[Будь-здоров! 2] Паста Амосова: рецепт и польза для здоровья
приветствует Вас!
Паста Амосова: рецепт и польза для здоровья

Паста Амосова - это витаминная смесь, которая приобрела популярность
благодаря своей натуральности и пользе для организма. Ее рецепт собран
из простых, но очень питательных ингредиентов, помогающих поддерживать
здоровье, укреплять иммунитет и заряжать энергией.
Этот рецепт назван в честь известного украинского хирурга Николая
Амосова, который рекомендовал такую смесь для
поддержания сердечно-сосудистой системы. На странице valeria.matrokhina
рассказали о рецепте этой удивительной пасты, которая уже завоевала
сердца многих поклонников здорового образа жизни.
Ингредиенты:
* Темные изюм 200 г
* Чернослив сушеный 200 г
* Курага 200 г
* Инжир или финики 100 г
* Клюква сушеная 100 г
* Грецкие орехи (или другие по вашему выбору) 200 г
* Лимон с цедрой (средний) - 1 шт.
* Апельсин с цедрой 1/2 шт.
* Мед 2 ст.л
Приготовление:
1. Все ингредиенты нужно измельчить с помощью блендера или мясорубки.
Последний вариант сохраняет текстуру пасты, придавая ей более насыщенный
вкус.
2. Готовую смесь переложите в герметичный контейнер и храните в
холодильнике.
Способ применения
* Для взрослых: по 1 ст. л трижды в день за 30 минут до еды. Если у вас
чувствительный кишечник, рекомендуется принимать пасту после еды.
* Для детей школьного возраста: по 1 ч. л в день.
Польза пасты Амосова для организма
Паста Амосова - это настоящий дар природы, обеспечивающий ваш организм
необходимыми питательными веществами, которые помогают бороться со
стрессом, повышают иммунитет и поддерживают общее состояние здоровья.
* Магний: незаменимый минерал, регулирующий уровень кортизола - гормона
стресса. Он также поддерживает высвобождение нейромедиаторов,
стабилизирующих настроение и способствующих релаксации.
* Цинк: необходим для оптимальной работы надпочечников, поддерживает
деятельность нейромедиаторов и улучшает здоровье мозга, что способствует
лучшей адаптации к стрессовым ситуациям.
* Селен: защищает организм от окислительного стресса и поддерживает
функцию щитовидной железы, что является решающим для регуляции
метаболизма и реакции на стресс.
* Натрий и калий: эти два минерала регулируют выработку гормонов и
поддерживают баланс жидкости в организме. Они являются ключевыми для
эффективной гормональной функции и сердечно-сосудистой стабильности во
время стресса.
* Грецкие орехи и сухофрукты: богаты антиоксидантами, клетчаткой и
здоровыми жирами, которые поддерживают здоровье сердца, мозга и общий
метаболизм организма.
* Цитрусовые: добавляют пасте витамин C, который поддерживает иммунную
систему, способствует выработке коллагена и улучшает здоровье кожи.
* Мед: не только подслащивает пасту, но обладает антибактериальными
свойствами, способствует энергии и поддерживает общее здоровье.
Благодаря уникальному сочетанию сухофруктов, цитрусовых, орехов и меда
паста Амосова содержит множество полезных веществ, среди которых
витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатка.
Поддержка сердечно-сосудистой системы
Грецкие орехи богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые снижают
уровень холестерина, а калий в сухофруктах помогает регулировать
артериальное давление. Цитрусовые поддерживают упругость сосудов,
способствуя улучшению кровообращения.
Укрепление иммунитета
Лимон, апельсин и клюква - источники витамина С, активизирующего
защитные силы организма. Мед, известный своими антибактериальными
свойствами, помогает бороться с инфекциями.
Улучшение пищеварения
Чернослив и курага содержат много клетчатки, что способствует работе
кишечника, облегчает пищеварение и помогает бороться с запорами.
Снижение стресса
Содержащийся в сухофруктах и орехах магний помогает расслабить нервную
систему, снижает уровень стресса и улучшает сон.
Энергетическая поддержка
Инжир, изюм и финики - это натуральные источники быстрых углеводов,
которые обеспечивают организм энергией на весь день.
Антиоксидантная защита
Клюква и лимон содержат антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные
радикалы, предотвращая преждевременное старение клеток.
Кому подходит паста Амосова
Тем, кто:
* испытывает усталость или эмоциональное выгорание;
* хочет укрепить иммунитет в холодное время года;
* стремится поддержать здоровье сердца и сосудов;
* заботится о красоте кожи, волос и ногтей благодаря питательным веществам.
Хотя паста Амосова является натуральным продуктом, она содержит мед и
сухофрукты с высоким уровнем природного сахара. Людям с сахарным
диабетом или аллергией на мед или цитрусовые следует
проконсультироваться с врачом перед употреблением.
Этот простой, но эффективный рецепт является примером того, как природа
может заботиться о нашем здоровье. Добавьте пасту Амосова в свой
ежедневный рацион, чтобы не только поддержать иммунитет, но и улучшить
общее самочувствие.

[Будь-здоров! 2] Какой популярный чай может навредить: новые данные ученых
приветствует Вас!
Чай, который медленно разрушает здоровье: ученые провели новое
исследование и шокировали результатом
24/02/2025 23:26
Чай, который большинство считает наиболее полезным, на самом деле может
принести больше вреда. Ученые утверждают, что напиток способен
отрицательно влиять на печень. О каком чае идет речь?

Зеленый чай принято считать очень полезным. Его пьют желающие похудеть,
а также наладить пищеварение. Напиток оказывает положительное влияние на
работу мозга, укрепляет сосуды и даже замедляет старение.
Читайте также: Зеленый чай - естественный защитник организма: как он
борется с болезнями и улучшает самочувствие
Но последние исследования шокировали возможным негативным влиянием
зеленого чая на здоровье. Сотрудники медицинского центра Kaplan в
Израиле назвали зеленый чай самым вредным напитком для печени, пишет today.
По словам профессора Стивена Мельника, руководившего исследованием, хотя
зеленый чай не приводит к тяжелым патологиям органа, но те, кто его
часто употребляют, в основном имеют проблемы с печенью.
Чем может навредить зеленый чай
Листья чайного дерева содержат токсины, негативно влияющие на печень.
Поэтому орган, отвечающий за фильтрацию и расщепление различных веществ,
вынужден работать более интенсивно. Зеленый чай может быть вредным,
особенно, в сочетании с лекарством или другими в определенной степени
токсичными веществами.
Поэтому ученые не рекомендуют употреблять зеленый чай в период приема
медикаментов и БАДов. Иначе можно спровоцировать развитие печеночной
недостаточности.
Вас также могут заинтересовать новости:
* Каждый второй допускает эту ошибку: в какое время суток нельзя пить
чай и почему
* Как зеленый чай влияет на здоровье - диетологи сделали неожиданное
заявление
https://napensii.ua/news/331260-kak-zelenyj-chaj-vliyaet-na-zdorove-dietologi-sdelali-neozhidannoe-zayavlenie/

[Будь-здоров! 2] Как проявляется дефицит витамина D: известно все состояние обнаружили признаком болезни
приветствует Вас!
Исследования показали связь между всем известным состоянием и
дефицитом витамина D: проверьте себя

Из-за дефицита витамина D в организме может происходить деформация
костей, проявляющаяся сильной болью. Как правило, он проявляется у
людей, редко выходящих на свежий воздух в солнечные дни. Улучшить
самочувствие помогут витаминные добавки и прогулки.
Дефицит витамина D проявляется разными симптомами, однако последнее
исследование доказало, что именно хроническая боль в пояснице является
наиболее распространенной.
Ученые обнаружили связь между уровнем витамина D в организме и болями в
спине. В исследовании приняли участие более 9000 пожилых женщин.
Оказалось, что именно от такой боли чаще всего страдают люди, имеющие
дефицит витамина D. В том числе боль может быть настолько сильной, что
ограничивает или исключает возможность повседневной деятельности.
Также учеными было установлено, что недостаток этого вещества может уже
через 2 месяца вызвать сильную боль в ногах, ребрах, суставах.
Ученые утверждают, что связь между "солнечным" витамином, особенно его
дефицитом, и болью в опорно-двигательном аппарате, в частности в области
шеи, была тщательно изучена. Также они установили, что от уровня
вещества в организме зависит состояние мышц. Поэтому из-за дефицита
витамина D могут возникать частые спазмы.
Врачи рассказали, что благодаря коррекции уровня витамина D можно
вылечить или значительно улучшить состояние пациента из-за хронических
болей в шее и спине, мышечных спазмов.

[Будь-здоров! 2] Еда для иммунитета: роль грибов и их удивительные свойства в поддержке иммунитета.
приветствует Вас!
Сью Бедфорд (магистр диетической терапии)
Эффективный иммунитет требует соответствующего питания. Дефицит
некоторых питательных веществ может привести к подавлению иммунной
функции. Экологические токсины, стресс, факторы образа жизни,
загрязнение окружающей среды и генетические особенности могут оказать
дополнительную нагрузку на нашу иммунную систему. Люди имеют давнюю
связь с микроорганизмами (бактериями, грибами, вирусами), и хотя многие
из них обычно присутствуют в нашем организме, многие из них также
являются потенциально патогенными и способны вызывать серьезные
заболевания, если способны проникнуть в наш слизистый барьер или кожу.
Эффективная иммунная функция требует адекватных уровней специфических
питательных веществ для защиты от вторжения нежелательных
микроорганизмов и помощи, где это необходимо, для возвращения нашей
иммунной системы в состояние <<отдыха>>, когда защита не требуется.
Основные защитные механизмы в нашем организме в значительной степени
зависят от эффективного функционирования всего желудочно-кишечного
тракта, включая бактерии, присутствующие в кишечнике (микробиом).
Употребление определенных продуктов, которые приносят пользу иммунной
системе, -- отличный способ защитить организм от инфекции. Продукты,
богатые пре- и пробиотиками, помогают увеличить микробное разнообразие в
кишечнике. Продукты, богатые витамином С, также играют важную роль в
качестве мощного антиоксиданта и помогают уничтожать свободные радикалы,
которые могут привести к стрессу и старению клеток. Кроме того, отказ от
продуктов, способствующих инфекции, таких как сильно обработанные
продукты, сахар и газированные напитки, также является ключом к
обогащению микробиома и поддержанию иммунитета.
Грибы прекрасно подходят для поддержки иммунной системы и общего
состояния здоровья......
Грибы полны удивительных питательных веществ и с древних времен
участвуют в здоровье человека. Соединения в грибах помогают поддерживать
иммунную систему и предотвращать инфекции (известно, что они обладают
противовоспалительными и антибактериальными свойствами), а исследования
показали, что они помогают предотвратить аутоиммунные заболевания, такие
как артрит.
Грибы универсальны и часто используются вместо мяса: их легко добавлять
в салаты, супы, завтраки и блюда из пасты.
Грибы являются отличным источником белка, богаты селеном и витамином D,
а также хорошим источником витаминов группы B, включая фолиевую кислоту
и ниацин, которые также важны для фертильности и общего состояния
здоровья. Сырые грибы являются отличным пребиотиком и помогают питать
<<хорошие>> бактерии в кишечнике. Тот факт, что белые грибы содержат
большое количество витамина D (они усваивают больше, когда их помещают
на солнечный свет), означает, что они полезны не только для поддержки
иммунной системы, но также для гормонального здоровья и здоровья костей.
Грибы шиитаке обладают удивительными свойствами и благодаря этому
привлекают много внимания, и это правильно. Богат витамином D, имеет
низкое содержание калорий, является хорошим источником клетчатки (для
помощи кишечнику), а также содержит стеролы и липиды, которые
способствуют снижению уровня холестерина и поддержке иммунной системы.
Они также богаты некоторыми важными витаминами группы B, которые
помогают поднять настроение и уменьшить беспокойство.
Грибы содержат некоторые биологически активные полисахариды... известные
под общим названием бета-глюканы.
В грибах содержатся некоторые биологически активные полисахариды,
известные как бета-глюканы. Они содержатся в стенках клеток растений
(включая грибы и бактерии), а также во многих продуктах растительного
происхождения, включая морские водоросли, овес и ячмень. Было проведено
несколько интересных исследований их свойств, и наша иммунная система
рассматривает их как <<чужие>>, поскольку они не производятся людьми.
Бета-глюканы связываются со специфическими рецепторами на клетках
человека (в частности, с рецепторами Т-клеток) и помогают вызвать
активацию определенных иммунных реакций для разрушения пораженных
клеток, тем самым поддерживая иммунную систему. Скоро будет отдельная
статья о бета-глюканах.
Карри из грибов и шпината
Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
450 г грибов, нарезанных
1 нарезанный коричневый лук
2 жирных зубчика чеснока, измельченных
кусочек имбиря размером 1 х 5 см, очищенный и мелко натертый
1 красный перец чили мелко нарезанный
1 чайная ложка молотого пажитника с горкой
1 чайная ложка куркумы с горкой
1 чайная ложка порошка карри среднего размера
1 ч.л. желтых семян горчицы
1 банки по 400 г нарезанных помидоров
1 х 400 г банка кокосового молока
100 г листьев молодого шпината
1 / 2 чайная соль tsp
1/4 чайной ложки черного перца
1 небольшая горсть листьев кориандра/кинзы для подачи
дольки лайма для подачи
Как сделать:
Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте лук и готовьте 5 минут на
среднем огне. Лук должен стать мягким и золотистым.
Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавьте
специи и готовьте 1 минуту. Добавьте немного воды, если она станет
слишком сухой.
Затем добавьте грибы, немного воды и перемешивайте, пока грибы не
покроются специями. Приправьте солью и перцем.
Залейте банку помидорами и перемешайте. Оставить тушиться на 5 минут.
Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном
огне еще на 5 минут.
Добавьте шпинат. Как только шпинат завянет, карри готово. Подавайте
сразу с рисом басмати (белым или коричневым), дольками лайма и листьями
кориандра.
Грибы, фаршированные сыром и перцем чили
Ингредиенты: (на 4 порции)
8 шампиньонов
1 1/2 чайной ложки оливкового масла
1 зеленый перец чили, удалить семена и мелко нарезать
1 зубчик чеснока, нарезанный
85 г сыра на ваш выбор
3 столовые ложки тертого сыра Чеддер
2 ломтика полосатого бекона, приготовленные и нарезанные (по желанию)
морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Как сделать:
Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте форму для выпечки жиронепроницаемой
бумагой.
Осторожно удалите ножки у грибов и мелко нарежьте ножки.
Нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте нарезанные ножки
грибов, чеснок и перец чили до тех пор, пока они не станут мягкими и
пока грибы не выпустят влагу - около 10 минут.
В небольшой миске смешайте сыр, сыр чеддер, нарезанный бекон и смесь
грибов и перца чили. Приправить по вкусу солью и перцем.
Выложите смесь в грибы, позволяя ей слегка скапливаться поверх грибов. В
зависимости от размера ваших грибов, возможно, вам придется использовать
больше или меньше грибов в зависимости от количества начинки.
Поместите грибы в подготовленную форму для запекания и запекайте в
разогретой духовке 15-20 минут или пока сыр не начнет подрумяниваться.
Подавайте сразу.
Поддержание иммунитета Гриб шиитаке и бульон Пак Чой
Ингредиенты: (3 порции -- увеличьте вдвое по мере необходимости)
* 8 грибов шиитаке, очистить, удалить ножки и тонко нарезать
* 4 пак-чой, промытых и разрезанных вертикально пополам
* 1.5 столовая ложка рисового уксуса
* 3 чеснока, тертых
* 2 имбиря размером с большой палец, очищенных и натертых на терке
* Щепотка морской соли
* 200 г лапши
* 700 мл овощного бульона
* 1 столовые ложки оливкового масла
Как сделать:
1. В кастрюле приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, слейте
воду и отложите в сторону.
2. В той же кастрюле доведите овощной бульон до кипения и отставьте в
сторону.
3. В воке на среднем огне нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок и
имбирь, готовьте примерно 1-2 минуты.
4. Добавьте грибы шиитаке и готовьте до мягкости.
5. Затем добавьте пак-чой и готовьте, пока он не станет мягким, но
останется хрустящим.
6. Добавьте рисовый уксус, щепотку соли и непрерывно помешивайте еще 1-2
минуты. При необходимости отрегулируйте приправу.
7. В сервировочные тарелки сначала добавьте лапшу, затем овощной бульон.
Наконец, положите в миску грибы Пак Чой и Шиитаке.
ПитаниеСью Бедфорд
Антиоксидантное, противовоспалительное действие. Чаша для смузи, любящая
кишечник.
Приготовьте карри самостоятельно и получите потрясающую питательную пользу!

[Будь-здоров! 2] В животе младенца обнаружили два плода. Курьезы.
приветствует Вас!
В животе новорожденного ребенка обнаружили близнецов

Очень редкое состояние случается лишь в одном случае на 500 000 родов.

У новорожденного ребенка обнаружили чрезвычайно редкую болезнь, из-за
которой он нуждался в хирургическом вмешательстве в возрасте всего трех
дней. В животе малыша были близнецы.
Об этом пишет Unilad.
Неназванная 32-летняя мама из Индии прошла сканирование на 35-й неделе
беременности в рамках регулярного медицинского осмотра, которое
обнаружило у нее плод в плоде - состояние настолько редкое, что
встречается только в одном случае на 500 000 живорожденных.
По определению Международного общества ультразвука в акушерстве и
гинекологии (ISUOG), плод в плоде -- "чрезвычайно редкая аномалия
монохориальных, диамниотических близнецов, при которой неправильно
развитый плод находится в теле своего нормального брата или сестры во
время развития".
Считается, что во всем мире зафиксировано всего 200 таких случаев с
момента начала медицинской документации.
Женщина сделала сканирование 1 февраля и впоследствии родила мальчика.
Через несколько дней ребенку сделали операцию по удалению зародышей из
живота в больнице в районе Амравати, штат Махараштра, Индия.
Оперировал мальчика доктор Уша Гаджбхие, который впоследствии
подтвердил, что находившиеся у него внутри зародыши оказались
близнецами, у которых были развиты руки и ноги.
Плоды были успешно удалены, и с тех пор и мама, и сын поправляются.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ
Родился первый в мире ребенок, зачатый новой технологией оплодотворения:
подробности и фото малыша
Беседуя с журналистами после операции, доктор Агарвал рассказал о
редкости этой ситуации.
"Мне повезло и я был достаточно бдительным, чтобы заметить что-то очень
необычное с этим ребенком - абсолютно растущий нормальный плод с
несколькими костями и структурой, похожей на плод, в его животе, --
вспомнил врач. - Мне сразу стало ясно, что это ненормально. Это был плод
в плоде, один из самых редких случаев в мире. Мы обратились за вторым
мнением, и Шрутти Торат подтвердила этот случай".
Относительно того, что является причиной плода в плоде, одна из теорий
состоит в том, что это "высокодифференцированная форма тератомы
(аномальное скопление клеток)", говорит ISUOG. Другая теория - это
паразитические близнецы. В Кливлендской клинике объясняют, что это "тип
сросшихся близнецов, когда один плод прекращает развиваться, но остается
привязанным к своему близнецу".
"Другой близнец продолжает развиваться, но обычно рождается с
конечностями, органами или другими тканевыми структурами своего
паразитического близнеца, которые все еще прикреплены. Это очень редкое
состояние", -- говорится на сайте.
Напомним, команда китайских пластических хирургов недавно сообщила о
первом странном случае с 33-летней женщиной, потерявшей по меньшей мере
пять контактных линз за левым глазом. Пациентка даже не подозревала о
своем состоянии.

[Будь-здоров! 2] Что будет, если отказаться от сладкого на месяц: результаты удивят
приветствует Вас!
Что будет, если отказаться от сладкого на месяц: результаты удивят
Если перестать есть сладкое
Девушка на месяц отказалась от сладкого и результаты ее поразили.
Медицинский обозреватель Рейчел Голдман решила на месяц исключить из
рациона сахар, чтобы исследовать, как это повлияет на ее эмоциональное
состояние. Ее беспокоило, что после употребления сладкого она часто
чувствовала вялость, раздражительность и "туман" в голове, у нее
ухудшалось настроение.
Рейчел решила отказаться от добавленного сахара на месяц, чтобы улучшить
свое самочувствие. До того она не употребляла его каждый день, а
баловала себя сладким дважды в неделю. Даже после такого потребления
сахара девушка отметила, насколько вялой, раздражительной она
чувствовала себя и начала задаваться вопросом: может ли потребление
сахара влиять на психическое здоровье.
Как сахар влияет на психику
О негативном влиянии сахара на эмоциональное состояние свидетельствуют и
многие исследования.
Диетологи Джессика М. Келли и Марджори Нолан Кон подтверждают, что
рафинированный сахар вызывает резкие колебания уровня сахара в крови,
что приводит к раздражительности, усталости и трудностям с
концентрацией. Впоследствии это может способствовать развитию тревоги и
депрессии, нарушая баланс химических веществ в мозге, таких как
серотонин и дофамин.
Исследование 2017 года, в котором приняло участие более 23 000 человек,
выявило связь между высоким потреблением сахара и депрессией, особенно у
мужчин. Другие исследования, например, в 2024 году также подтверждают
эту связь, но отмечают, что эмоциональное переедание из-за стресса может
усугубить проблему. Участники с высоким уровнем потребления сахара имели
на 23% больше шансов получить диагностированное психическое заболевание
, чем те, кто потреблял сахара меньше.
Для своего эксперимента Рэйчел решила исключить из рациона добавленный
сахар, включая мед, но продолжить употреблять продукты с природным
сахаром, такие как фрукты и молочные продукты. Эксперты объясняют, что
природные сахара, в отличие от рафинированных, сопутствуют клетчатке,
витаминам и антиоксидантам, которые укрепляют здоровье и замедляют
усвоение глюкозы.
Результаты эксперимента
Первая неделя - "Ого, это действительно содержит сахар?"
В течение первой недели эксперимента без сахара Рэйчел не почувствовала
изменений в настроении, но заметила, что ее поведение и мышление начали
меняться -- и вот каким образом. У нее возникла новая привычка читать
этикетки продуктов и списки ингредиентов. Хотя первые дни отказа от
сахара были легкими, эта привычка оказалась достаточно сложной.
Она была удивлена, узнав, что сахар содержится во многих продуктах.
Большинство ее любимых соленых лакомств содержали сахар. Даже ее обычный
"здоровый" перекус после тренировки - белковый батончик - оказался под
запретом. На четвертый день у нее возникло первое серьезное испытание -
она поняла, что не может купить молочный шоколад на выходе из магазина.
Отказаться от этого было труднее, чем она ожидала.
К концу первой недели она испытала желание сдаться. Хотя тяги к сахару
не было, постоянная проверка этикеток ее раздражала, а заметных
преимуществ от отказа от сладкого еще не было.
Вторая неделя - смена настроения и энергии
На второй неделе эксперимента состояние девушки стало улучшаться.
Приблизительно через 10 дней она почувствовала первые положительные
изменения.
До эксперимента девушка часто позволяла себе сладкое лакомство, считая
его вознаграждением или способом поднять настроение. Еда была для нее
основным источником комфорта, хотя это часто вредило ее здоровью. Чтобы
продолжить эксперимент, ей пришлось отказаться от привычки "баловать
себя". Она стала внимательнее к выбору продуктов, начала планировать
перекусы, избегать еды на вынос и более тщательно контролировать покупки.
Самое важное -- она научилась проживать свои эмоции, а не "заедать" их.
По совету терапевта она начала вести дневник, записывая свои
дискомфортные ощущения, которые раньше побуждали ее к перееданию.
Наконец она заметила изменения в настроении. Ее уровень энергии стал
более стабильным, ведь она перестала употреблять большое количество
сахара, а затем ощущать резкий спад. Это, в свою очередь, положительно
повлияло на ее эмоциональное состояние.
Третья неделя - ясность ума и эмоциональное равновесие
На третьей неделе эксперимента девушка была приятно удивлена своим
самочувствием. Ее уровень энергии и настроение стали гораздо стабильнее,
и она гордилась тем, что смогла так долго воздерживаться от сахара.
Она также заметила следующие положительные изменения:
* Отсутствие "тумана" в голове: она чувствовала ясность ума в течение
рабочей недели, ведь больше не ощущала резких скачков сахара в крови.
* Эмоциональное равновесие: она стала более спокойной и менее
раздражительной.
* Повышенное самосознание: она продолжила вести дневник, записывая свои
эмоции вместо того, чтобы "заедать" их. Эта практика помогла ей лучше
понимать себя и способствовала эмоциональной стабильности.
Кроме того, она открыла для себя, что здоровые перекусы могут быть не
менее вкусными, чем сладости. Орехи, темный шоколад и фрукты стали ее
любимым лакомством, и она чувствовала себя полностью удовлетворенной.
Четвертая неделя эксперимента принесла ощущение новой нормы
По словам Рэйчел, она не перестала думать о сахаре. Однако, в целом тяга
к сладкому значительно уменьшилась, что она считала огромным достижением.
К концу четвертой недели она заметила следующие изменения:
* Значительное улучшение уровня энергии и качества сна.
* Более стабильное эмоциональное состояние даже в сложные дни.
* Отсутствие инстинктивного желания лакомиться сладким.
Больше всего ее радовало то, что она почувствовала больший контроль над
своими решениями.
Выводы после месяца отказа от сахара
*
Сахар влияет на настроение больше, чем она думала. Раньше она считала,
что он вредит только физическому здоровью, но оказалось, что он влияет
на эмоциональное состояние и терпение. Отказавшись от привычных сладких
перекусов, она стала более спокойной и уравновешенной.
*
Сахар есть почти везде. Девушка была в шоке, когда начала читать
этикетки продуктов. Даже в "здоровых" продуктах, таких как йогурт,
гранола и белковые батончики, часто содержится много добавленного сахара.
*
Тяга к сладкому часто имеет психологическую природу. На второй неделе
эксперимента Рэйчел поняла, что на самом деле не испытывает физической
потребности в сахаре. Сладкое ассоциировалось у нее с комфортом и
снятием стресса. Отказ от этой привычки положительно повлиял не только
на ее питание, но и на эмоциональное состояние.
Даже небольшие изменения могут иметь большое значение. Отказаться от
сахара было нелегко, но это не требовало чрезвычайных жертв. Результаты
превзошли ожидания -- как утверждает девушка, она почувствовала улучшение
энергии, сна, концентрации и настроения.

[Будь-здоров! 2] Продукты, снижающие холестерин: какой фрукт лучше справляется с этим
приветствует Вас!
Как снизить высокий холестерин: ученые назвали лучший фрукт
Продукт, снижающий холестерин
Ученые назвали фрукт, лучший для снижения холестерина
Высокий уровень холестерина -- это серьезная угроза здоровью, ведь долгое
время он может не проявлять себя никакими симптомами, пока не возникнут
опасные осложнения, такие как закупорка сосудов, что существенно
повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы избежать подобных
последствий, врачи рекомендуют прежде всего обратить внимание на рацион
питания. Одним из самых простых и одновременно эффективных способов
естественного снижения уровня холестерина является регулярное
употребление яблок.
По данным экспертов Harvard Health, именно яблоки являются одним из
самых лучших фруктов для снижения показателей холестерина. Их польза
объясняется высоким содержанием растворимой клетчатки, особенно пектина,
который действует как естественный блокатор всасывания холестерина в
кишечнике, не позволяя ему попадать в кровоток. Ученые установили, что
пектин, содержащийся именно в яблоках, отличается наиболее выраженным
эффектом в борьбе с повышенным уровнем <<плохого>> холестерина -
липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). "Пектин, содержащийся именно в
яблоках, обладает наиболее выраженной способностью бороться с высоким
уровнем холестерина", -- заключили ученые.
По информации врачей из Исследовательского центра Mayo Clinic,
растворимая клетчатка в яблоках помогает снижать концентрацию ЛПНП в
крови, что способствует профилактике атеросклероза. Для получения пользы
медики рекомендуют потреблять не менее пяти до десяти граммов клетчатки
в сутки.
Дополнительные преимущества яблок подтверждает и Кливлендская клиника,
отмечая, что эти фрукты не только помогают бороться с высоким
холестерином, но и способствуют нормализации АД, поддерживают стабильный
уровень сахара в крови, а также улучшают состояние микрофлоры кишечника,
что важно для общего укрепления организма.
Отдельное внимание привлекает исследование, проведенное в 2019 году и
опубликованное в Американском журнале клинического питания (The American
Journal of Clinical Nutrition). Ученые изучали влияние сорта яблок
Renetta Canada (Канадский ренет) и пришли к выводу, что регулярное
потребление двух крупных яблок с высоким содержанием полифенолов в
течение восьми недель способствует заметному снижению уровня <<плохого>>
холестерина, при этом уровень <<хорошего>> холестерина остался.
Специалисты объясняют это тем, что в яблоках содержится большое
количество антиоксидантов и полифенолов -- биологически активных веществ,
которые не только оказывают положительное влияние на состояние
сердечно-сосудистой системы, но и могут помогать защищать организм от
развития некоторых онкологических заболеваний.
Обычный продукт, снижающий уровень холестерина
Следовательно, согласно результатам других исследований, употребление
нескольких яблок ежедневно способно снизить уровень холестерина на 5-8%,
что является значительным показателем для продукта растительного
происхождения. Яблоки, особенно не слишком сладких сортов, научно
доказанным, доступным и вкусным способом борьбы с повышенным
холестерином, поддержки работы сердца и общего укрепления здоровья.
Для достижения положительного эффекта рекомендуется употреблять два
яблока среднего размера каждый день. Важно потреблять яблоки вместе с
кожурой, поскольку она содержит значительное количество клетчатки и
полифенолов, которые обладают антиоксидантными свойствами и способствуют
укреплению здоровья сердца. Кроме того, яблоки можно добавлять в
различные блюда, такие как салаты, овсянка или смузи, что разнообразит
рацион и обеспечит дополнительные питательные вещества.