[Будь-здоров! 2] Назвали напитки, ухудшающие память. Напитки с сахаром ухудшают память.
[Будь-здоров! 2] Назвали напитки, ухудшающие память. Напитки с сахаром ухудшают память.
приветствует Вас!
24 июля 2023 , 13:17
Напитки с сахаром ухудшают память / Pexels
Ученые обнаружили, что напитки с сахаром провоцируют проблемы с памятью.
Все из-за того, что микробиом кишечника таки связан с мозгом.
Источник:
Translational Psychiatry
Нейробиолог Скотт Каноски много лет изучал связь между питанием и
функционированием мозга. Эксперименты на крысах продемонстрировали, что
употребление сладких напитков ухудшает функцию памяти у крыс и изменяет
микробиом кишечника.
К теме В человеческий мозг можно "загружать" ненастоящие воспоминания и
удалять их
Во время последних исследований он вместе с учеными из Калифорнийского
университета и Университета Джорджии выяснил, существует ли прямая связь
между изменениями в микробиоме и памятью.
Как проводился эксперимент:
* Ученые дали крысам-подросткам свободный доступ к сладкому напитку.
* Примерно через месяц грызуны стали взрослыми, поэтому исследователи
проверили 2 вида их памяти: ту, что связана с гиппокампом и ту, которая
контролируется периферической корой.
* Исследователи обнаружили, что у животных, которые потребляли много
сладкого напитка, чаще возникали проблемы с памятью, связанной с
гиппокампом. При этом сахар не влиял на воспоминания, за которые
отвечает периферическая кора.
* После этого группа ученых проверила микробиомы кишечника крыс и нашла
различия между группами, которые пили простую воду и воду с сахаром. У
тех, кто лакомился сладкими напитками, было больше популяций двух особых
видов кишечных бактерий - Parabacteroides distasonis и Parabacteroides
johnsonii.
Виноваты в этом бактерии
После эксперимента исследователи решили определить, могут ли
Parabacteroides без помощи сахара влиять на функцию памяти крыс. Поэтому
ученые пересадили выращенные в лаборатории бактерии в кишечник молодых
животных, которые пили только воду. У грызунов, получивших бактерии,
память ухудшилась почти так же, как и у крыс, потреблявших сахар. Но у
них обнаружили нарушения памяти и в периферической коре.
Напоследок биологи изучили активность генов в гиппокампе и сравнили
крыс, которые пили воду с сахаром, обычную воду, и тех, кому пересадили
бактерии. Активность генов не изменилась только у тех крыс, которые пили
обычную воду.
Это исследование еще раз доказывает, что изменения функций мозга могут
быть вызваны изменениями микробиома кишечника.
В дальнейшем ученые планируют определить, может ли здоровая диета и
спорт повернуть вспять вред, вызванный повышенным потреблением сахара.
Автор:Анастасия Кушпит
