Состав: капуста – 1 кг.
креветки – 400 гр.
жир свиной – 4 ст. л.
соль – по вкусу
вино красное десертное – 1 ч. л.
Приготовление: Капусту мелко нашинковать. Креветки очистить от панциря. В сковороде с раскаленным жиром обжарить креветки в течение 5-7 минут. Добавить капусту. Перемешать. Тушить, периодически помешивая, до готовности капусты. Посолить. Влить вино. Перемешать. Снять с огня.