Состав: вода –
1 л.
лимон измельченный – 1 стакан
апельсин измельченный – 1 стакан
сахар – 2 ст. л.
Приготовление: Апельсины и лимоны помыть. Нарезать небольшими кубиками вместе с цедрой. В кипящую воду выложить цитрусовые. Кипятить в течение 5-7 минут. Добавить сахар. Варить в течение 3-5 минут. Процедить.
Примечание: Подавать в охлажденном виде.
Апельсины и лимоны можно заменить любыми другими цитрусовыми.
Приготовление: Соединить охлажденные сливки, малиновый сок и мед. Взбить до образования устойчивой пены. Разлить по высоким стаканам. В каждый стакан сверху выложить малину.