Состав: малина – 1,5 стакан
вода – 1 л.
сахар – 0,5 стакана
сок красной смородины – 0,5 стакана
Приготовление: Малину помыть, размять, выдавить сок и процедить. Отжатые ягоды выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Вскипятить. Добавить сахар, сок, ранее выжатый и сок красной смородины. Дать закипеть. Снять с плиты. Процедить. Остудить.
Состав: земляника – 1,5 стакан
вода – 1 л.
сахар – 0,5 стакана
Приготовление: Землянику помыть, размять, выдавить сок и процедить. Отжатые ягоды выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Вскипятить. Добавить сахар и ранее выжатый сок. Дать закипеть. Снять с плиты. Процедить. Остудить.
Приготовление: Желтки растереть с сахаром. Добавить миндаль и шоколад. Белок взбить в пену и добавить в желток. Аккуратно всыпать муку. Перемешать. Сформировать небольшое круглое печенье. Выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке.