В разогретое топленое маслице добавить урбеч Проварить очищенную и тщательно промытую сушеную курагу с сахаром и небольшим количеством воды.Влить
в урбеч.Все перемешать и подогреть,до кипения не доводить. Вместо кураги с сахаром можно добавить готовый мед.Вивра можно подавать к хлебу,пирогам,кашам,толокну.