Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Легкий салат с креветками и апельсинами



Легкий салат с креветками и апельсинами
2012-02-12 11:02


Не так давно я нашла на просторах интернета интересный рецепт легкого салата, и решила воплотить его в реальность, немного видоизменив)) И вот что у меня получилось:







Для приготовления понадобилось:



хвостики отварных или обжаренных на оливковом масле креветок



листья салата



мякоть одного апельсина



огурец



лук-порей



Для заправки:



5 ст.л. апельсинового сока



2 ст.л. сока лимона



1 ч.л. меда (жидкого)



1 ч.л. соевого соуса



5 ст.л. оливкового масла



соль по вкусу



Приготовление:



Ингредиенты я брала все на глаз)) Если креветки сырые, то их надо обжарить на оливковом масле, а если отварные - то можно обжаривать (но тогда они уменьшатся в объеме), а можно взять и такие. Все уложила на тарелку слоями и полила приготовленной заправкой (осталось даже лишнего, так что насчет пропорций точно не могу сказать, все опять-таки на глаз). Авокадо заменила на огурец лишь потому, что в магазине в этот день увидела только недозрелые авокадо и решила, что их брать не стоит, с огурцом тоже получилось неплохо.




Это очень вкусно, но на любителя, так как не все любят сладковатую еду ;)



Приятного аппетита!



PS не могу сказать, что это недорогой салат, но очень вкусный и полезный - это точно, так что изредка можно побаловать им себя и своих близких))))





Творожный манник.
2012-02-12 20:00


Творожный манник или манный творожник...



DSC_0285 (400x312, 76Kb) 





DSC_0287 (400x312, 83Kb)



Нужно:



- 3 яйца



- 1 ст. сахара



- 1 ст. манки



- 300 гр. творога 



- 1/2 ч.л. соды



- 3 ст.л. сметаны



Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Выпекать в разогретой духовке при Т180 примерно 30-40 минут.



(можно 2 яйца, 2 ложки сметаны, 400 гр. творога, сахара/манки больше или меньше - тут строгого классического рецепта нет)



 



Приятного аппетита!



В избранное