Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Банановый ласси


       Клуб кулинаров - рецепты на все случаи жизни
  Рецепты   Лента   Кулинары   Блог   Дуэли   Конкурсы  
2015-06-12 16:25 Банановый ласси

Если Вы ещё не знакомы с ласси, то обязательно попробуйте его - этот индийский напиток (коктейль) не только полезный и освежающий, но ещё и очень вкусный. К тому же он обычно нравится детям: если Вы не можете уговорить своё любимое чадо отведать йогурт или кефир, то попробуйте угостить его ласси. Для детей - лед и холодную воду, можно отменить! 1. Нарезанные кусочки банана кладем в стакан для блендера. 2. Выливаем йогурт. Пюрируем и затем взбиваем с помощью блендера. 3. Добавляем мёд и свежевыжатый лимонный сок, взбиваем тщательно, чтобы мёд полностью растворился. 4. Кладём кардамон и мускатный орех, вливаем ледяную воду, снова взбиваем. 5. На дно стаканов кладём колотый лёд. Переливаем ласси в стаканы со льдом, посыпаем сверху лимонной цедрой. Можно украсить ягодами или долькой лимона. Ласси можно пить из стакана или через трубочку.


2015-06-12 14:00 Коктейль с кефиром и авокадо.

Авокадо почистить , порезать и отправить в кружку блендера. Отрезать дольку лимона, разрезать на четвертушки и тоже туда отправить. Налить кефир 150 мл, положить мяту, мёд и хорошо всё разбить. Долить кефир оставшийся и воду минеральную. Всё соединить. Разлить по стаканам, положить лёд.


2015-06-12 13:31 Витаминный чернично-манговый смузи

Из апельсина выжать сок, получив 0,5 стакана сока; Чернику пробить в блендере с молоком (при желании можно добавить сахарной пудры, я не добавляла); Вылить коктейль в фужер; Блендер промыть; Манго очистить и порезать кусочками; Пробить манго в блендере с апельсиновым соком (при желании можно добавить сахарной пудры, я не добавляла); Теперь ОЧЕНЬ аккуратно с помощью обратной стороны ложки по желобку наливать поверх черники манговый коктейль, начиная с краев (у меня получилось лишь с третьего фужера!); Украсить сезонными ягодами, у меня сейчас - черешня;


2015-06-12 12:27 Шоколадно-кокосовые сочни

См. пошаговое описание


2015-06-12 10:28 Вишнёвые сырники из духовки

Вишни без косточек слегка порубить. Творог выложить в миску, добавить к нему сахар, ванилин, яйцо, всыпать крахмал и манку и тщательно перемешать, затем добавить в тесто измельченные вишни и заместить тесто. Тесто получится мягковатое, и для того чтобы сформировать сырники небольшие порции теста выкладывать в тарелку с овсяными хлопьями и обваливать со всех сторон. Сформированные сырники выложить на противень застеленный пекарской бумагой и запекать их в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета. Пока запекаются сырники приготовить соусы. Сварить густой вишневый кисель. Белый шоколад измельчить, добавить к шоколаду сливки и ванильный сахар и растопить. Готовые сырники подавать теплыми. Приятного аппетита!


2015-06-12 01:23 Коктейль "Кофе с бананом"

В жаркий летний день совсем не обязательно пить горячий кофе. Попробуем на завтрак тягучий прохладный кофейный напиток,он Вам обязательно понравится))) Наливаем в стакан для блендера тёплую воду и засыпаем пакетик кофейного напитка. Банан у меня уже нарезан кружочками и заморожен-так удобнее делать летние смузи и коктейли,их не надо потом охлаждать! Кидаем несколько кружочков в кофе. Кардамон освобождаем от скорлупки и растираем пестиком. Добавим в кофе. Взбиваем блендером. Выливаем в бокал и медленно выпиваем прохладный вкусный кофейный коктейль)))


2015-06-12 00:31 Пирог "Фруктовое ассорти" или " По сусекам...."

См. пошаговые фото.


2015-06-11 23:30 Плов

1. Приготовить продукты.Морковь и лук почистить. Половину головки чеснока почистить,а целую оставить. 2. Морковь и лук порезать соломкой. Рис промыть водой и замочить. Мясо освободить от пленок и порезать кубиком. 3. В казане с толстым дном,накаливаем масло,пока не пойдет дымок легкий. Обжариваем мясо,до золотистого цвета.Если мясо молодое,обжаривания хватит,если не очень,значит немного протушим под крышкой.Добавим лук и морковь,продолжим обжаривать до золотистого цвета овощей,добавим специи. 4. Вливаем воду в казан,на 800г риса,я добавила 1.5 л воды.Добавляем соль по вкусу,измельченный чеснок,а также целую головку чеснока и целый,острый перец. 5. Когда закипит вода,всыпаем рис,предварительно слив воду.Когда закипит,перемешаем,уменьшим огонь и накроем крышкой,дадим покипеть 5 минут.Затем,выключим огонь совсем,еще раз перемешиваем,накрываем полотенцем сверху крышки и оставляем на 40-50 минут настояться.Получится рассыпчатый и сочный плов. Приятного аппетита!


2015-06-11 21:31 Котлетки из грудки индейки вареные диетические.

Фарш из грудки индейки, готовый или сделать самим, вбить в фарш яйцо. Луковицу и зелень измельчить блендером или пропустить через мясорубку, добавить в фарш. Добавить овсяные хлопья, смотреть по консистенции, чуть больше, чуть меньше, не страшно, если вдруг будет густо, добавить чуть чуть молока. Посолить, приправить, дать постоять 10-15 минут. Пока фарш настаивается, вскипятить в сотейнике воду, посолить. Котлетки сформировать плоскими лепешечками, панировать в овсяной муке. Опустить в кипящую воду, можно штучки по три и варить 15 минут. Приятного аппетита.


2015-06-11 19:26 Шоколадно-миндальная шарлотка "Бабочки"

Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром добавить,не переставая взбивать, поочередно яйца - одно,взбили,следующее и тд Влить кефир,перемешать,миндальную муку,перемешать Всыпать частями муку с разрыхлителем,хорошо перемешать Добавить яблоко,хорошо перемешать Выложить тесто в форму,разровнять поверхность Оформить мандарином - или положить дольки мандарина в тесто Выпекать в разогретой до 180 духовке 40 минут Вынуть,остудить на решетке Разрезать и приятного время провождения!



 Рецепты   Лента   Кулинары   Блог   Дуэли   Конкурсы  

(C) «Клуб кулинаров» — рецепты на все случаи жизни, 2013
 

В избранное