Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусная неделя от Поваренок.ру" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты от Поваренка , выпуск 55 (286)
Раз мы
осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
Стол - единственное место, где люди не
скучают с первой же минуты.
(Ансельм Брилья-Саварен )
Рецепты от Поваренка
Выпуск № 55
(286)
(24 февраля 2002 г.)
Доброго времени суток и хорошего настроения!
Это печенье можно подать и незаполненным, но с вареньем оно намного вкуснее. Я предпочитаю наполнять его абрикосовым или апельсиновым джемом.
Печенье с вареньем
| На 36-40 печений. 200 г смягченного сливочного масла, 0,75 стакана сахарной пудры, 2 яичных желтка, 1 пакетик ванилина, 2 стакана муки, 1 ч.л. молотой корицы, 0,25 ч.л. молотого мускатного ореха, 0,25 ч.л. молотого душистого перца, щепотка соли |
|
Джем или густое варенье для начинки,
сахарная пудра для обсыпки
Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте желтки и ванилин и снова взбейте.
Смешайте муку, соль и специи, понемногу подсыпая к масляной смеси, замесите однородное тесто. Заверните в полиэтилен и положите в холодильник на 30-40 минут.
Разогрейте духовку до 175 град. Скатайте из теста шарики диаметром 3 см. Уложите на большом расстоянии друг от друга на сухой противень,
сделайте в центре каждого шарика углубление и выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета. Охладите на решетке.
Перед подачей положите в углубления джем или варенье и посыпьте сахарной пудрой.
Испеченное, но незаполненное печенье можно хранить в морозильной камере холодильника в плотно закрытой посуде до 1 месяца.
А это едва ли не мой любимый суп. Во-первых, несмотря на то, что он практически полностью готовится из консервов, суп получается не только сытным, но и вкусным. Во-вторых, благодаря консервам, готовится он очень быстро.
Густой сырный суп с овощами
На 6-8 порций
2 стакана молока,
400-500 г крупно натертого сыра,
350-400 г консервированной кукурузы (жидкость из банки слить),
250-400 г консервированной фасоли (жидкость из банки слить),
1 банка (300 г) консервированных в с/с помидоров,
свежая мелко порубленная петрушка
Помните помидоры вилкой и вместе с соком смешайте с остальными компонентами, кроме петрушки. Варите на среднем огне, пока весь сыр не расплавится. Посолите и поперчите по вкусу. Если суп получится слишком густым, добавьте еще молока.
Перед подачей посыпьте суп петрушкой.
При желании в суп можно добавить говяжий фарш или мелко порубленные сосиски.
Приятного аппетита,
Марианна.
Для
получения наиболее полного результата
поиска, опускайте окончания или пишите
только первые буквы слова.
Например: баклаж; баран; абрико.
Если Вы ищете блюдо, содержащее
конкретные компоненты, то набирайте
слова через пробел.
Присылайте свои вопросы и рецепты на e-mail также можно опубликовать свой рецепт на сайте в разделе Рецепты Поварят.
При отправке рецепта или вопроса письмом укажите, надо ли публиковать Ваш e-mail. Ваш адрес будет опубликован в рассылке только в том случае, если Вы специально это оговорите.
Внимание! При отправке писем с вложенными файлами, внимательно проверяйте названия и расширения у файлов.
По возможности старайтесь помещать всю информацию в теле письма.
Если Вы хотите опубликовать рецепты с иллюстрациями, то присылайте их мне.
Все Ваши рецепты будут обязательно опубликованы на сайте.
Любая перепечатка материалов рассылки возможна ТОЛЬКО по согласованию с автором рассылки.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
