Капусту промойте, обсушите и разберите на листья. Перцы промойте, плодоножки выньте вместе с семенами. Промойте перцы внутри под проточной водой, разрежьте вдоль пополам и ножом удалите перегородки. Морковь промойте, очистите от кожицы. Затем удалите корешки и верхнюю часть корнеплодов. Нарежьте перец, морковь и яблоки соломкой. Морковь и яблоки можно натереть на крупной тёрке. Лимон промойте, отожмите из него сок. Сбрызните лимонным соком яблоки, чтобы они не потемнели. Зелень
петрушки и укропа промойте, обсушите и по отдельности мелко порубите. Укроп смешайте с майонезом, переложите в соусник. Нарезанные овощи и яблоки соедините, добавьте кукурузу, зелень петрушки и перемешайте. Выложите приготовленный салат на листья капусты. Уложите капустные листья с салатом на блюдо. В центре или рядом на блюдо поставьте соусник с соусом.
Ингредиенты:
мука пшеничная грубого помола - 200 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
творог - 150 гр.
масло оливковое - 4 ст. ложки
соль морская
Для начинки:
брокколи - 150 гр.
лук-порей (белая часть стебля) - 1 шт.
цуккини - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 1 ст. ложка
тимьян - 1 ст. ложка
сыр сливочный - 80 гр.
сливки густые - 2 ст. ложки
базилик
соль морская
Приготовьте творожное тесто из указанных ингредиентов и вымесите его. Тесто раскатайте в круглый пласт, выложите в форму диаметром 28 см, дно и стенки которой смазаны маслом, и запекайте основу для пиццы в духовке 5 минут. Для начинки брокколи разберите на соцветия и припустите в кипящей подсоленной воде. Цуккини нарежьте ломтиками, лук-порей кольцами. Лук-порей и цуккини обжарьте на масле. Соедините с брокколи, добавьте пропущенный через пресс чеснок, тимьян, посолите и перемешайте.
Основу для пиццы смажьте сливками, выложите подготовленные овощи и посыпьте тёртым или раскрошенным на кусочки сливочным сыром. Запекайте 25 минут при 225 С. Готовую пиццу оформите листьями базилика.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
24.05.2012
Выпуск #1422
Новости:
Акция от компании НОВАЯ "ВестаПицца" 24 ЧАСА
а так же Бесплатная доставка пиццы по Санкт-Петербургу за 1 час круглосуточно!!
...
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Вы не выйдете из борьбы личностных двойственностей, пока не примете обе её противоположные стороны как две равнозначные стороны самого себя. Осознание Целостности