Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Меню на 1000 рублей в неделю. День No2 Воскресенье- ужин.



Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
2012-02-05 20:05


Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.



На ужин сегодня у нас был тунец, запеченный в духовке без масла и соли и овощной салат с отрицательной калорийностью.



тунца я предварительно разморозила.



(С утра вытащила из морозилки и он лежал просто в холодильной камере в зоне свежести)





59660_IMG_4210 (700x525, 316Kb)



Я его помыла и выпотрошила.



Затем взяла двойной слой фольги, выложила рыбу.



Добавила к каждому кусочку лимон и залила огуречным рассолом, который я храню в холодильнике специально для этого рецепта.



Не солю.



59660_IMG_4212 (700x525, 298Kb)



Плотно заворачиваю, отправляю в духовку на 250 градусов на 20-30 минут.



59660_IMG_4213 (700x525, 293Kb)



В это время успеваю погулять с Бабаем, а то он уже с тоской глядит из окна на улицу -ждет прогулки))



59660_IMG_4211 (700x525, 270Kb)



Через полчаса мы вернулись с прогулки и поужинали.



59660_IMG_4214 (700x525, 326Kb)



Раскладываем)





59660_IMG_4215 (700x525, 328Kb)



Рецепт салата из запеченной свеклы с сельдереем и лимонным соком с отрицательной калорийностью я уже писала здесь.





Единственное, что в этом варианте лук репчатый, а не красный.



59660_IMG_4216 (700x525, 269Kb)



На рыбу я поливаю немного лимонного сока.





После ужина можно и чаю попить)



59660_IMG_4220 (700x525, 291Kb)



Даже Бусе наш ужин понравился))



59660_IMG_4221 (700x525, 256Kb)



 

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":
Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов?

Источник: tufelka.me

Часть 1 - Новая рубрика- продуктовая корзина
Часть 2 - Сколько стоит "попить пива"?
...
Часть 7 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье-завтрак.
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- обед.
Часть 9 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
Часть 1 - Наша продуктовая корзина на двоих человек.
Часть 2 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №1Суббота -ужин
Часть 3 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье-завтрак.
Часть 4 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- обед.
Часть 5 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.



Про салат с отрицательной калорийностью. Что это такое и почему?
2012-02-05 20:45


Хочу рассказать про салат с отрицательной калорийностью который я иногда готовлю на ужин. Почему с "отрицательной калорийностью"? Потому что в его состав входит сельдерей.сельдерей имеет «отрицательную калорийность» - при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.



Съесть сельдерей можно целиком: корень чаще всего варится или запекается, стебли употребляют в сыром виде, либо тушат или жарят, листья – используют как зелень, семена – в приправах. Соответственно необязательно питаться сельдереем только во время диеты, из него готовят салаты, сельдерей хорошо сочетается с любым мясом, рыбой и морепродуктами, грибами.



Сельдерей повысит тонус, увеличит работоспособность, успокоит нервы и улучшит сон. Входящие в него активные соединения способны уменьшить уровень гормона стресса, а эфирные масла снимут напряжение. 



Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря этому употребление сельдерея положительно воздействует на состояние здоровья кожи, волос и глаз.



Если вы решили почаще есть сельдерей, не забудьте угостить ими своего любимого мужчину, ведь этот овощ - сильный природный афродизиак (средство, повышающее жизненные силы организма и усиливающее половую способность), а также его употребление является профилактикой простатита, особенно если употреблять его с яблоками



Состав такого салата может быть любым, вот один из вариантов:



-отварная свекла



-отварная морковь



-квашеная капуста



-листья пекинского салата 



-стебли сельдерея



-зелень



- обычное подсолнечное масло (не рафинированное)



Не солю, тк квашеная капуста достаточно подсаливает этот салат сама по себе.



59660_IMG_3509 (700x525, 278Kb)



59660_IMG_3512 (700x525, 298Kb)




Рецепты суши в картинках
2012-02-05 20:59

 


 


Мы любим часто собираться с подругами, и наше любимое блюдо, это Суши.



Они не долго делаются, самое большое время приготовления пол часа.


И так рецепт.


Вам потребуется начинка, тут вы можете фантозировать как хотите, по вашим вкусам, мы выбрали вот такую начинку.






 


Забыли сфотографировать семгу, извините.


Желательно все тонко нарезать, тонкими полосочками...


 


 






 


 


А тут мы  немного по фантозировали, и решили попробовать с яйцом, сделали блинчик из яйца, и снова тонко нарезать.


 




 


Отварите рис.


Рис при укладке должен быть теплым, чтоб листья пропитались теплотой, но об этом позже.


Не забудьте, что  рис должен быть теплым !


 




 


Добавьте рисовый соус. Если нет соуса, то тут тоже можно


пофантазировать, можно яблочный уксус, можно вино, мы дабовляли вино.


 




 


 


Теперь , берем листья.


 




 


 


Укладываем на них рис.


 


 


 


Тонко по всему листу разложить рис, причем расклываем в один слой.


 




 


 


Потом укладываем начинку, укладываем  тонко в несколько полосочек, можно разные. Мы комбинировали.


И еще, не кладите  начинку на весь лист, лучше только в начале, иначе ролы получаться очень толстые.


 




 


 


Теперь надо их свернуть, может с непривычки не сразу удасться, но вы не волнуйтесь, они очень легко крутятся.


Для этого нам надо банбуковый коврик.


Зажимая окуранто пальцами ролы, начинаем ковриком крутить,  собирая в руке.


 






 


Получится вот так .....


 




 


Потом нарежьте, можно сверху украсить икрой.


 


 


И


 


 




 


 


Приятного Аппетита!  


 


 



Мои блинчики.
2012-02-06 00:22


Побаловала сегодня своих домашних,вкусными блинчиками,Подавала со сметанкой,клубничным домашним джемом,и сгущёнкой.







Блинчики,я замешиваю в блендере...сначала,взбила 2 домашних яйца с солью,добавила 0,5л молока,муки- до чуть густоватого теста,разбавила кипяточком...+2 ст.лож. подсолнечного масла.Всё...можно печь!!!





102_0360 (700x525, 74Kb)

102_0356 (700x525, 77Kb)

102_0357 (700x525, 69Kb)





102_0358 (700x525, 75Kb)



Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.
2012-02-05 20:05


Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.



На ужин сегодня у нас был тунец, запеченный в духовке без масла и соли и овощной салат с отрицательной калорийностью.



тунца я предварительно разморозила.



(С утра вытащила из морозилки и он лежал просто в холодильной камере в зоне свежести)





59660_IMG_4210 (700x525, 316Kb)



Я его помыла и выпотрошила.



Затем взяла двойной слой фольги, выложила рыбу.



Добавила к каждому кусочку лимон и залила огуречным рассолом, который я храню в холодильнике специально для этого рецепта.



Не солю.



59660_IMG_4212 (700x525, 298Kb)



Плотно заворачиваю, отправляю в духовку на 250 градусов на 20-30 минут.



59660_IMG_4213 (700x525, 293Kb)



В это время успеваю погулять с Бабаем, а то он уже с тоской глядит из окна на улицу -ждет прогулки))



59660_IMG_4211 (700x525, 270Kb)



Через полчаса мы вернулись с прогулки и поужинали.



59660_IMG_4214 (700x525, 326Kb)



Раскладываем)





59660_IMG_4215 (700x525, 328Kb)



Рецепт салата из запеченной свеклы с сельдереем и лимонным соком с отрицательной калорийностью я уже писала здесь.





Единственное, что в этом варианте лук репчатый, а не красный.



59660_IMG_4216 (700x525, 269Kb)



На рыбу я поливаю немного лимонного сока.





После ужина можно и чаю попить)



59660_IMG_4220 (700x525, 291Kb)



Даже Бусе наш ужин понравился))



59660_IMG_4221 (700x525, 256Kb)



 

Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":
Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов?

Источник: tufelka.me

Часть 1 - Новая рубрика- продуктовая корзина
Часть 2 - Сколько стоит "попить пива"?
...
Часть 7 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье-завтрак.
Часть 8 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- обед.
Часть 9 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.

Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
Часть 1 - Наша продуктовая корзина на двоих человек.
Часть 2 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №1Суббота -ужин
Часть 3 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье-завтрак.
Часть 4 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- обед.
Часть 5 - Меню на 1000 рублей в неделю. День №2 Воскресенье- ужин.



Про салат с отрицательной калорийностью. Что это такое и почему?
2012-02-05 20:45


Хочу рассказать про салат с отрицательной калорийностью который я иногда готовлю на ужин. Почему с "отрицательной калорийностью"? Потому что в его состав входит сельдерей.сельдерей имеет «отрицательную калорийность» - при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.



Съесть сельдерей можно целиком: корень чаще всего варится или запекается, стебли употребляют в сыром виде, либо тушат или жарят, листья – используют как зелень, семена – в приправах. Соответственно необязательно питаться сельдереем только во время диеты, из него готовят салаты, сельдерей хорошо сочетается с любым мясом, рыбой и морепродуктами, грибами.



Сельдерей повысит тонус, увеличит работоспособность, успокоит нервы и улучшит сон. Входящие в него активные соединения способны уменьшить уровень гормона стресса, а эфирные масла снимут напряжение. 



Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря этому употребление сельдерея положительно воздействует на состояние здоровья кожи, волос и глаз.



Если вы решили почаще есть сельдерей, не забудьте угостить ими своего любимого мужчину, ведь этот овощ - сильный природный афродизиак (средство, повышающее жизненные силы организма и усиливающее половую способность), а также его употребление является профилактикой простатита, особенно если употреблять его с яблоками



Состав такого салата может быть любым, вот один из вариантов:



-отварная свекла



-отварная морковь



-квашеная капуста



-листья пекинского салата 



-стебли сельдерея



-зелень



- обычное подсолнечное масло (не рафинированное)



Не солю, тк квашеная капуста достаточно подсаливает этот салат сама по себе.



59660_IMG_3509 (700x525, 278Kb)



59660_IMG_3512 (700x525, 298Kb)




Рецепты суши в картинках
2012-02-05 20:59

 


 


Мы любим часто собираться с подругами, и наше любимое блюдо, это Суши.



Они не долго делаются, самое большое время приготовления пол часа.


И так рецепт.


Вам потребуется начинка, тут вы можете фантозировать как хотите, по вашим вкусам, мы выбрали вот такую начинку.






 


Забыли сфотографировать семгу, извините.


Желательно все тонко нарезать, тонкими полосочками...


 


 






 


 


А тут мы  немного по фантозировали, и решили попробовать с яйцом, сделали блинчик из яйца, и снова тонко нарезать.


 




 


Отварите рис.


Рис при укладке должен быть теплым, чтоб листья пропитались теплотой, но об этом позже.


Не забудьте, что  рис должен быть теплым !


 




 


Добавьте рисовый соус. Если нет соуса, то тут тоже можно


пофантазировать, можно яблочный уксус, можно вино, мы дабовляли вино.


 




 


 


Теперь , берем листья.


 




 


 


Укладываем на них рис.


 


 


 


Тонко по всему листу разложить рис, причем расклываем в один слой.


 




 


 


Потом укладываем начинку, укладываем  тонко в несколько полосочек, можно разные. Мы комбинировали.


И еще, не кладите  начинку на весь лист, лучше только в начале, иначе ролы получаться очень толстые.


 




 


 


Теперь надо их свернуть, может с непривычки не сразу удасться, но вы не волнуйтесь, они очень легко крутятся.


Для этого нам надо банбуковый коврик.


Зажимая окуранто пальцами ролы, начинаем ковриком крутить,  собирая в руке.


 






 


Получится вот так .....


 




 


Потом нарежьте, можно сверху украсить икрой.


 


 


И


 


 




 


 


Приятного Аппетита!  


 


 



Мои блинчики.
2012-02-06 00:22


Побаловала сегодня своих домашних,вкусными блинчиками,Подавала со сметанкой,клубничным домашним джемом,и сгущёнкой.







Блинчики,я замешиваю в блендере...сначала,взбила 2 домашних яйца с солью,добавила 0,5л молока,муки- до чуть густоватого теста,разбавила кипяточком...+2 ст.лож. подсолнечного масла.Всё...можно печь!!!





102_0360 (700x525, 74Kb)

102_0356 (700x525, 77Kb)

102_0357 (700x525, 69Kb)





102_0358 (700x525, 75Kb)



В избранное