Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Сырно-луковый пирог из слоеного теста


Информационная рассылка Еда - online

Закуска “Рыбные палочки”.

getImageИнгредиенты:
Сыр – 200 гр.
Чеснок -2-3 зубчика
Яйцо вареное 2шт.
Майонез по вкусу
2 пачки крабовых палочек

Приготовление: сыр трем на терке. Чеснок давим в чеснокодавке. Белки натираем на терке. Смешиваем все с майонезом. Готовую массу закручиваем в крабовую палочку. Крабовые палочки предварительно опустить на несколько секунд в кипяток, а затем развернуть. Желтки трем на терке. Края крабовых палочек обваливаем в желтке. Сверху можно посыпать оставшимся тертым желтком.

Приятного аппетита!

Читать дальше...

Как приготовить вкусный кофе в турке

Рецептов приготовления кофе в турке великое множество. Но есть ряд условий, неизменных в любом случае. Здесь играет роль не только используемый сорт кофе, помол зерна, но даже и качество воды.

Выбор сорта кофе.

У каждого предпочтения разные, и подобрать свой сорт кофе можно только путем проб и ошибок. Любители кофе с кислинкой отдают предпочтение колумбийским сортам. Гавайский кофе отличается характерным фруктовым ароматом и привкусом. Кенийский кофе относится к качественным дорогим сортам кофе, обладает гармоничным кофейным кисленьким вкусом, нежным ароматом и шоколадным послевкусием. Коста-Рика и Эфиопский это сорта кофе с ненавязчивым шоколадным привкусом, легкие и воздушные.

Читать дальше...

Сладости - маленькие радости нашей жизни!

Я очень хочу похудеть, но без сладкого мне становится грустно. Понимаю, что это психология, эмоции, привычки, а не потребности моего организма, но ничего не могу с собой поделать. И не заменят мне вкусную шоколадную конфету изюм и курага, не обманут моих вкусовых ощущений сладкие бананы. Вы тоже так думаете? Тогда читайте дальше!

Читать дальше...

Огурцы соленые, консервированные по-московски

Огурцы вымачивать 2-4 дня, затем хорошо вымыть и плотно уложить вме­сте с приправами в банки. Ягоды крас­ной смородины, очищенные и промы­тые, засыпать в промежутки между огурцами. Залить кипящим рассолом и стерилизовать в воде при 100С: пол-литровые банки - 3-5 мин, литро­вые 8, трехлитровые 15 мин.
 
5 кг огурцов, 1,3 кг ягод красной смо­родины (можно заменить 1 л сока из ягод красной смородины), 1 головка чеснока, 150 г зелени укропа.
 
Для рас­сола: на 5 л воды 100 г соли.

Пo материалам: Umeha.3dn.ru

Читать дальше...

Сырно-луковый пирог из слоеного теста

Ингредиенты для "Сырно-луковый пирог из слоеного теста"

  • Тесто слоеное (у меня было готовое) — 300 г
  • Сыр твердый — 300 г
  • Сыр плавленый — 1 упак.
  • Лук репчатый (крупный) — 2 шт
  • Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Яйцо — 2 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Зелень (любая, по вкусу)
  • Вода — 3 ст. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Рецепт "Сырно-луковый пирог из слоеного теста"

картинка шагаТесто раскатываем не толсто, но и не тонко, чтоб не рвалось)

картинка шагаВыкладываем его в форму (у меня сковородка, доставшаяся от бабушки, незаменимая вещь))

картинка шагаЛучок режем полукольцами и тушим на оливковом масле с добавлением бальзамического уксуса, разбавленного водой (1 ч.л. уксуса и 3 ст.л. воды),

добавляем соль и специи, какие нравятся)

Доводим лучок до красивого коричневатого цвета.

картинка шагаОба вида сыра трем на крупной терке и выкладываем половину на тесто.

картинка шага

картинка шагаДобавляем лучок к сыру.

картинка шагаУкладываем оставшийся сыр сверху лука.

картинка шагаЯйца взбиваем с молочком.

картинка шагаЗаливаем яичной смесью пирог, добавляем зелень. В моем случае - зеленый лучок)

картинка шагаПомидорчик режем кусочками или кружочками и выкладываем поверх начинки.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное