Добрый день всем! Поздравляю всех Ксений и Оксан с именинами:)

На свои именины я решила испечь торт с черносливом впервые. Результат порадовал всю семью Т

орт простой и не дорогой, но вкусный - пальчики оближешь:) Делюсь новым рецептом с вами:

Сахар – 1 стакан, яйца – 2 шт., сметана 1 стакан, масло сливочное – 100 г, какао-порошок – 2 ст.л., сода (погасить уксусом)- 1 ч.л., мука – 1 стакан с верхом.Для крема и украшения – сметана 25% - 300 г, сахар – 1 стакан, чернослив – 100 г (оставить несколько штук для украшения), шоколад – 1 плитка.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



 Растереть яйца с сахаром. Добавить к сахарно-яичной массе растопленное масло, сметану, соду, погашенную в уксусе, какао. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто, по густоте, как хорошая сметана. Смазать маслом и слегка подпылить мукой форму диаметром 24-26 см., духовку разогреть до 180 градусов.  Вылить тесто в подготовленную форму, выпекать корж минут 30, готовность проверить деревянной лучинкой. Приготовить крем. Для этого взбить сметану с сахаром, крем разделить пополам, в одну часть добавить мелко порезанный чернослив, другую оставить белой. Испеченный корж разрезать пополам, остудить. Смазать нижний корж кремом с черносливом, на него уложить второй корж, смазать верх белым кремом. Украсить торт порезанным на тонкие полосочки черносливом и шоколадом, натертым на средней терке. Дать пропитаться торту не менее двух часов, а ещё лучше, оставить его пропитываться на ночь.

 

На фото этот же торт но моей подруги, у меня он весь получился обсыпан шоколадной стружкой:) свой заснять просто не успела:)

Приятного всем аппетита!

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

На завтрак у нас была гречневая каша с молоком, салат из свежей моркови со сметаной и чай.

М. встает рано, у него это уже второй завтрак -он утром пьем маленькую чашку кофе и съедает 3-4 перепелиный сырых яйца. 

 Кашу я варю так, что бы она была рассыпчатой. не солю, и тем более сахар не добавляю.

В готовую кашу добавляю молоко по вкусу. Салат из моркови я не слащу, а для М. слегка подслащиваю -пол чайной ложки сахарного песка.

1.

2.





3.





4.





5. Буся уже завтракает)





6.

7.

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":

Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов?

Источник: tufelka.me

Часть 1 - Новая рубрика- продуктовая корзина
Часть 2 - Сколько стоит "попить пива"?
...
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- обед.
Часть 9 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
Часть 10 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 11 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 12 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
Часть 1 - Наша продуктовая корзина на двоих человек.
Часть 2 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №1Суббота -ужин
...
Часть 4 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- обед.
Часть 5 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
Часть 6 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 7 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Вот такой был у нас сегодня обед:

1. Рыбный суп из минтая с королевскими креветками.

2. Салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком. 

3. Пышные колобки из слоеного теста с творогом.

4. А к чаю ещё перемолола в блендере ягоды из морозилки (черноплодную рябину и вишню с сахаром)

Рыбный суп из минтая с королевскими креветками готовим так:

Минтай моем, чистим, режем на куски. опускаем в холодную воду, добавляем половинку луковицы, начинаем варить.

Королевские креветки чистим, промываем под проточной водой.







Когда рыба сварилась (на это требуется минут 15) добавляем креветки и через пару минут можно уже есть.

Перед подачей лук выкидываем. он свою роль уже сыграл.

Пока варился суп делаем пару румяных пирожков-колобков с творогом. 

Рецепт я уже писала здесь

Сегодня я даже готовые колобки забыла сфотографировать - такие вкусные и румяные получились, съели быстро мы их с чаем.



4.

Получились они вот такие же.

Как готовить салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком я писала здесь.

Ну вот, всё готово, можно обедать. Я суп ем не соленый, добавляю лишь молотый черный перец, а М. слегка себе подсаливает.

Да, ещё к чаю я разморозила ягоды -черноплодную рябину и вишню из морозилки (на даче собирала).

Перемолола с сахаром в блендере и вот вам витаминчики к столу)

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":

Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов?

Источник: tufelka.me

Часть 1 - Новая рубрика- продуктовая корзина
Часть 2 - Сколько стоит "попить пива"?
...
Часть 9 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
Часть 10 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 11 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 12 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
Часть 1 - Наша продуктовая корзина на двоих человек.
Часть 2 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №1Суббота -ужин
...
Часть 5 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
Часть 6 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 7 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Королевские креветки чистим, промываем под проточной водой.







Когда рыба сварилась (на это требуется минут 15) добавляем креветки и через пару минут можно уже есть.

Перед подачей лук выкидываем. он свою роль уже сыграл.

Ну вот, всё готово, можно обедать. Я суп ем не соленый, добавляю лишь молотый черный перец, а М. слегка себе подсаливает.

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

1. Лепешка с сыром и укропом.

2. Творожно-фруктовый десерт

Как делать тесто для лепешки можно прочитать здесь

Как готовить творожно-фруктовый десерт я подробно описывала здесь, только в этот раз ягоды у меня были черноплодная рябина и вишня. Получилось очень вкусно. Украсила десерт киви и шариком фисташкового мороженого.

2.

3.

4.





5.

6.

7.





8.

а на ночь у нас как обычно -кефир.

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":

Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов?

Источник: tufelka.me

Часть 1 - Новая рубрика- продуктовая корзина
Часть 2 - Сколько стоит "попить пива"?
...
Часть 10 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 11 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 12 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
Часть 1 - Наша продуктовая корзина на двоих человек.
Часть 2 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №1Суббота -ужин
...
Часть 6 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 7 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Данный совет дала Donnarossa

Любительница, я , большая почаёвничать!!!Люблю и чёрный и зелёный и даже красный чаёк!!!Весной, как только из земли появляются расточки мяты,мелиссы,а на чёрной смородине зазеленеют листочки -завариваю ароматный чай!!!Летом в ход идёт ещё и календула,лаванда.Думаю,таких как я любителей чая и среди Вас много!!!Может кто подскажет название хорошего чая...(фирму).,я наивная, всё пытаюсь найти тот....из моего детства великолепный индийский и цейлонский чай...Ну не может же быть ,что среди такого разнообразия,не было-бы того самого (помните со слоном!!!)ароматного чая!!!Я покупала разные..и дорогие и не очень,и в упаковке и на развес...Но везде...- только пыль индийских дорог!!!Поделитесь какой чай предпочитаете Вы!!!С благодарностью Умничкаразумничка!!!

Добрый день всем! Поздравляю всех Ксений и Оксан с именинами:)

На свои именины я решила испечь торт с черносливом впервые. Результат порадовал всю семью Т

орт простой и не дорогой, но вкусный - пальчики оближешь:) Делюсь новым рецептом с вами:

Сахар – 1 стакан, яйца – 2 шт., сметана 1 стакан, масло сливочное – 100 г, какао-порошок – 2 ст.л., сода (погасить уксусом)- 1 ч.л., мука – 1 стакан с верхом.Для крема и украшения – сметана 25% - 300 г, сахар – 1 стакан, чернослив – 100 г (оставить несколько штук для украшения), шоколад – 1 плитка.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



 Растереть яйца с сахаром. Добавить к сахарно-яичной массе растопленное масло, сметану, соду, погашенную в уксусе, какао. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто, по густоте, как хорошая сметана. Смазать маслом и слегка подпылить мукой форму диаметром 24-26 см., духовку разогреть до 180 градусов.  Вылить тесто в подготовленную форму, выпекать корж минут 30, готовность проверить деревянной лучинкой. Приготовить крем. Для этого взбить сметану с сахаром, крем разделить пополам, в одну часть добавить мелко порезанный чернослив, другую оставить белой. Испеченный корж разрезать пополам, остудить. Смазать нижний корж кремом с черносливом, на него уложить второй корж, смазать верх белым кремом. Украсить торт порезанным на тонкие полосочки черносливом и шоколадом, натертым на средней терке. Дать пропитаться торту не менее двух часов, а ещё лучше, оставить его пропитываться на ночь.

 

На фото этот же торт но моей подруги, у меня он весь получился обсыпан шоколадной стружкой:) свой заснять просто не успела:)

Приятного всем аппетита!

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

На завтрак у нас была гречневая каша с молоком, салат из свежей моркови со сметаной и чай.

М. встает рано, у него это уже второй завтрак -он утром пьем маленькую чашку кофе и съедает 3-4 перепелиный сырых яйца. 

 Кашу я варю так, что бы она была рассыпчатой. не солю, и тем более сахар не добавляю.

В готовую кашу добавляю молоко по вкусу. Салат из моркови я не слащу, а для М. слегка подслащиваю -пол чайной ложки сахарного песка.

1.

2.





3.





4.





5. Буся уже завтракает)





6.

7.

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":

Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов?

Источник: tufelka.me

Часть 1 - Новая рубрика- продуктовая корзина
Часть 2 - Сколько стоит "попить пива"?
...
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- обед.
Часть 9 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
Часть 10 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 11 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 12 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
Часть 1 - Наша продуктовая корзина на двоих человек.
Часть 2 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №1Суббота -ужин
...
Часть 4 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- обед.
Часть 5 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
Часть 6 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 7 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Вот такой был у нас сегодня обед:

1. Рыбный суп из минтая с королевскими креветками.

2. Салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком. 

3. Пышные колобки из слоеного теста с творогом.

4. А к чаю ещё перемолола в блендере ягоды из морозилки (черноплодную рябину и вишню с сахаром)

Рыбный суп из минтая с королевскими креветками готовим так:

Минтай моем, чистим, режем на куски. опускаем в холодную воду, добавляем половинку луковицы, начинаем варить.

Королевские креветки чистим, промываем под проточной водой.







Когда рыба сварилась (на это требуется минут 15) добавляем креветки и через пару минут можно уже есть.

Перед подачей лук выкидываем. он свою роль уже сыграл.

Пока варился суп делаем пару румяных пирожков-колобков с творогом. 

Рецепт я уже писала здесь

Сегодня я даже готовые колобки забыла сфотографировать - такие вкусные и румяные получились, съели быстро мы их с чаем.



4.

Получились они вот такие же.

Как готовить салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком я писала здесь.

Ну вот, всё готово, можно обедать. Я суп ем не соленый, добавляю лишь молотый черный перец, а М. слегка себе подсаливает.

Да, ещё к чаю я разморозила ягоды -черноплодную рябину и вишню из морозилки (на даче собирала).

Перемолола с сахаром в блендере и вот вам витаминчики к столу)

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":

Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов?

Источник: tufelka.me

Часть 1 - Новая рубрика- продуктовая корзина
Часть 2 - Сколько стоит "попить пива"?
...
Часть 9 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
Часть 10 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 11 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 12 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
Часть 1 - Наша продуктовая корзина на двоих человек.
Часть 2 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №1Суббота -ужин
...
Часть 5 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
Часть 6 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 7 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Королевские креветки чистим, промываем под проточной водой.







Когда рыба сварилась (на это требуется минут 15) добавляем креветки и через пару минут можно уже есть.

Перед подачей лук выкидываем. он свою роль уже сыграл.

Ну вот, всё готово, можно обедать. Я суп ем не соленый, добавляю лишь молотый черный перец, а М. слегка себе подсаливает.

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

1. Лепешка с сыром и укропом.

2. Творожно-фруктовый десерт

Как делать тесто для лепешки можно прочитать здесь

Как готовить творожно-фруктовый десерт я подробно описывала здесь, только в этот раз ягоды у меня были черноплодная рябина и вишня. Получилось очень вкусно. Украсила десерт киви и шариком фисташкового мороженого.

2.

3.

4.





5.

6.

7.





8.

а на ночь у нас как обычно -кефир.

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":

Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов?

Источник: tufelka.me

Часть 1 - Новая рубрика- продуктовая корзина
Часть 2 - Сколько стоит "попить пива"?
...
Часть 10 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 11 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 12 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
Часть 1 - Наша продуктовая корзина на двоих человек.
Часть 2 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №1Суббота -ужин
...
Часть 6 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Завтрак.
Часть 7 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник -Обед.
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №3 Понедельник - Ужин.

Данный совет дала Donnarossa

Любительница, я , большая почаёвничать!!!Люблю и чёрный и зелёный и даже красный чаёк!!!Весной, как только из земли появляются расточки мяты,мелиссы,а на чёрной смородине зазеленеют листочки -завариваю ароматный чай!!!Летом в ход идёт ещё и календула,лаванда.Думаю,таких как я любителей чая и среди Вас много!!!Может кто подскажет название хорошего чая...(фирму).,я наивная, всё пытаюсь найти тот....из моего детства великолепный индийский и цейлонский чай...Ну не может же быть ,что среди такого разнообразия,не было-бы того самого (помните со слоном!!!)ароматного чая!!!Я покупала разные..и дорогие и не очень,и в упаковке и на развес...Но везде...- только пыль индийских дорог!!!Поделитесь какой чай предпочитаете Вы!!!С благодарностью Умничкаразумничка!!!