Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Пельмешки без спешки на NNM.ru. И снова все о ней - КРЕВЕТКА оглашает badboy21
И снова все о ней - КРЕВЕТКА . Очень мало найдется людей, кто не любит блюда из этих ракообразных.Чем она, так нас очаровала, вкусом, легкостью, простотой в приготовлении или это просто дань моде. Видать все вместе и есть самый главный секрет от КРЕВЕТКА (и)Настоя́щие креве́тки (Креве́тки, лат. Caridea)  — инфраотряд небольших плавающих десятиногих ракообразных. Настоящие креветки широко распространены по всему миру, как в пресноводных, так и в солёноводных водоёмах. Размер колеблется от 2-х до 30-ти см. В дальневосточных морях России водится более 100 видов настоящих креветок , и что самое интересное , что не так уж много есть рецептов , в отличии например из мяса , или той же рыбы. Хочу поделится своим рецептом, Нам для приготовления сего понадобится креветки, паста, таиландский сладкий соус чили , чеснок, маленькие помидорчики, болгарский перчик ( желательно разных цветов) ,лук, лимон, разные травки, и специи.  Креветки в зависимости от способа хранения, довести до приемлемого в пищу состояния, если нужно разморозить, помыть, и почистить,  обсушить на бумажном полотенце.  Приготовим овощи, на режим перчик, и помидоры.Кладем креветки в миску, натираем пару зубчиков чеснока, сок половинки лимона и цедру, крупная соль, половину из нарезанных перцев, и помидоров,  немного тимьяна, и розмарина, наливаем примерно 100 грамм сладкого соуса чили, перемешиваем, и даем замариноваться 25-30 минуток.  На плиту ставим кастрюлю с водой , и даем закипеть.Вот как раз наступает момент синхронного плавания, ваш соус с креветками, должен быть готов вместе с пастой, и то и другое не терпит что бы его, переварили. Так что прочитав на упаковке с пастой , что время варки до готовности составляет всего каких то 5 минут, этого было достаточно. На сковородку наливаем немного оливкового масла, в холодное масло кладем, чеснок, лук, и оставшиеся нарезанные перчики  постепенно нагреваясь масло впитывает в себя все вкусы, когда лук с перцами размягчится , или дойдет до состояния пиЯнно ( шутка),  добавляем на сковородку КРЕВЕТКИ, и нарезанные пополам оставшиеся помидоры.  А где Вы спросите синхронное приготовление, а вот сейчас и начинается, воду посолить, добавить кусочек лимона и закладываем пасту,  как любили петь пять минут, пять минут, это много,это много ( мужчины), это мало,это мало ( подхватывали женщины), но это в кино Э. Рязанова, нам надо даже чуть меньше пяти минут. Перемешивая иногда соус, креветки готовятся быстро, и пасту варим до альдэнте пасты,  пасту отцеживаем и добавляем к соусу,  перемешали пока паста впитает в себя эти божественные вкусы, и готово,  на тарелку, немного зелени, помидорчиков ......  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! |
| В избранное | ||
