Состав: яблоко – 1 шт.
творог – 3 ч. л.
крупа манная – 0,5 ч. л.
изюм – 1 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
желток яичный – 0,5-1 шт.
масло сливочное – 1 ч. л.
пудра сахарная
Приготовление: Яблоко помыть. Срезать верхушку. Достать сердцевину.
Приготовить начинку. Соединить творог, манную крупу, изюм, сахар, яичный желток, сливочное масло и измельченную мякоть яблока. Тщательно перемешать.
Яблоко нафаршировать подготовленной начинкой. Запекать в течение 5-10 минут.
Горячее яблоко украсить сахарной пудрой.
Состав: лук репчатый – 1 шт.
масло растительное
чеснок – 2 зубчика
порошок чили – 2 ч. л.
фарш мясной – 500 гр.
соус "Томатный" – 500 гр.
фасоль красная консервированная – 1 банка
сметана
Приготовление: Репчатый лук измельчить. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Добавить измельченный чеснок и порошок чили. Перемешать. Добавить фарш. Обжарить до образования коричневого цвета. Влить "Томатный" соус. Добавить фасоль. Тушить на умеренном огне в течение 10-15 минут.
Состав: масло оливковое – 2 ст. л.
лук репчатый красный – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
перец чили – 2 стручка
говядина – 450 гр.
мука – 1 ст. л.
помидор консервированный – 2 банки по 400 гр.
фасоль консервированная – 1 банка
перец болгарский – 2 шт.
Приготовление: Измельчить чеснок, лук и перец чили. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 5 минут чеснок, лук и чили. Убрать со сковороды.
Мясо нарезать небольшими кубиками. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом до образования коричневого цвета.
В мясо добавить ранее обжаренные лук, чеснок и чили. Помидоры измельчить и выложить в мясо. Дать закипеть. Перемешать. Тушить на умеренном огне в течение 1 часа. Добавить фасоль и измельченный болгарский перец. Перемешать. Тушить в течение 1,5 часов.
Примечание: Подавать со сметаной, кориандром и помидорами.
