Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Удон яки от 8rahman


Удон яки. Китайские экзорцизмы продолжаются....

картинка

Китайская неделя продолжается.
Всем привет,соконфетнички.
Сегодня снова в деле о кулинарных безоБРАзиях фигурируют мои любимые: лапша, грибы,овощи и креветки.
Как все это было, смотреть ниже.

Итак. Для сегодняшних экзерсисов нам понадобятся вот эти парни:

-цуккини — половина

картинка

-шиитаке свежие. (как вариант -шампиньоны)- грамм 200;

-креветки -грамм 200

картинка

-перец сладкий желтый (красный) и зеленый — по половинке.

картинка

-рисовая лапша. Широкая.

картинка

-капуста пекинская — несколько мягких листов.

картинка

-морковь- 1 шт;

картинка

- сливовое вино — пару ложек.

картинка

-масло.
-солиперец.

на соус
— соевый соус — несколько стл. (по вкусу);
-вустерский соус — 1стл.
-4стл. мирина.

Поехали:
-капусту, ровно как и все остальный овощи стараемся резать ромбиком.

картинка

-теперь очередь перца

картинка
картинка

- морковь туда же.

картинка

-цуккини

картинка

-достаем лбимый вок;

картинка

-разогреваем масло и добавляем морковь, шитаке и сладкий перец;

картинка
картинка
картинка

-через несколько минут, добавляем креветки.

картинка

-еще через пару минут добавляем лапшу и цукини.

картинка

-готовим с минуту

картинка

-вливаем соус и добавляем капусту

картинка

-готово. декорируем тарелку и вперед.

картинка
картинка
картинка
картинка

Все. Приятного аппетита.
Осилил наконец этот пост. редактировал, грузил фотки и писал в 2 раза больше чем готовил и ел))).Нелегкая работа)
Будьте здоровы.Бра..................


В избранное