Предлагаю приготовить быстрое печенье. Этот несложный рецепт на скорую руку, хорош тем, что без помощи духовки, т.е. без выпечки, уже через 15 минут вы будете пить чай со свежим печеньем. Оно получается вкусным и ароматным, а готовитсясовсем просто. 1. Муку смешать с разрыхлителем. 2. В миске соединяем желток, сметану, соль, сахар и ванилин. Перемешиваем и добавляем растительное масло. Соединяем с мукой и замешиваем тесто. 3. Делаем колбаску и разрезаем ножиком на порции. 4. Выпекаем на сковороде 2-3 минуты с каждой стороны. 5. Посыпаем сахарной пудрой или смазываем джемом.

Этот салат Капрезе готовиться в течении 5-7 минут. Главное иметь острый нож! Нарезаем равное количество колец из помидора, Сыра МОЦАРЕЛЛА толщиной не менее 5 миллиметров и Выкладываем на плоское блюдо по порядку: Помидор, сыр, 1-2 листа базилика, после чего Хорошо солим крупной солью в смеси с сушеной зеленью. Поливаем оливковым маслом или салатным соусом На основе оливкового масла. И всё!

Вкусный насыщенный борщ быстро и просто. Пошаговый видео рецепт внизу. Куриное мясо,очищенную целую картошку и очищенную целую свеклу залить холодной водой и поставить варить до готовности мяса минут 50, снимая в начале кипения накипь. Извлечь из бульона свеклу, дать остыть. Бульон посолить,добавить спассерованные на растительном масле лук с морковью, дать закипеть несколько минут, добавить нарезанную свежую капусту, мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, поварить 7-8 минут. Свеклу натереть на крупной тёрке и обжарить пару минут вместе с томатным пюре, ввести в борщ в самом конце, дать закипеть и сразу выключить, это сохранит насыщенный цвет. Всё, борщ готов! всем приятного аппетита, и до скорой встречи в следующем видео!

Яйца, сахар, соль взбить миксером до полного растворения сахара. Бананы измельчить блендером в отдельной миске. Добавить измельченные бананы в тесто. Затем добавить сливочное масло, разрыхлитель, кефир, муку, все перемешать. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Тесто влить в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут, пока не появится румяная корочка (можно серединку проверять спичкой или зубочисткой). Приятного аппетита!

Нарезать на небольшие кубики картошку и отправить вариться в кипящий бульон. Через пять минут отправить в бульон квашеную капусту. Пока варятся капуста и картофель - приготовить зажарку. для этого нарезать лук и обжарить его на сковороде , добавить в зажарку томатную пасту или помидор. Добавить зажарку в суп, поварить еще некоторое время. в конце добавить соль по вкусу -- не пересолите! Подавать со свежей зеленью, сметаной и черным перцем. Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept

Для этого рецепта используются свежие грибы, которые маринуются по ходу дела. В итоге получается приличная закуска - маринованные шампиньоны быстрого приготовления со сливочным сыром. Если она остается (бывают и такие редкие случаи), то хранится в холодильнике до двух месяцев. Эту закуску можно делать, как в остром варианте, так и в более деликатном. Регулируйте количество чеснока и перца по своему вкусу

Предлагаю простой рецепт запеканки(пирога) из лаваша. Начинку можно брать любую(грибы,капуста,сыр,картошка,мясо) Нарезать лаваш под форму для запекания. Яйца смешать с кефиром,добавить соль и любимую специю хорошо перемешать. Приготовить любую начинку. Форму смазать маслом. На дно формы положить 2 ст.л соуса и сверху положить лаваш. На лаваш положить начинку +2 ст.л соуса. Снова лаваш+начинка+соус и так все слои (у меня получилось 6 слоев) Если остался соус то залить сверху лаваш. Духовка 160 градусов 30-45 минут. Ну очень вкусно и сытно.

1.Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле. 2.Яйца нарезать кусочками. 3.Грибы нарезать и обжарить на растительном масле, добавить соль и перец по вкусу. 4.Картофель также нарезать и слегка обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу. 5.В форму для запекания, смазанную растительным маслом выложить слоями рыбу, нарезанные яйца, грибы и картофель. 6.Для приготовления соуса необходимо муку обжарить на сухой сковороде до кремового цвета, добавить сметану и перемешать. Лучше использовать сметану с наименьшим процентом жирности. 7.Соус выложить (вылить) сверху на картофель и поставить в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 20-30 минут. Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Друзья,привет :) Сегодня готовлю молдавские пирожки -ВЭРЗЭРЕ. Это очень вкусные пирожки с совершенно потрясающим тоненьким тестом и большим колличеством начинки.Пирожки готовить очень просто,тесто необыкновенно мягкое и податливое в работе.Такие пирожки можно приготовить как со сладкими,так и несладкими начинками. Если вы молодая хозяйка,или же никогда не пекли пирожков,то советую начать именно с этого рецепта.Такие пирожки у Вас 100% получатся,а их формирование гораздо легче обычных пирожков.Готовьте-не пожалеете. :) Из ингредиентов для теста замесить тесто и оставить отдохнуть 25-30 минут. Лук спассеровать на растительном масле,добавить капусту,перец,воду и томатное пюре.Тушить 15-20 минут под закрытой крышкой. Разделить тесто на 12 частей.Каждую часть раскатать очень тонко.Положить начинку и свернуть как голубец.Как я это делаю-смотрите видео.Пирожки смазать желтком взбитым с водой.Выпекать 35 минут при температуре 200С.

Супер мягкие быстрые пирожки на кефире с добавлением сметаны. Просто тают во рту и готовятся мгновенно. Тесто получается нежное, пластичное, а пирожки мягкие, ароматные с золотистой аппетитной корочкой и очень вкусные. Попробуйте приготовить один раз и этот рецепт вы не променяете ни на какой другой! 1. Кефир комнатной температуры смешиваем со сметаной, добавляем сахар и соль. 2. Муку смешиваем с разрыхлителем. 3. Кефирную смесь выливаем в муку, прибавляем 1 ст. л. растительного масла. Замешиваем тесто и прибавляем еще ложку масла. На замес теста уйдет 10 минут. 4. Начинка для пирожков готова у меня заранее - она может быть любой. 5. Формируем пирожки. Жарим их на разогретой сковороде на среднем огне. Жарятся они моментально, только успевайте переворачивать и масла много не требуют! Совет- не делайте их сильно большими, чтобы все равномерно прожарилось. Приятного аппетита! Посмотрите видео чтобы не пропустить детали!

Подготовим продукты. Приготовим опару. В теплое молоко добавим дрожжи, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки и хорошо перемешаем. Накрываем чистым полотенцем и ставим «бродить» в теплый духовой шкаф на 40 мин. (Духовой шкаф я предварительно прогреваю в течении 2 минут, чтобы там было тепло, не горяче). Сливочное масло растопим и остудим. Яйца, оставшийся сахар, ванильный сахар и цедру лимона перетираем венчиком. В «подошедшую» опару добавляем остывшее сливочное масло, яичную массу, перемешиваем Всыпаем муку по 3-4 ст.л. каждый раз хорошо перемешивая. Когда всю муку вмешали, понемногу добавляем чистый, сухой изюм, вмешивая его в тесто и подсолнечное масло. Вымешиваем тесто минут 10. В миску смазанную растительным маслом ставим тесто, накрываем пищевой пленкой и отправляем тесто на расстойку в теплый духовой шкаф на 1 час. Выкладываем тесто по формам, округляя его и подворачивая края с изюмом внутрь. Заполняем формы на 1/3 часть, тесто слегка прижимаем рукой, чтобы куличи поднимались равномерно и оставляем на расстойку еще на 1 час. Выпекаем в разогретой духовке на втором уровне снизу при температуре 160*С минут 30. Время выпечки и температура духовки зависят от особенностей Вашей духовки и от размера куличей. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Куличи полностью остужаем и готовим глазурь. К желатину добавляем половину нормы воды и оставляем для набухания. Когда желатин набухнет, в сахарную пудру вливаем оставшуюся воду, ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения. Снимаем с огня, вводим набухший желатин, перемешиваем до растворения. Взбиваем миксером 4-5 минут. (Желатин и сахарная пудра у всех разные, поэтому если глазурь после взбивания остается довольно жидкой, добавьте, немного сахарной пудры). Смазываем куличи горячей глазурью сразу же посыпая измельченными цукатами и обжаренными на сухой сковороде кунжутными семечками. Наши куличи готовы. Приятного аппетита!!!

Яркое, простое и быстрое рагу из овощей – хороший вариант не только для постного меню, но и для диетического питания. Иногда можно разнообразить подачу и сделать из него крем-суп. Легкое и вкусное блюдо получается в итоге. Приготовление: Лук нарежем произвольно и обжарим на растительном масле. После добавим натертую морковь, протушим до мягкости. К овощам добавляем нарезанный картофель, половину стакана воды, соль, перец и лавровый лист. Тушим 15 минут, до полуготовности картошки. Затем добавляем капусту, разделив на соцветия и кабачок нарезанный кубиком. Вливаем еще половину стакана воды. Не перемешивая тушим 10 минут. Далее смешаем и доведем овощи до готовности. Для приготовления супа: рагу измельчаем блендером в пюре и доводим до нужной густоты бульоном или горячей водой. По желанию добавляя зелень. Данный рецепт можно посмотреть на видео. Удачного приготовления!

Рецепт простого, быстрого супа на курином бульоне. Особый вкус придают блюду нежные сырные клёцки. Этот суп очень нравится детям, да и взрослый вряд-ли откажется от тарелочки такого ароматного супчика.Для бульона можно использовать любую часть курицы, в любом количестве. Сварить курицу до готовности. Обжарить на масле лук с морковью. Сделать тесто для галушек. Для этого потереть сыр на мелкой терке и просто смешать все ингредиенты. Готовую курицу убрать из бульона и разобрать на кусочки. В бульон отправить кукурузу(вместе с жидкостью), резаный картофель, дать покипеть минуты три. Затем, в кипящий бульон выкладываем клёцки, формируя их чайной ложкой об бока миски. Подробнее смотрите в моем видеоролике. Добавляем в кастрюлю обжаренные овощи, кусочки курицы, соль, специи. Даю супу немного покипеть, накрываю крышкой, отключаю газ и даю настояться 30-40 мин. Перед подачей посыпаю молотой сладкой паприкой.

Салат с капустой и зеленым горошком. Преимущества этого салатика быстрота его приготовления. Это просто идеальный вариант, когда хочется дополнить обычный ужин свежим салатиком, но времени для приготовления нет. Свежую капусту 300гр нашинкуем тонкой соломкой. Добавим соль и помнем слегка руками, К воде добавим 1 ч.л. уксуса у меня 9 %, перемешиваем и поливаем капусту. Добавляем свежий огурец нарезанный брусочками, отварное яйцо кубиком или соломкой. Собираем салат, заправляем растительным маслом, пробуем если нужно подсаливаем и перемешиваем. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!

Ресторанная закуска - очень нежная и вкусная. Это блюдо я попробовала как фирменный рецепт от итальянского шеф повара и он мне очень понравился. Я постаралась его воспроизвести по памяти. Может быть не один в один, но по вкусу очень похоже.

Луковую шелуху порезать ножницами или покрошить пальцами. Порезать марлю на небольшие квадраты. Окунуть яйцо в воду и вывалять в шелухе. Аккуратно положить его на марлю и завязать ниточкой. Положить завернутые яйца в кастрюльку, залить водой, чтобы она их полностью покрывала и проварить 5 мин. Влить в одну кастрюлю пузырек зеленки, а в другую добавить марганец и проварить еще 10 мин. Сварить яйца вкрутую и остудить. Смыть яйца холодной водой и смазать их поверхность растительным маслом. Мраморные и малахитовые яйца к Пасхе готовы! Христос Воскресе!

1) На мелкой терке натрём сыр и нарежем лук. 2) Смешиваем сливки с сыром и луком. Не забываем посолить и поперчить. Перемешиваем. 3) Дно формы (где будем запекать) смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбку, заливаем соусом и отправляем в духовку. Готовим при температуре 180 градусов от 30 до 45 минут. (Всё зависит от вашей духовки). Рыбка готова. Приятного аппетита! Ниже смотрите пошаговый видео рецепт и результат, какая рыбка получилась :) .