Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.


Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Всем любителям цветной капусты предлагаю попробовать этот простой и вкусный рецепт.
----------------------<cut>----------------------

Понадобится:

1 качан цветной капусты.
50 г. кедровых орешков.
200 г. свиной грудинки.
5 зубков чеснока.
1 ч. ложка сухого орегано.
1 ч. ложка крошенного горького перца.
Соль, перц — по вкусу.
Лимонный сок — по вкусу.

Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Цветную капусту разобрать на соцветия и хорошенько промыть.
Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Отварить в подсоленной воде в течении 3-4 минут, откинуть на дуршлаг.
Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Кедровые орешки обжарить до слегка коричневого цвета, убрать в сторону.
Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Грудинку нарезать полосками, крупно покрошить чеснок.
Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Обжарить грудинку на сухой разогретой сковороде до образования хрустящей корочки, убрать в сторону.
Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Обжарить чеснок на среднем огне, в течении 1 минуты.
Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Добавить орешки, грудинку, красный перец, орегано и капусту.
Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Хорошенько перемешать и готовить ещё 3-4 минуты, следить, что бы чеснок не подгорел. Снять с огня, подсолить если надо, сбрызнуть лимонным соком.
Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом.

Приятного аппетита!


В избранное