Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru


кулинарные рецепты
с сайта cookingsecrets.ru
 
Выпуск № 648


"МЕЗЕЛЬМЕН"

Состав:
мука – 500 гр.
сахар – 150 гр.
масло растительное – 8 ст. л.
вода – 8 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.
мед – 3 ст. л.
миндаль – 1-2 горсти

Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить сахар, растительное масло, соль и воду. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Дать тесту немного постоять. Раскатать пласт толщиной в 1 см. Нарезать кольцами. Выложить на противень, смазанный маслом.
Выпекать в разогретой духовке до готовности. Печенье выложить на лист бумаги, смазать медом и посыпать измельченным орехом.

Тэги рецепта: мука · сахар · масло растительное · мед · миндаль.



"КУГЯЛИС" (1 ВАРИАНТ)

Состав:
картофель – 1 кг.
дрожжи – 30 гр.
молоко – 0,5 стакана
масло сливочное – 50 гр.
мука – 2 стакана
сахар – 1 ч. л.

Приготовление:
Приготовить тесто. Дрожжи растереть с сахаром. Влить молоко. Перемешать. Дать поднять опаре. Картофель очистить и натереть на терке и отжать сок. Соединить опару, картофель и муку. Перемешать. Поставить в теплое место. Оставить на ночь.
Утром тесто перемешать. Раскатать тесто и сформировать фигуры по желанию. Выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой духовке в течение 1-1,5 часов.

Тэги рецепта: картофель · дрожжи · молоко · масло сливочное · мука · сахар.



"КУГЯЛИС" (2 ВАРИАНТ)

Состав:
картофель – 1 кг.
масло сливочное – 100 гр.
молоко – 1 стакан
яйцо – 2 шт.
творог – 300 гр.
сало – 50 гр.
петрушка измельченная – 1 ч. л.
мука

Приготовление:
Приготовить тесто. Картофель очистить, натереть на терке и отжать сок. Влить кипящее молоко. Сало нарезать кубиками, обжарить и выложить в картофель. Посолить. Перемешать.
Приготовить начинку. Творог размять вилкой. Добавить сметану, петрушку и яйцо. Посолить. Добавить сахар. Перемешать.
На противень, смазанный маслом выложить половину нормы теста, сверху – начинку и накрыть оставшимся тестом.
Запекать в разогретой духовке в течение 1 часа.

Тэги рецепта: картофель · масло сливочное · молоко · яйцо · творог · сало · петрушка · мука.


 
2008-2011 © COOKINGSECRETS.RU. All Rights Reserved.
При использовании рецептов и материалов с сайта или из выпусков этой рассылки
активная гиперссылка на сайт COOKINGSECRETS.RU обязательна.

В избранное