Состав: кефир – 2 стакана
сахар – 3 ст. л.
цедра 0,5 лимона
желатин – 1 ст. л.
Приготовление: Желатин залить водой. Дать разбухнуть. Поставить на водяную баню и держать до полного растворения желатина. Кефир соединить с сахаром, тертой цедрой лимона и желатином. Перемешать. Разлить по формам. Дать застыть и подавать на стол.
Состав: кофе растворимый
бальзам – 1-2 ст. л.
мороженое – 70 гр.
Приготовление: В широкий низкий стакан выложить мороженое. Кофе залить кипятком, перемешать и влить в стакан с мороженым. Добавить бальзам. Подавать на стол.
