Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Как красить яйца


Как красить яйца

Как красить яйца
----------------------<cut>----------------------

Всем привет! Пасха уже совсем скоро, и я решил поделиться рецептом покраски яиц которым пользуюсь уже много лет. Фото сделаны на телефон поэтому заранее прошу не судить строго. В реале получается очень красиво. Фото прошлого года, яйца красят в Чистый Четверг. А освятить их надо соответственно в субботу. Итак нам необходимы куриные яйца 2-3 десятка. Только белые с хорошей скорлупой. Берите яиц больше чем кажется необходимо. На Пасху обмениваются крашеными яйцами , либо просто дарят их. Кроме того часть яиц при покраске треснет (5-10 %).

1. Яйца
2. Луковая шелуха (чем больше тем лучше)
3. 2-3 пучка петрушки.
4. 2-3 пучка укропа.
5. Нитки белые тонкие.
6. Терпение и сноровка)))

Как красить яйца

Шелуху лука промываем и складываем в отдельнуя посуду

Как красить яйца

Яйца и зелень тоже сполоснём. Далее самая трудоёмкая часть.

Как красить яйца
Как красить яйца

Берём яйцо, 2-3 веточки петрушки и укропа без толстых корешков, и ниткой ,равномерно распределяя листья по поверхности, приматываем зелень к яйцу. Зелень накладываем на яйцо вдоль, а нить начинает фиксировать её поперёк и далее по всей поверхности. Зелень должна прилегать достаточно плотно, но при этом нитки должно быть не очень много. Далее слоями чередуя с шелухой закладываем эти яйца в достаточного объёма посуду (при варке всё это дело немного приподнимется)

Как красить яйца
Как красить яйца
Как красить яйца
Как красить яйца

Заливаем всё холодной водой. Засыпаем половину столовой ложки соли.
И на маленьком огне доводим до кипения, кипятим минут 10, и оставляем остывать. Остывают яйца достаточно долго, я оставляю до утра.

Когда всё остыло аккуратно достаём яйца из шелухи.

Как красить яйца

И также аккуратно разматываем нитки.

Как красить яйца
Как красить яйца
Как красить яйца

Получаем.

Как красить яйца
Как красить яйца
Как красить яйца
Как красить яйца

Яйца промываем и даём высохнуть.
Долее каждое яйцо с помощью салфетки обмазываем растительным маслом (аккуратно будет скользко).
Даём полежать пару минут.
И с помощью опять-же салфеток удаляем излишки масла.

Как красить яйца
Как красить яйца

Готово!

Как красить яйца

В избранное