Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru


кулинарные рецепты
с сайта cookingsecrets.ru
 
Выпуск № 797


САЛАТ "МУЖСКОЙ КАПРИЗ"

Состав:
филе куриное – 400 гр.
лук репчатый – 1 шт.
опята маринованные – 200 гр.
яйцо – 4 шт.
майонез

Приготовление:
Куриное филе отварить в соленой воде. Нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить и на 5 минут опустить в слабый уксусный раствор.
Яйца отварить и измельчить. С опят слить маринад. Грибы нарезать кубиками.
Выложить в салатник слоями:
1-ый слой – куриное филе;
2-ой слой – майонез;
3-ий слой – лук;
4-ый слой – майонез;
5-ый слой – грибы;
6-ой слой – майонез;
7-ой слой – яйца;
8-ой слой – майонез.
Украсить измельченной зеленью.

Примечание:
Если ингредиенты остались, то слои повторить.

Тэги рецепта: филе куриное · лук репчатый · опята · яйцо · майонез.



КОКТЕЙЛЬ "СЕВЕРНЫЙ МИШКА"

Состав:
молоко – 150 мл.
мороженое – 50 гр.
сливки – 15 гр.
орех – 30 гр.
шоколад – 10 гр.

Приготовление:
Соединить охлажденное молоко и мороженое. Добавить измельченный орех. Тщательно взбить. Разлить по фужерам. Добавить взбитые сливки. Украсить шоколадом, натертым на мелкой терке.

Тэги рецепта: молоко · мороженое · сливки · орех · шоколад.



СВИНИНА С ТЫКВОЙ

Состав:
свинина – 500 гр.
тыква – 200 гр.
можжевельник – 4 горошины
чеснок – 1 зубчик
вино белое – 100 мл.
сахар коричневый – 1 ч. л.
петрушка измельченная – 1 горсть
бульон овощной – 300 мл.
масло сливочное – 30 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:
Чеснок измельчить и растолочь с можжевельником. Свиное филе помыть. Дать стечь воде. Нарезать крупными кубиками. Мясо обжарить в сковороде с раскаленным маслом, приправив специями.
Мякоть тыквы нарезать кубиками. Добавить в сковороду со свининой. Добавить сахар. Тушить на сильном огне в течение 3 минут.
Влить вино. Когда оно выпарится, влить горячий бульон. Посолить. Накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 25-30 минут.
Разложить по порциям. Каждую украсить петрушкой.

Тэги рецепта: свинина · тыква · можжевельник · чеснок · вино белое · сахар коричневый · петрушка · масло сливочное.


 
2008-2011 © COOKINGSECRETS.RU. All Rights Reserved.
При использовании рецептов и материалов с сайта или из выпусков этой рассылки
активная гиперссылка на сайт COOKINGSECRETS.RU обязательна.

В избранное