Состав: огурец соленый – 200 гр.
горошек зеленый консервированный – 80 гр.
лук репчатый – 80 гр.
масло растительное – 5 ч. л.
чеснок – 2 зубчика
уксус 6%-ный – 1 ч. л.
сок томатный – 3 ст. л.
лук зеленый – 2-3 пера
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
Приготовление: Соленые огурцы и репчатый лук нарезать кольцами. Соединить. Добавить измельченный зеленый лук, зеленый горошек и чеснок, раздавленный в чеснокодавилке. Влить томатный сок, растительное масло и уксус. Поперчить. Посолить. Перемешать.