Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru


кулинарные рецепты
с сайта cookingsecrets.ru
 
Выпуск № 1068


ПОВИДЛО "КАБАЧКОВОЕ"

Состав:
кабачок – 1 кг.
сахар – 1 кг.
сок 1 лимона

Приготовление:
Кабачки помыть, почистить и нарезать кубиками. Соединить в кастрюле кабачки и 200 грамм сахара. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить до тех пор, пока кабачки не станут мягкими. Протереть через сито кабачковую массу и снова положить в кастрюлю. Добавить оставшийся сахар. Перемешать. Варить на умеренном огне тех пор, пока масса не загустеет. Добавить лимонный сок. Перемешать. Снять с огня. Дать повидлу остыть. Разложить по банкам. Закрыть крышками.

Примечание:
Хранить в прохладном месте.

Тэги рецепта: кабачок · сахар · сок лимонный.



ПОВИДЛО "ЯБЛОЧНОЕ"

Состав:
яблоко – 1 кг.
вода – 1 стакан
сахар – 800 гр.

Приготовление:
Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и нарезать кубиками. В кастрюле соединить яблоки и воду. Поставить на разогретую плиту. Варить в течение 15-20 минут. Яблоки протереть через сито и снова положить в кастрюлю. Довести яблочное пюре до кипения. Добавить сахар. Перемешать. Варить на умеренном огне до готовности.
Разложить по банкам. Закрыть крышками. Дать остыть.

Примечание:
Хранить в прохладном месте.

Тэги рецепта: яблоко · сахар.



ВАРЕНЬЕ "ЧЕРНИЧНОЕ"

Состав:
черника – 1 кг.
сахар – 2 кг.

Приготовление:
Чернику помыть и перекрутить через мясорубку. Добавить сахар. Перемешать. Оставить на 1,5-2 часа.
Черничную массу переложить в кастрюлю. Кастрюлю поставить на плиту. Нагревать в течение 5-7 минут, не доводя варенье до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
Варенье разложить по банкам. Сверху насыпать небольшой слой сахара. Закрыть крышками.

Примечание:
Хранить в прохладном месте.

Тэги рецепта: черника · сахар.


 
2008-2012 © COOKINGSECRETS.RU. All Rights Reserved.
При использовании рецептов и материалов с сайта или из выпусков этой рассылки
активная гиперссылка на сайт COOKINGSECRETS.RU обязательна.

В избранное