Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru


кулинарные рецепты
с сайта cookingsecrets.ru
 
Выпуск № 685


КРЕВЕТКИ С ЛАЙМОВЫМ МАЙОНЕЗОМ

Состав:
креветки тигровые – 16 шт.
чеснок – 2 зубчика
перец чили – 1 стручок
кориандр измельченный – 1 ст. л.
масло оливковое – 6 ст. л.
соль – по вкусу
перец свежемолотый черный – по вкусу
майонез – 8 ст. л.
цедра 1 лайма
сок 1 лайма
салат зеленый

Приготовление:
Креветки выложить в большую сковороду. Чеснок измельчить. Перец чили очистить от семян и мелко нарезать. Соединить чеснок, чили, кориандр и оливковое масло. Посолить. Поперчить. Перемешать. Влить эту смесь на креветки. Перемешать.
Приготовить лаймовый майонез. Лайм помыть, обдать кипятком. Выдавить сок. Натереть цедру. Соединить лаймовый сок, цедру лайма и майонез. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Креветки обжарить в сковороде с разогретым маслом или на гриле.

Примечание:
Подавать в горячем виде с листьями салата и лаймовым майонезом.

Тэги рецепта: креветки · чеснок · перец чили · кориандр · масло оливковое · перец черный · майонез · цедра лайма.



ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ"

Состав:
сахар – 230 гр.
мука – 250 гр.
какао – 100 гр.
сода – 0,5 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
яйцо – 1 шт.
кефир – 150 мл.
масло растительное – 80 мл.
ванилин – 1 ч. л.
вода – 150 мл.

Приготовление:
Соединить сахар, какао и соду. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Добавить яйцо, кефир и растительное масло. Перемешать. Добавить ванилин. Перемешать. Влить крутой кипяток. Тщательно перемешать.
Тесто влить в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать в разогретой духовке в течение 40-60 минут.
Первые 20 минут духовку не открывать.

Примечание:
Украсить по желанию.

Тэги рецепта: сахар · мука · какао · сода · яйцо · кефир · масло растительное · ванилин.



РИС "БЫСТРЫЙ УЖИН"

Состав:
рис – 1,5 стакана
кукуруза консервированная – 1 банка
помидор – 3 шт.
сосиски – 300 гр.
сыр – 150 гр.

Приготовление:
Рис промыть, отварить и выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить в течение 2-5 минут. Добавить кукурузу, измельченные помидоры и сосиски. Перемешать. Посолить. Тушить в течение 8-10 минут, периодически помешивая. Разложить по порциям. Каждую порцию посыпать тертым сыром.

Примечание:
Подавать в горячем виде. Сосиски можно заменить колбасой, сардельками или отварным мясом.

Тэги рецепта: рис · кукуруза консервированная · помидор · сосиски · сыр · колбаса · сардельки.


 
2008-2011 © COOKINGSECRETS.RU. All Rights Reserved.
При использовании рецептов и материалов с сайта или из выпусков этой рассылки
активная гиперссылка на сайт COOKINGSECRETS.RU обязательна.

В избранное