Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом


Информационная рассылка Еда - online

Огурцы по-корейски

Ингредиенты для "Огурцы по-корейски"

  • Огурец (свежие) — 1 кг
  • Соль — 1 ч. л.
  • Уксус — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Перец красный (жгучий) — 1 ч. л.
  • Кунжут — 1 ст. л.
  • Масло растительное (рафинированное) — 4 ст. л.
  • Чеснок — 4 зуб.

Рецепт "Огурцы по-корейски"

картинка шагаОгурцы нарезать брусочками, посолить, перемешать, дать постоять минут 15-20,

жидкость слить.

картинка шагаЧеснок выдавить через пресс на огурцы, присыпать перцем, полить уксусом и соевым соусом.

картинка шагаМасло раскалить, снять с огня, всыпать кунжут, быстро перемешать.

Кунжут сразу поменяет цвет, так и надо!

Читать дальше...

Как приготовить вкусный кофе в турке

Рецептов приготовления кофе в турке великое множество. Но есть ряд условий, неизменных в любом случае. Здесь играет роль не только используемый сорт кофе, помол зерна, но даже и качество воды.

Выбор сорта кофе.

У каждого предпочтения разные, и подобрать свой сорт кофе можно только путем проб и ошибок. Любители кофе с кислинкой отдают предпочтение колумбийским сортам. Гавайский кофе отличается характерным фруктовым ароматом и привкусом. Кенийский кофе относится к качественным дорогим сортам кофе, обладает гармоничным кофейным кисленьким вкусом, нежным ароматом и шоколадным послевкусием. Коста-Рика и Эфиопский это сорта кофе с ненавязчивым шоколадным привкусом, легкие и воздушные.

Читать дальше...

Достаточно одной таблетки

Что бы такое съесть, чтобы похудеть? - сколько бы ни твердили диетологи, что лучший способ снижения веса - спорт плюс ограничение питания, эта фраза остается коронной среди новоявленных худеющих барышень. Кто-то возлагает надежды на овощные салаты, кто-то на супы из водорослей А кто-то, не мудрствуя лукаво, идет в аптеку, благо полки с надписью средства для похудения никогда не пустуют. Но прежде чем раскошелиться на баночку Дюймовочка-ультра, давайте разберемся с чем их едят

Читать дальше...

Огурцы соленые по-польски

Огурцы с приправами уложить в боч­ку или эмалированную посуду и залить горячим рассолом. Сверху положить кружок, гнет, накрыть салфеткой и по­ставить в теплое место.
Через 2-3 дня добавить сладкий пе­рец. Чтобы он занимал меньше места, очистить от семян и стручки положить один в другой. Долить рассол, поло­жить кружок и гнет и оставить еще на 23 дня при комнатной температуре. Затем перенести в холодное место. Необходимо следить, чтобы огурцы все время были покрыты рассолом. При необходимости доливать рассол (на 1 л воды 3060 г соли). При по­явлении плесени салфетку и гнет тща­тельно вымыть, ошпарить, плесень с огурцов удалить.
 
По 5 кг огурцов и сладкого перца, 1520 зубчиков чеснока, 150200 г укропа с семенами, 1520 зерен черно­го горького перца. Для рассола: на 10л воды 300600 г соли.

Пo материалам: Umeha.3dn.ru

Читать дальше...

Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом

Ингредиенты для "Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом"

  • Мука (для теста) — 3 стак.
  • Маргарин (для теста, 250 гр.) — 1 пач.
  • Дрожжи (сухие, для теста, 7 гр.) — 1 пакет.
  • Молоко (для теста) — 0.3 стак.
  • Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
  • Сыр твердый (натертый, для пиццы)
  • Майонез
  • Томатная паста (или кетчуп)
  • Индейка (вареная, для начинки)
  • Лук репчатый (для начинки)
  • Перец болгарский (для начинки)
  • Огурец (маринованный, для начинки)
  • Помидор (для начинки)
  • Грибы (для начинки)

Рецепт "Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом"

картинка шагаИнгридиенты для теста.

картинка шагаМаргарин положить в муку.

картинка шагаПорубить ножом до однородной крошки.

картинка шагаЗамешать дрожжи в молоке и добавить яйцо, когда поднимутся дрожжи.

Вся эта масса отправляется в муку с маргарином.

картинка шагаВымешиваем тесто.

И убираем на 30 мин. в холодильник.

картинка шагаДостаём тесто.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное