Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Горчица домашняя от plyus


Горчица домашняя

картинка

делается ну очень просто.
и получается ядреная, аж жуть.
фотографий мало, т.к. что там фотографировать особо нечего.

картинка

понадобится:
* горчичный порошок -100 грамм
* растительное масло (любое, лучше нерафинированное. у меня было горчичное-его и использовала) 1-2 столовые ложки
* уксус (9%) 2 столовые ложки
* соль 0,5 чайной ложки
* сахар 2 столовые ложки
* горячая вода 3/4 стакана

Тщательно размешиваем горчицу с кипящей водой до густой однородной массы

картинка

Чтобы поверхность раствора не подсыхала, заливаем его горячей водой выше уровня горчицы на 2-3 см и оставляем на 10-15 часов при комнатной температуре. Затем осторожно сливаем воду. В оставшуюся гущу при помешивании добавляем сахар, соль, масло и уксус.

Готовую горчицу перекладываем в плотнозакрывающуяся посудину и оставляем на сутки для созревания.

картинка

Особенно вкусно с рулькой ))))


В избранное