Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

Буженина в фольге: простой рецепт



Буженина в фольге: простой рецепт
2021-12-09 15:13 Ольга Гелюх
Оргигинал публикации — Буженина в фольге: простой рецепт

Хотите удивить своих домашних вкусным мясным блюдом? Предлагаем вам простой рецепт буженины для домашнего приготовления. Буженина – это кусок запеченного с овощами и специями мяса, чаще свинины.

Для её приготовления не требуются сложные ингредиенты – все составляющие можно купить в супермаркете или на рынке. Однако сам процесс приготовления буженины может занять у вас не один час.

Ингредиенты:

  • свинина – 800 гр;
  • майонез – 50 гр;
  • чеснок – 50 гр;
  • морковь;
  • горчица;
  • свиная сетка – 120 гр;
  • соль, перец по вкусу.
pinterest.com

Приготовление:

Взять цельный кусок мяса и сделать в нем небольшие надрезы, натереть смесью из соли и перца. Нарезать морковку толстой соломкой. Поместить в образовавшиеся «карманы» кусочки морковки. Также положить туда разрезанные пополам зубки чеснока.

Смазать кусок мяса сначала горчицей, а потом майонезом. Оставить все в холодильнике часа на 2 для маринования и хорошей пропитки.

Через два часа достать мясо из холодильника и завернуть в фольгу. При заворачивание загибаем края фольги внутрь. Это не позволит образовавшемуся мясному соку вытечь, благодаря чему мясо будет сочным.

Запекаем в духовке минут 40 при температуре в 180 С. Однако процесс запекания может сильно зависеть от самого качества мяса. Поэтому запекание в духовке может занять до часа, если брать кусок максимум в один килограмм.

После достать запекшееся мясо из фольги. Ещё теплым завернуть в свиную сетку и поставить допекаться ещё 10 минут.

Мясо должно быть покрыто подрумянившимся салом. Перед подачей нарезать кусочки мяса на порции. Буженина готова к подаче, приятного аппетита.

Стоит попробовать: Национальная мексиканская кухня. 3 простых рецепта.

Пост Буженина в фольге: простой рецепт Впервые опубликован на Tabulo.



Дизайн евро поменяют впервые за 20 лет
2021-12-11 18:57 Александр Маргаринт
Оргигинал публикации — Дизайн евро поменяют впервые за 20 лет

Европейский центральный банк (ЕЦБ) сделает редизайн банкнот евро к 2024 году. Это произойдет впервые за 20 лет.

Валюта еврозоны была впервые введена в 1999 году, а монеты и банкноты были выпущены в 2002 году. Президент ЕЦБ говорит, что теперь пришло время пересмотреть их дизайн и сделать их более подходящими для разных возрастных групп европейцев, пишет ЕЦБ.

Темы банкнот в настоящее время основаны на «истории и стиля», представленной окнами, дверными проемами и мостами. Франкфуртский банк соберет специальные группы экспертов, которые будут собирать и складывать мнение общественности из всей еврозоны по возможным темам для будущих банкнот.

ibrahim-boran/unsplash

Затем консультативная группа в составе по одному эксперту от каждой страны еврозоны представит короткий список новых тем. Эксперты приходят из таких областей, как история, естественные и социальные науки, изобразительное искусство и технологии.

Читайте также: В Москве аферист смог положить на счет 1 миллион рублей купюрами «банка приколов».

Пост Дизайн евро поменяют впервые за 20 лет Впервые опубликован на Tabulo.



В избранное