Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru


кулинарные рецепты
с сайта cookingsecrets.ru
 
Выпуск № 819


КАНАПЕ "МАРГАРИТА"

Состав:
хлеб - 6 ломтиков
сыр – 200 гр.
ветчина – 200 гр.
масло сливочное – 100 гр.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке. Соединить размягченное сливочное масло и сыр. Тщательно перемешать. Полученным маслом намазать хлеб. Ветчину нарезать ломтиками и разложить на хлеб.

Тэги рецепта: хлеб · сыр · ветчина · масло сливочное.



КАНАПЕ "НА ТРОИХ"

Состав:
ветчина – 100 гр.
сыр – 50 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
майонез – 2 ст. л.
яйцо – 1-2 шт.

Приготовление:
Ветчину нарезать ломтиками. Яйцо отварить. Яйцо и сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, перемешать. Полученную массу выложить на ветчину. Свернуть рулетиками. Скрепить шпажкой. Украсить майонезом и зеленью.

Тэги рецепта: ветчина · сыр · чеснок · майонез · яйцо.



КАРАСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СОУСЕ

Состав:
карась – 1 кг.
мука – 50 гр.
масло сливочное – 75 гр.
картофель – 750 гр.
соус "Сметанный" – 750 гр.
сыр – 15 гр.
сухари молотые – 15 гр.
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Карасей почистить. Помыть. Дать стечь воде. Тушки рыбы посолить, поперчить, запанировать в муке. В сковороде с раскаленным маслом обжарить карасей с обеих сторон.
Картофель отварить в мундире. Остудить. Почистить.
В глубокий противень влить небольшое количество "Сметанного" соуса. Выложить рыбу и картофель. Залить оставшимся "Сметанным" соусом, сбрызнуть маслом, посыпать сухарями и тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке до образования румяной корочки.

Примечание:
Подавать в горячем виде. Украсить зеленью.
Можно использовать соус "Сметанный" или соус "Сметанный" (2 вариант).


Тэги рецепта: карась · мука · масло сливочное · картофель · сыр · сухари · укроп · петрушка · перец черный.


 
2008-2011 © COOKINGSECRETS.RU. All Rights Reserved.
При использовании рецептов и материалов с сайта или из выпусков этой рассылки
активная гиперссылка на сайт COOKINGSECRETS.RU обязательна.

В избранное