Приготовление: Апельсины помыть. Очистить от кожуры. Разделить на дольки. Малину помыть. Апельсин и малину пропустить через соковыжималку. Перелить в бокал. Украсить малиной или долькой апельсина.
Состав: капуста цветная – 100 гр.
крупа манная – 8 гр.
молоко – 200 мл.
вода – 250 мл.
масло сливочное – 10 гр.
соль – по вкусу
Приготовление: Цветную капусту очистить от листьев. Помыть. Выложить в кастрюлю с кипящей водой. Посолить. Варить в течение 10-15 минут.
Цветную капусту откинуть на дуршлаг. В горячий бульон аккуратно всыпать манную крупу. Перемешать. Варить в течение 15 минут. В бульон добавить теплое молоко и цветную капусту.
Вскипятить. Варить в течение 3-4 минут.
Суп разложить по порциям. В каждую добавить сливочное масло и гренки.