Состав: лимон – 10 шт.
водка – 1 л.
вода – 0,5 л.
сахар – 0,5 кг.
Приготовление: Лимоны помыть, счистить кожуру, нарезать на мелкие квадратики, залить водкой. Перемешать. Залить в бутыль, закрыть пробкой и поставить в темное место на 24 часа.
Через сутки содержимое бутыли процедить. Соединить с сиропом, приготовленным из сахара и воды.
Состав: груша – 1 кг.
водка – 0,5 л.
сахар – 300 гр.
вода – 0,6 л.
Приготовление: Груши помыть, очистить от семечек и натереть на терке. Полученную кашицу выложить в бутыль и залить водкой. Поставить на солнце. Через 4-5 недель образовавшийся чистый сок аккуратно слить и соединить с сиропом. Сироп необходимо сварить из сахара и воды. Дать настояться. Через 5-7 дней процедить ещё раз. Разлить в бутылки.
Состав: смородина красная – 2 кг.
лист смородины – 5-6 шт.
водка – 1 л.
сахар – 800 гр.
вода – 500 мл.
Приготовление: Ягоду смородину помыть, всыпать в бутыль, добавить листья смородины и водку. Закрыть пробкой. Поставить на солнце. Через шесть недель процедить, добавить сироп, сваренный из сахара и воды. Перемешать, разлить в бутылки и плотно закрыть пробкой. Через пять-семь дней ликер будет готов.
