Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
Ежедневно - рецепты блюд из коллекции рецептов сайта
"Макароны - это искусство!" - для Вас!
Салат с ветчиной и томатом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г ветчины,
200 г макарон,
100 г свежих оливок,
150 г томата-пюре,
1 лимон,
1 стакан сливок,
3 ст. ложки майонеза,
соль, молотый черный перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Макароны отварить в подсоленной воде, процедить. В майонез добавить сок лимона, сливки, томат-пюре; тщательно перемешать с макаронами. Выложить все в форме купола на блюдо, посыпать мелко нарезанной ветчиной, украсить оливками без косточек.
Канеллони с говяжим фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
250 г говяжьего фарша
2 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
по 1/2 ч. л. сухого орегано и шалфея
2 ч. л. томатной пасты
400 г очищенных консервированных томатов
250 г канеллони
21/2 л воды
150 г натертого сыра "Пармезан"
3 ст. л. сметаны
50 г сливочного масла для формыПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и чеснок очистить и очень мелко порубить, обжарить вместе с фаршем несколько минут в растительном масле. Смесь снять с плиты, приправить солью, перцем, растертой зеленью и томатной пастой и оставить остывать. Духовку разогреть до 200° С. Томаты размять, подогреть вместе с соком в открытой кастрюле, чтобы жидкость частично выпарилась. Канеллони, если нужно, предварительно отварить в подсоленной воде. Половину сыра и сметану смешать с фаршем и начинить канеллони. Форму смазать маслом и уложить в нее слоями канеллони. Полить томатным соусом, посыпать оставшимся сыром и обложить кусочками сливочного масла. Запекать канеллони на среднем уровне духовки 45 минут. К этому блюду подходит зеленый салат.
[Домой] [Коллекция ссылок] [Доска обьявлений] [Гостевая книга] [Конференция] [E-mail]
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу | Рейтингуется SpyLog |
| В избранное | ||
