| ← Февраль 2012 → | ||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта:
06-03-2009
Статистика
0 за неделю
Тушённое мясо для лентяев или как приготовить мясо тающее во рту.
|
Тушённое мясо для лентяев или как приготовить мясо тающее во рту. 2012-02-29 11:46 Рецепт для самых ленивых любителей мяса. Пример будет с курицей, но подойдёт любое другое мясо, лучше всего жирное. Берём 4 ножки курицы (не снимая шкуры и ничего предварительно не делая) и кладём его с 2-3 крупно порезанными луковицами в кастрюлю и закрываем крышкой потом идём отдыхать, занимаемся делами или развлекаемся, забываем про курицу примерно на 30 мин - 1 час. Потом, мясо можно залить любым соусом. Курица очень хорошо идёт со сметаной (а уж с кари и со сметаной будет вообще чудесно), но можно залить мясо вином, томатным соусом или любым другим соусом по вкусу и тушим ещё 15-20 минут. Опять идём отдыхать и накрывать на стол. Вот и курочка подоспела. Снимаем с крышки и идём хвастаться: Друзьям, родным и соседям, которые пробуют вашу курочку, тающую во рту и восхищаются нашей хозяйкой!:) Приятного аппетита!  Рецепты для постящихся. 2012-02-29 11:48 Рецепт постных лепешек 2 ст белой муки, 0,5 ст воды, 4 ст.л. раст.масла, соль муку посолить, влить воду и масло, замесить тесто. накрыть и оставить на полчаса. разделить на 10-12 частей, деревянную скалку чуть посыпать мукой, тесто очень тонко раскатать и печь на сухой сковородке до появления пятнышек, как на лаваше. перевернуть. сковорода должна быть очень горячая. если тесто сильно пузырится на сковороде, то можно прижать лопаткой, чтобы лучше пропеклось. готовые лепешки хранить в пакете, чтобы не высыхали. но, как правило, хранить бывает нечего )) в лепешки можно завернуть гречневую кашу с грибами или просто кушать вместо хлеба. Рецепты для постящихся. 2012-02-29 11:54 Гречка с грибами гречневую крупу перебрать, залить кипятком из чайника в пропорции на 1ст крупы 2ст кипятка. я обычно засыпаю крупу в пластиковую коробку для еды, заливаю кипятком, закрываю и укутываю одеялом на 1 час. каша готова. ) далее режем шампиньоны, жарим их с луком и морковкой, перемешиваем с кашей. соль, перец по вкусу. Любимый салатик 2012-02-29 11:56 Без этого салата не обходится не один наш праздник. Его когда-то нашла мама моего мужа, поэтому мы называем его "бабушкин". Кто бы его не пробовал, все просят рецепт. Попробуйте, не пожалеете. На фото салатик украшен чипсами, но это так, к салату не относится, просто для красоты, делала так всего один раз на Новый год. Поскольку он слоёный, его лучше делать в салатнике с вертикальными стенками.  Слоями: Смазать донышко майонезом Варёная куриная грудка ( небольшая или нецелая ), порезаная кусочками Белки 5 яиц, потёртые на крупной тёрке Твёрдый сыр, потёртые также на крупной тёрке Майонез Тёртое зелёное яблоко Желтки от 5 яиц размятые Майонез Чернослив ( можно слегка запарить, чтобы был мягче ), порезать кусочками Грецкие орехи тоже кусочками |
| В избранное | ||
