Состав: сахар – 230 гр.
мука – 250 гр.
какао – 100 гр.
сода – 0,5 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
яйцо – 1 шт.
кефир – 150 мл.
масло растительное – 80 мл.
ванилин – 1 ч. л.
вода – 150 мл.
Приготовление: Соединить сахар, какао и соду. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Добавить яйцо, кефир и растительное масло. Перемешать. Добавить ванилин. Перемешать. Влить крутой кипяток. Тщательно перемешать.
Тесто влить в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать в разогретой духовке в течение 40-60 минут.
Первые 20 минут духовку не открывать.
Состав: рис – 1,5 стакана
кукуруза консервированная – 1 банка
помидор – 3 шт.
сосиски – 300 гр.
сыр – 150 гр.
Приготовление: Рис промыть, отварить и выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить в течение 2-5 минут. Добавить кукурузу, измельченные помидоры и сосиски. Перемешать. Посолить. Тушить в течение 8-10 минут, периодически помешивая. Разложить по порциям. Каждую порцию посыпать тертым сыром.
Примечание: Подавать в горячем виде. Сосиски можно заменить колбасой, сардельками или отварным мясом.