Состав: рис – 150 гр.
молоко – 2 стакана
вода – 2 стакана
сахар – 2 ч. л.
соль – по вкусу
Приготовление: Рис тщательно промыть и выложить в большую посуду для СВЧ. Влить воду. Варить на полной мощности в течение 5 минут. Достать посуду. Слить воду. Влить молоко. Добавить сахар. Посолить. Перемешать.
Посуду накрыть крышкой. Варить в течение 7-9 минут при мощности 50%. Кашу оставить на 10 минут.
Состав: чеснок – 1 головка
соль – 0,5 ч. л.
вода – 3 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
Приготовление: Чеснок измельчить. Посолить. Растолочь до образования однородной массы. Влить воду. Добавить растительное масло. Тщательно перемешать.
Примечание: Соусом "Муждей" заправляют блюда из овощей, а также его подают мясным блюдам и блюдам из птицы.
Вместо воды можно использовать овощной бульон.