Пельменное тесто на молоке получается нежное, эластичное, работать с ним одно удовольствие. Это тесто для пельменей хорошо лепится и не разваривается. Домашние пельмени получаются необычайно вкусные и сочные. Главное молоко должно быть теплым. В молоко добавить яйца,соль и перемешать. Добавить масло , постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Обязательно тесто накрыть полотенцем и пусть 30 минут отдохнет и только потом лепить пельмени. Пельмени получаются очень нежные и сочные.

Сырная лепешка в новом исполнении! Ароматная, вкусная и очень красивая лепёшка из дрожжевого теста, с сыром, чесноком и зеленью! Жалею, что не пробовала этот рецепт раньше, теперь буду часто повторять! И вы присоединяйтесь, готовьте на здоровье и с удовольствием! Начнем с теста. Подготовим необходимые ингредиенты. Муку просеиваем и слегка нагреваем молоко. В муке делаем углубление (ямку), добавляем туда теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Даем постоять минут 10-15 - дрожжи активизируются. После чего вводим соль, яйцо и размягченное сливочное масло, замешиваем мягкое тесто. Вначале тесто будет сильно липнуть, замешивайте, слегка присыпав стол мукой. Не добавляйте много муки, не забивайте тесто. Тесту даем постоять под пленкой или полотенцем примерно 30-40 минут. За это время легко подготовим всё для начинки. У меня два вида сыра, решила попробовать в этом рецепте один новый, вы берите свой любимый. Тесто растягиваем в лепёшку прямо на листе (противне), смазанном маслом и присыпанном мукой. Делаем надрезы на лепешке вдоль и поперек (с помощью острого канцелярского ножа), должна получится сеточка. Накрываем лепешку пленкой и даем подняться в теплом месте примерно 10 минут. К желтку добавляем буквально пару капель молока, перемешиваем. После чего хорошо смазываем желтком бока и разрезы лепешки. К размягченному сливочному маслу добавляем нарезанную петрушку и пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешиваем. Если у вас сыр несоленый, сейчас можете "помазку" присолить. Можно на некоторое время оставить масло в теплом месте, чтобы оно стало более мягким и лучше наносилось на тесто. Тщательно смазываем лепешку сливочным маслом с чесноком и зеленью, не забывая про разрезы. Сыр нарезаем ломтиками. Включаем духовку, пусть нагревается. Вставляем кусочки сыра в разрезы лепешки. Выпекаем лепёшку с сыром в разогретой духовке при температуре 200 градусов. По времени - 20-25 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Получается очень ароматная чесночно-сырная лепешка! Тесто нежное, воздушное, ноздреватое. Сыр вкусный, тянется (кстати, новый сыр тоже не подвел, хороший). Лепешка поразила и удивила. Вкусно и красиво!

Начинаем приготовления с заправки для риса. Берем 50 мл. рисового уксуса, смешиваем его с 3 столовыми ложками сахара и 1 ч.л. соли. Тщательно перемешиваем содержимое стакана. Переходим к рису. Его понадобится 0.5 кг. Пересыпаем его в кастрюлю и промываем в холодной проточной воде 3 – 4 раза, пока вода, в которой мы его моем, не станет прозрачной. Ставим рис на плиту. Добавляем в кастрюлю воду из расчета на 100% риса надо добавить 110% воды. В моём случае воды я добавляю 550 мл. После того, как рис закипит, оставляем его вариться 15 мин. На минимальном огне. По истечению указанного времени открываем кастрюлю и накрываем её кухонным полотенцем. Закрываем крышку и оставляем рис постоять ещё на 15 минут. За это время полотенце впитает в себя всю лишнюю влагу. Пока рис остывает, я предлагаю заняться начинкой для роллов. Огурец нарезаем соломкой. Так же хотелось бы отметить, что я не рекомендую использовать в приготовлении роллов среднюю часть огурца из-за того, что она слишком мягкая и водянистая. Следующий ингредиент – это тунец. Его необходимо нарезать на полоски. Старайтесь делать их не слишком толстыми. В моём случае толщина стейка из тунца была около 2 см, поэтому каждую полоску я разрезаю вдоль. Очень вероятно, что тунец начнет крошиться. Это нормально. Просто его мясо слишком нежное. Последняя начинка на сегодня – это лосось. Первым делом необходимо срезать с него шкуру. Далее удаляем жирную брюшную часть – тешу. Она в приготовлении ролов не используется. Нарезаем лосось на соломку. При необходимости толстые кусочки лосося разрезаем вдоль на 2 части. Берем лист нори и при помощи ножа делим его на 2 равные части. Эту процедуру необходимо будет повторить со всеми листьями. Вернемся к рису. Открываем кастрюлю и снимаем с неё полотенце. Равномерно заливаем заправку для риса, которую мы приготовили в самом начале рецепта. Аккуратно перемешиваем рис. Для большего удобства работы, перекладываем рис в более широкую ёмкость. Берем циновку, обернутую в пищевую пленку. Кладем на неё половину листа нори. На нори выкладываем рис. Разравниваем его ровным слоем. Важно отметить, что сверху должна остаться полоска нори без риса, шириной примерно 1 – 1.5 см. Выкладываем начинку, я начну с огурца. Сворачиваем ролл, оставляя полоску нори снаружи. Смачиваем её водой. Закрываем рол. Подбиваем края. Разрезаем ролл на 6 или на 8 частей, на ваше усмотрение. Важно помнить, чтобы разрезать ролл было проще, Вам надо использовать нож, смоченный в холодной воде. Повторяем эту процедуру со всеми остальными начинками. Приятного аппетита!

Сок, яйца, сахар, ванилин ТМ Haas смешать миксером. Добавить муку, какао, разрыхлитель ТМ Haas, растопленное масло, перемешать миксером. Апельсины разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть. Наполнить апельсиновые корочки тестом и выпекать при температуре 175 градусов 25 минут. Вынуть из духовки, остудить. Приготовим взбитые сливки. Взбитые сливки ТМ Haas соединить с молоком, я его добавила чуть меньше нормы для более густой консистенции, все взбить миксерлм в течении 1-2 минут. Наполнить сливками кулинарный шприц и украсить готовые кексы. Консистенция у взбитых сливок легкая и нежная, хорошо держат форму, у них нежный, ванильный аромат. Сливки готовятся легко, быстро и выручат в тот момент, когда нужно срочно приготовить что-нибудь вкусненькое.

Приготовим пудинг. Шоколадный пудинг ТМ Haas соединить с 8 ст.л. молока и сахаром. Оставшееся молоко довести до кипения. Снять с огня и при постоянном помешивании влить в молоко приготовленную смесь. Полученную смесь, помешивая довести до кипения и варить в течении одной минуты. Готовый пудинг остудить. Все ингредиенты теста соединить, вымесить тесто и убрать на 20 минут в морозилку для стабилизации. 2/3 готового теста раскатать и выложить в смазанную маслом форму диаметром 20см. На дно выложить половинки слив, сверху полить их готовым шоколадным пудингом ТМ Haas, он придаст в сочетании со сливой нашему пирогу незабываемый вкус! Оставшееся тесто раскатать, нарезать на полоски и выложить поверх начинки в виде решетки. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. Готовый пирог остудить и убрать в холодильник для стабилизации на 2 часа. Пирог сверху посыпать сахарной пудрой со вкусом орехов ТМ Haas, она придаст нашему пирогу дополнительный, незабываемый аромат!

Отделяю белки от желтков. В комбайне взбиваю белки до увеличения массы вдвое и до появления белой густой пены, добавляю сахарную пудру и ванилин. Арахис измельчаю в блендере (не сильно, подробнее см. в моем видео), и добавляю к белковой массе. Аккуратно перемешиваю лопаткой, сюда же отправлю разрыхлитель и сок лимона. Форму и ее края смазываю растительным маслом и вливаю наше тесто. Верх разравниваю лопаткой. Отправляю в духовку (200 гр) на 35 минут. Когда пирог испечется, остужаю его и посыпаю сахарной пудрой и какао. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)

Сегодня хочу поделиться самым простым рецептом приготовления Лечо на зиму. В этом рецепте всего два основных ингредиента – это сладкий болгарский перец и помидоры. Но при всей своей простоте и легкости приготовления, такое лечо получается невероятно вкусным. Его можно использовать не только, как отдельную закуску, но и как заправку для других блюд, например, добавить в борщ или в тушеное мясо. Так что, если Вы не хотите тратить много времени и сил на заготовки, то, обязательно, присмотритесь к этому рецепту. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного Вам аппетита!

Предлагаю замечательный рецепт перекуса или закуски. Такой рулетик подойдет и на праздник, и на перекус, и с собой взять на работу. Очень вкусный и нежный, с легкой свежестью огурца, он обязательно всем понравится. На сковороде с толстым дном обжарьте лук 2-3 минуты, затем морковь еще минуту. Отодвиньте овощи к краям сковороды и в центр выложите 500г очищенной и промытой куриной печени. Посолите и поперчите, обжарьте пару минут чтоб схватилась. Смешайте все на сковороде и убавьте огонь. Тушите 15 минут под крышкой. Дайте печени остыть и измельчите все в блендере до однородного паштета. Натрите свежий огурец, плавленый сыр. На лаваш намажьте тонким слоем паштет. Выложите сверху сыр и огурец и заверните. Затем нарежьте порционно. Приятного аппетита.

Сыр натереть на терке. Творог растереть. Смешать муку с разрыхлителем и солью. Соединить творог, сыр, яйца и сухие компоненты. Тщательно вымесить, сформовать булочки (у меня получилось 9 штук). По желанию посыпать кунжутом. Выпекать при 180 C (я использовала режим с конвекцией) около 20 минут.

Выложить продукты слоями : картошка,майонез,огурец,яйца,сыр,лук,майонез,чеснок,курица ,майонез, листья салат и помидор. Все подробности смотрите в мини видео ниже.

Всем большой привет! Сегодня готовлю картофельные чудо лепешки с сыром и чесноком! Быстрые, вкусные, ароматные, нежные и мягкие. В моей семье их очень любят, поэтому готовлю часто, ведь готовятся совсем не сложно. 1. 300 гр. отварного картофеля превратим в пюре. 2. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу, 1 яйцо, 1/3 ч.л. сухого чеснока, его можно заменить на несколько зубчиков свежего, добавим 100 гр. твердого сыра натертого на мелкой терке. Все тщательно перемешаем. 3. Добавим 40 гр. муки. Снова все перемешаем. 4. Стол хорошо присыпаем мукой и перекладываем тесто. Я сначала рукой формирую круг, потом подкатываю его скалкой, формируя большую лепешку, толщиной примерно 5-6 мл. 5. Стакан обмакиваю в муку и вырезаю лепешки. 6. На среднем огне обжариваю лепешки с двух сторон на растительном масле, я вначале немного добавила сливочного масла, но лучше без него. Остатки теста снова раскатываю, так же формирую лепешки и обжариваю их. Приготовьте такие лепешки и порадуйте своих родных и близких!

Взбить яйца, 250 гр. вареной сгущенки и сахар, добавить муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать. В конце добавить измельченные орехи. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто, готовить в мультиварке 1 час на режиме "мультиповар 125С" или режиме "выпечка". Готовый кекс достать из чаши мультиварки, проткнуть с помощью палочки для суши очень часто. Из оставшегося сгущенного молока и 40 мл. молока сделать заливку (смешать в однородную массу), получившейся заливкой пропитать кекс. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте.

Все овощи порезать достаточно крупными кусочками. Добавить сметану, томатную пасту, специи и соль, все хорошо перемешать. В фарш добавить чеснок, молотый перец и соль, 80 мл. холодной воды. Все хорошо перемешать. Фарш необходимо отбить. Из фарша сформировать фрикадельки - небольшие шарики. На дно чаши налить 1 ст.л. масла, выложить 1/3 часть овощей, выложить половину фрикаделек, далее снова слой овощей и фрикадельки, сверху закрыть оставшимися овощами. Готовим на режиме «тушение» 45 минут. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте.

Сытно, вкусно и очень просто! Готовим штрудли по немецкому рецепту. С капустой и картошкой. А тесто для наших рулетиков заведем на кефире. Готовила в первый раз, вся семья в восторге, будем повторять! Для начала подготовим основные продукты, почистим картофель, морковь. Шпик нарезаем на небольшие кусочки и вытапливаем жир до образования шкварок. Кстати их можно оставить или убрать. Лук мелко нарежем кубиком и обжариваем до золотистости. Лучок готов, добавляем мясо. Перемешиваем и накрываем крышкой, даем потушится на среднем огне минут 20. За это время подготовим тесто для штрудлей. Яйца соединяем с кефиром, а все сухие компоненты вводим в муку. В этом рецепте в тесто добавляется черный перец. Кефир выливаем в муку и замешиваем мягкое тесто (если будет сильно липнуть, при пылите стол мукой). Яйца соединяем с кефиром, а все сухие компоненты вводим в муку. В этом рецепте в тесто добавляется черный перец. Кефир выливаем в муку и замешиваем мягкое тесто (если будет сильно липнуть, при пылите стол мукой). Накрыв тесто убираем постоять минут 10. Пока картофель нарежем на крупные кусочки, морковь натрем на крупной терке, а капусту мелко по шинкуем. Двадцать минут прошло, мясо про тушилось и начинает поджариваться. Добавляем морковь, перемешиваем и даем слегка карамелизоваться, буквально пару минут. Засыпаем капусту, хорошо солим. Перемешали и выкладываем слой картошки. Заливаем горячей водой, что бы она не покрывала картофель. Доводим до кипения. Тесто раскатаем в большой прямоугольный пласт (толщиной 2-3 мм). Хорошо смажем растительным маслом и скатаем в рулет. Рулет нарезаем на кусочки (шайбочки) по 2 см. Штрудли выкладываем на кипящий картофель, они будут готовиться практически на пару. Между рулетиками оставляйте место, они должны увеличится. Варим с закрытой крышкой на минимальном огне, минут 20. Очень вкусно получилось! Штрудли хорошо распарились и приготовились. Картошка, капуста и мясо, что тут может быть не вкусно))) В следующий раз попробую приготовить с кислой капустой,говорят тоже очень вкусно!

Нарезаем пряники, чтобы было удобно выкладывать в подходящую емкость. Очищаем бананы и нарезаем кольцами. Взбиваем обезвоженную сметану миксером. Обтягиваем чашку, или удобную емкость для торта пищевой пленкой. Выкладываем в чашку слой нарезанных пряников, следом слой сметанного крема, который размазываем лопаткой и уплотняем вилкой. Далее выкладываем слой бананов и хорошо промазываем слоем нашего воздушного сметанного крема. Выкладываем так слой за слоем до верха чашки, после чего закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник, минимум на 1 час. Пока наш торт пропитывается, приготовим при помощи колотушки из обрезков пряников мелкую крошку, для украшения. Приготовим шоколадную глазурь для торта. Выкладываем в сотейник сахар, какао, молоко и сливочное масло. Ставим сотейник на плиту и на минимальной температуре, хорошо размешивая венчиком, доводим 5 минут до однородной смеси. Достаем торт из холодильника, выкладываем в тарелку и наносим на него равномерно крем лопаткой. Обсыпаем торт пряничной крошкой и украшаем шоколадной глазурью. Вкуснейший прянично-банановый торт готов! Приятного Всем чаепития!

Замаринуйте лук на 10 минут - измельчите, добавьте соль, сахар, уксус и кипяток. Банку сардин следует размять вилкой. На дно тарелке выложите сардины, затем картофель натрите на мелкой терке, смажьте майонезом, выложите маринованный лук, натрите на мелкой терке морковь, смажьте майонезом, натрите на мелкой терке сыр, смажьте майонезом, натрите на мелкой терке белок, а затем желток. Приятного аппетита!

Взбивать Очень вкусный крем из сметаны и кураги. Его можно подавать непосредственно в качестве десерта, можно использовать для прослойки тортов и пирожных, а можно намазать на тосты или крекеры. Во всех вариантах он хорош. Для приготовления крема я использовала замечательную продукцию ТМ "Haas" "Загуститель сливок и сметаны" и "Сахарную пудру. Классика". Благодаря загустителю мой сметанный крем не расползался, отлично держал форму, а благодаря сахарной пудре был гладким, без крупинок, и, конечно же, сладким. В данном случае, в сочетании с курагой, приятным кисло-сладким. 1. Курагу вымыть под проточной водой. Затем замочить в кипятке на 10 мин. Воду слить, курагу обсушить бумажным полотенцем. 2. Положить курагу в блендер и измельчить до состояния пюре. 3. Соединить сметану, сахарную пудру ТМ "Haas", загуститель сливок и сметаны ТМ "Haas". Перемешать ложкой. 4. Взбить сметанную массу миксером в течение 1 мин. 5. Добавить в крем пюре из кураги и ещё раз взбить. 6. Разложить крем в вазочки. 7. Посыпать крем измельчёнными грецкими орехами. 8. Также можно использовать крем в качестве намазки на хлеб, печенье, крекеры.

В миску разбиваем яйцо. Добавляем кефир, соль, сахар, соду. Перемешиваем тщательно вилкой или венчиком. Соду гасить дополнительно не надо, так как при взаимодействии с кефиром, она гасится его кислотой. Добавляем просеянную муку в несколько приемов. Каждую порцию муки тщательно перемешиваем для предотвращения комочков. Добавляем масло (оливковое или подсолнечное) и перемешиваем. В результате должно получиться однородное тесто консистенции сметаны. Хорошо раскаляем сковороду. Добавляем масло для жарки (можно кокосовое). Столовой ложкой набираем тесто и формируем на сковороде оладьи на расстоянии 1 см друг от друга. Жарим оладьи под закрытой крышкой примерно по 2 минуты в каждой стороны. Готовые оладьи перекладываем в глубокую миску. Таким образом жарим все тесто.

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками. Отварить их в подсоленной воде. Воду хорошенько сцедить. Остудить. В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, базилик, перец чёрный молотый, сметану и выдавленный чеснок. Добавить в фарш остывшие баклажаны, гречневую кашу , яйца и муку, хорошо перемешать. Обжарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета. Класть фарш столовой ложкой, в раскалённое масло, слегка прижимая его сверху. Обжаривать на среднем огне с закрытой крышкой. Приятного аппетита !

Предлагаю рецепт вкуснейшего пирога без заморочек. Всё выпекается сразу - и шоколадный бисквит (на сметане), и нежное творожно-тыквенное суфле. Если не любите тыкву, замените её морковью или положите вместо неё ещё творога. Тыкву довести до готовности любым способом. Можно отварить в воде(только затем откинуть на сито), на пару, запечь в духовке. Я делаю в мультиварке на режиме "Пар". Для теста венчиком (можно миксером) слегка взбить яйца с сахаром, добавить сметану, размешать. Всыпать порошок какао, муку и разрыхлитель, размешать. Сделать начинку. Для этого просто все компоненты соединить в одной миске и погружным блендером превратить в кремообразную массу. Дно разъемной формы (у меня d=22 см) застелить пергаментом и вылить шоколадное тесто, разровнять. В центр постепенно выложить творожно-тыквенную массу, чтобы по краям оставалось коричневое тесто. Выпекать при 180 град. около 40-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовому пирогу дать немного остыть в форме, затем выложить на решетку до полного остывания. Чем лучше он остынет, тем лучше будет резаться и держать форму. Можно украсить по желанию. Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита!

Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам, как можно легко приготовить вкусное блюдо! Нежные и Сочные кабачковые котлеты! Ароматные и очень Вкусные! В духовке! Легко приготовить! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! 1. Очищенные кабачки натираю на крупной терке! Перекладываю их в сито, немного присаливаю и жду, когда кабачки начнут выделять сок! Затем отжимаю их руками! Сок переливаю в стакан, а отжатые кабачки кладу в миску, в которой буду замешивать фарш! 2. Так как полученного кабачкового сока немного, то доливаю в него воду, чтобы получить необходимый по рецепту объем жидкости! Ставлю на плиту и прогреваю до кипения! 3. Полученным кипятком заливаю овсяные хлопья, которые я пересыпала в отдельную миску! Миску накрываю и жду, когда хлопья набухнут и станут мягкими! Но можно им помочь! Смесь можно прогреть на плите до загустения и мягкости овсяных хлопьев, а можно и поместить их на пару минут в микроволновку! Чем мягче будут овсяные хлопья, тем нежнее получатся котлеты! Набухшие овсяные хлопья перекладываю в миску с отжатыми кабачками! 4. Туда же добавляю очень мелко порезанный лук, измельченный чеснок, натертую на средней терке морковь, мелко порезанный укроп, куриное яйцо, соль (с учетом того, что кабачки я уже присаливала), черный молотый перец, молотый мускатный орех! И все перемешиваю! 5. Добавляю муку и опять все тщательно перемешиваю! 6. Из полученного фарша влажными руками делаю шарики и выкладываю их на противень, застеленный бумагой для выпечки! Бумагу смазываю предварительно растительным маслом! Ложкой аккуратно придавливаю шарики, чтобы получились котлетки! 7. Противень с котлетами ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут! 8. Затем противень вынимаю из духовки и посыпаю котлетки натертым на средней терке твердым сыром! И опять ставлю в духовку еще примерно на 10 минут, чтобы сыр расплавился! 9. Нежные, Сочные, Ароматные и очень Вкусные котлетки готовы! 10. Видеорецепт приготовления можно посмотреть ниже! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!

Первым делом я хорошо промыла рыбу под холодной проточной водой, удалила плавники внутренние органы. Далее с двух сторон делаю небольшие насечки. Затем готовлю маринад. В отдельную емкость насыпаю специи для рыбы, соль и кефир или несладкий йогурт. Опускаю в него тушки рыбы. И оставляю минут на 30. Далее закладываю рыбу в рукав для запекания. И отправляю в духовку минут на 20-25. Главное не передержать рыбу, иначе она будет сухая. Всем приятного аппетита.

Яблоки очистить, натереть на крупной терке, перемешать с сахаром и оставить на время, пока готовится тесто. Для теста смешать творог, размягченное сливочное масло, щепотку соли, сахар,пшеничную муку с разрыхлителем и ванилином. Перемешать руками в крошку. Постепенно добавляя воду, замесить тесто. Яблоки отжать от лишней влаги. Тесто разделить на 2 части, каждый из частей раскатать в пласт примерно размером 25-30 см на 12-15 см. Посередине "дорожкой" выложить яблочную начинку. Край теста завернуть на начинку, слегка смазать ее водой, и сверху внахлест завернуть второй край теста. Полученный "рулетик" нарезать на кусочки шириной примерно по 4-5 см, выложить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке до румяного цвета. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Листья капусты подготовить,как для голубцов. Натереть морковь,смешать с чесноком и специями. Завернуть в капусту как голубцы. Сварить маринад: вода, специи,соль,сахар, масло,уксус. Залить голубцы и поставить под гнёт. Через 1-2 суток готово. Все подробности в мини-видео.

Рассольник без перловки. (Рассольник с рисом). Получается очень вкусный, наваристый супчик. На второй день супчик тоже как свежий, не разбухает и картофель остается вкусным. Сварим бульон. Мясо можно брать любое, в том числе и курицу. У меня говядина ребрышки 500гр. За это время нужно отварить рис. Кладем 100 гр риса заливаем 200 мл воды и варим до готовности. Можно взять уже готовый, тогда нужно примерно 1 стакан. Луковицу нарежем кубиком. Морковь натрем на крупной тёрке. Один большой или 2 средних маринованных или соленых огурца. Прошло 50 минут мясо уже готовое, кладем 2-3 средних картофеля и отварим до готовности. В сковороду нальем 1 ст.л. растительного масло кладем лук и обжарим до полупрозрачности, добавляем морковь и обжарим все вместе еще примерно минутку. Кладем тертые огурцы, добавляем немного воды примерно 50 мл и тушим все вместе минут 5. Как только картофель будет готов. Убираем из бульона мясо и картофель. Картофель разминаем вилкой. Мясо отделим от косточек и нарежем на кусочки. Собираем суп. Кладем в бульон морковь, с луком и огурцами. Кладем картофель, отваренный рис, и варим все вместе минут 10. За пару минут до готовности добавляем мясо, и зелень. Доводим до кипения, прокипятим пару минут и выключаем. Суп готов. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!

Очищенный картофель натереть на крупной терке и положить в миску с холодной водой. Взбить яйца, натереть сыр так же на крупной терке. Соединить все ингредиенты добавить соль и ваши любимые приправы, все перемешать. Выложить на дно небольшой формочки для кексов сверху залить сырое яйцо. Поставить в духовку на 20 - 25 минут при средней температуре. Все подробности и секреты в видеорецепте!

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом - сиропом из ягод красной рябины. Он готовится легко, быстро, является одной из самых полезных заготовок на зиму. К тому же очень вкусный и почти не имеет горечи. Самое сложное в рецепте – это прогуляться в лес или на дачу и собрать ягоды красной рябины. Промыть, просушить, заморозить на пару дней, затем довести до кипения и слить воду, чтобы убрать горечь. Затем залить нужным количеством воды, довести до кипения, растолочь и оставить на сутки настаиваться. По прошествии суток отжать и отфильтровать, добавить в отвар сахар, хорошо размешать, поварить минуты 3-5 и разлить по баночкам.