[Будь-здоров! 2] Женские диеты мужикам не помогают...
[Будь-здоров! 2] Женские диеты мужикам не помогают...
приветствует Вас!
Женские диеты мужикам не помогают... но
Сбросить лишние кило мужчинам труднее, чем женщинам.
Но можно - главное, знать как. Сегодня наш эксперт - д. м. н.,
врач-диетолог Михаил Гинзбург(...)Не могу уговорить супруга есть
меньше!Моему мужу - 52, много
лет работал в органах, испытывая приличные физические и нервные
нагрузки. При росте 176 см его вес был около 80 - 85 кг. Выйдя на
пенсию, при спокойном
образе жизни начал резко набирать. Ни стрессов, ни физической подготовки
не стало. Аппетит тоже улучшился. И вот сейчас он весит 125 кг! Начались
проблемы
с давлением, опорно-двигательным аппаратом. Попытки уговорить сесть на
диету, делать физические упражнения бесполезны!
Мяса давай!
Пойди объясни нормальному мужику, что от пива растет пузо, а жареное
мясо, яйца, сливочное масло и другие продукты с животными жирами вредят
стройности
фигуры! Это для женщины - весомый аргумент, потому что от этого зависит
ее привлекательность, ради которой она может скрупулезно выстраивать
свою систему
питания.Мужчины думают по-другому. Многие из них, утверждает наш эксперт
Михаил Гинзбург, воспринимают свое тело всего лишь как транспортное
средство,
основная задача которого - исправно переносить голову, - и, наедаясь до
отвала, мужчина вряд ли будет сидеть и высчитывать калории.Зато уж если,
что называется,
приперло, то держись!Любимые мужские способы похудения - экстремальные
полуголодные диеты, изнурительный бег и т. п. Потом срывы, еще хуже -
обострения
язвы желудка, холецистита и т. д.В итоге в голове мужчины созревает
решение раз и навсегда бросить это пустое дело.Тут уж ему без помощи
родных и близких
не обойтись.Действуем уверенно, но ненавязчиво. Определим, к какому из
трех типов относится милый толстячок, и в зависимости от этого выстроим
стратегию.Тип
первый<<Буду толстеньким, но приятненьким!>>Описание:худеть не собирается,
отклоняет все разговоры на эту тему, хотя со стороны очевидно, что
полнота отражается
на самочувствии.Стратегия:никакой резкой диеты, переход на здоровое
питание плавный - меньше масел, поджарок в супы, больше рыбы, круп.Если
мясо, то тушеная
телятина или белое мясо птицы с гречкой, тушеной капустой, фасолью с
грибами, лечо.Тип второй<<Не влезай, убьет!>>Описание:<<Буду толстым назло
всем худеющим!>>.Стратегия:сам
он худеть не начнет точно, ему нужно помочь. Применим прием, который в
психотерапии называется <<разрыв шаблона>>, - человек ждет надоевших ему
упреков,
вместо этого слышит фразы вроде <<Ты взрослый человек, как я могу тебе
что-то советовать?>>. Когда у него пропадает желание не худеть назло,
можно переходить
(или переводить его) на маложирную кулинарию.На заметку: для мужчин
этого типа даже при поддержке со стороны близких похудение не обходится
без срывов.
В этом случае девизом берем: лучше делать малое, что возможно, чем не
делать ничего.Тип третий<<Умру, но похудею!>>Описание:мужчина худеет сам.
И делает
это чисто по-мужски - бросается на борьбу с лишними килограммами как в
последний бой. Становится раздражительным, впору прикреплять к нему
бейджик <<Не
подходи, опасно для жизни!>>Стратегия:подводим к золотой середине -
чередование мягкого разгрузочного режима (день без мяса или неделя без
пива) и комфортное
маложирное питание без каких-либо запретов и модных <<голодных>> диет!Кстати
Летом худеть проще
Аппетит повышается при хроническом недосыпании и стрессе - на их фоне
повышается тревожность, еда успокаивает.Лучше основные усилия по
похуданию планировать
на весну и лето, тогда как в холодное время года, когда организм
запасается энергией, лучше ограничиться поддержанием веса.
Легкие продукты на каждый день
Творог может быть жирностью и 0%, и 5%, и 7% и даже 18%. Понятно, что,
используя нежирный творог вместо жирного, мы избегаем нагрузки жиром в
18 - 20 г
на каждую порцию.У обычного майонеза жирность - 72 - 80%, но есть и
легкие сорта, жирность которых 25 - 30%. Если есть такой майонез вместо
традиционного,
можно уменьшить жирность каждой порции салата в среднем на 5 - 6 г.У
пельменей с добавлением свиного сала жирность - 35 - 40 г на порцию
(примерно 200
г), а вот у пельменей из мяса птицы жирность порядка 5 - 7 г. Выигрыш -
около 30 г <<несъеденного>> жира на каждую порцию.Жирность молока
колеблется от 0,05%
до 6%. Соответственно, стакан молока может содержать и 0,1, и 12 г жира.
Понятно, что первое для худеющего мужчины гораздо лучше, чем второе.
Это, кстати,
касается и кисломолочных продуктов - йогуртов, простокваш и так
далее.Порция молочного мороженого содержит на 10 г меньше жира, чем
порция сливочного.Вместо
сметаны подойдет так называемая <<сметанка>> - мягкий нежирный творог,
перемешанный в соотношении 1:1 с ряженкой. По вкусу, консистенции и
свойствам эта
смесь очень похожа на обычную сметану. Но жира в ней в 15 раз
меньше!Вместо сыра иногда можно использовать плотный подсолнечный
творог. Кстати, по ГОСТу
содержание жира в сырах указывается в пересчете на сухой остаток.
Поскольку сыры всегда содержат воду, фактическая их жирность обычно раза
в полтора-два
ниже заявленной. То есть если на этикетке <<Российского>> сыра указано -
45% жирности, то на самом деле там вряд ли будет больше 25%.Еще меньше
жирность
у так называемых мягких сыров - сулугуни, адыгейский, брынза и так
далее.100 граммов зефира или мармелада жира не содержат
вовсе.Алкогольные напитки все
очень калорийные, в 100 г водки калорий содержится не меньше, чем в
четверти стандартной буханки белого хлеба. А так как эти калории
практически не дают
никакой сытости, переедание в этой ситуации неизбежно.Но если
ограничиваться 1 бокалом вина в день (калорийность сухих вин порядка 100
ккал на 100 мл)
и пить его медленно, то особых препятствий для похудения не
будет.Важно!Мужчины, спокойно!Речь не идет о полной стопроцентной замене
жирных продуктов менее
жирными аналогами.Для похудения достаточно просто изменить соотношения -
например, в неделю четыре порции пельменей из мяса птицы и одну порцию
обычных.Спрашивали-отвечаемЛюблю
все жареное!Мне 48 лет, вес - 138 кг. Люблю все жареное, манты и т. д.
Стараюсь ограничивать себя, но, увы, вес на месте. Помогите! М. Г.: -
Ваша задача,
чтобы потребление жирного и сладкого было умеренным. Самое простое - это
ввести в рацион побольше нежирных продуктов - круп, хлеба, нежирного
мяса. Тогда
потребность в жирном будет значительно меньше.Изнурительный спорт
результата не дает?- Я - 54-летний мужчина. Каждый день в 5 утра делаю
гимнастику, 3
дня в неделю пробегаю 3 км и один раз, в субботу, - 4 км. Я делаю это на
протяжении 20 лет и, несмотря на все это, по-прежнему вешу 90 кг. В чем
причина?М.
Г.: - Интенсивный спорт не обеспечивает увеличения суточного расхода
энергии и жира. Или это увеличение компенсируется увеличением
потребления пищи. Оптимальны
для похудения - нагрузки средней интенсивности, скорее тонизирующие. Но
возможно, что вам особо и не надо худеть, если вы при вашем весе
способны пробегать
такие дистанции!Наталья Анисимова
Комсомольсая правда Калининград