Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

В преддверии поста - постные голубцы.



В преддверии поста - постные голубцы.
2012-02-26 19:09


1330264692_272404 (452x250, 115Kb)




  • 1 средний вилок капусты,


  • 300 г шампиньонов,


  • 1/2 стакана риса,


  • 1 луковица,


  • масло растительное,


  • соль





У капусты острым ножом вырезать кочерыжку, кочан отварить в подсоленной воде 15 минут до полу готовности. Остудить и разобрать на листья.



Грибы, лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.



Рис отварить в большом количестве воды, откинуть на сито.



Грибы, лук и рис перемешать, добавить соль по вкусу.



На капустные листы положить начинку, свернуть конвертиком, обжарить на сковороде  с обеих сторон.



Добавить в сковороду 1/2 стакана капустного бульона и довести до готовности в духовке при 200 0С 10 минут.



Приятного аппетита.



 




Очень вкусная картошка
2012-02-26 21:29


3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка



Людмила Зыкина очень любила простую, русскую еду.



Поэтому я решали ещё раз повторить рецепт от MONIA, тем более, что наступает Великий Пост.



Как вкусно запечь картофель в духовке.





Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....



Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.

Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.

Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем

в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.



Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)

00000000000, (640x480, 64Kb)



Можно добавить соленую семгу.





0001 (533x400, 46Kb)



А можно просто подать картошечку с шариками масла.

Kolia?ai22 (700x494, 113Kb)



Масло из холодильника трем на крупной терке, добавляем измельченную зелень,

чеснок, солим,

перчим, все перемешиваем и формируем шарики.Испеченую картофель разрезаем

пополам,

внутрь помещаем шарик маслица! Все! Приятного аппетита!









maistas33 (1) (700x494, 73Kb)



источник



В избранное