Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 61 RSS
←   Декабрь 2021   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 152 выпусков (несколько раз в день)


Сайт рассылки: http://tabulo.ru
Открыта: 10-03-2020

Автор
Грати Владислав

Статистика

61 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Ленивые вареники из творога



Ленивые вареники из творога
2021-12-03 13:05 Ольга Гелюх
Оргигинал публикации — Ленивые вареники из творога

Ингредиенты:

  • Состав № 1:
  • 250 гр. творога;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • около 4 ст. л. сахара;
  • одну четвёртую стакана муки.
  • Состав № 2:
  • 250 гр. творога;
  • 7 ст. л. манки;
  • 1 яйцо;
  • 4 ст. л. сахара;
  • от 30 до 50 гр. сливочного масла;
  • одну четвёртую стакана муки.
pinterest.com

Приготовление:

Для приготовления этого блюда творожок лучше купить в магазине, так как он имеет однородную массу и больше подойдёт для наших целей. Но если у вас всё-таки домашний творог, то стоит его протереть через дуршлаг перед приготовлением.

Рецепт для состава №1:

Сливочное масло необходимо подержать в тепле, чтобы легко можно было растереть сахаром.

Потом вложить в эту массу творог и яйцо, всё это нужно вымесить до однородной массы.

В это, уже полу готовое тесто мы постепенно всыпаем муку, но не спешим. Переборщить с мукой нельзя. У нас должно получиться липкое тесто.

Рецепт для состава №2:

Начало второго рецепта, точно такое же, как и первый. И когда мы уже соединили сахар, масло, творожок и яйцо, вместо муки, мы всыпаем манку, тесто должно получиться вязкое. Это тесто мы ложем в холодильник на 30 минут для загустения манки, а если это не произойдёт, то нужно добавить муку.

Дальше процедура одинакова для двух рецептов, и она заключается в том, что тесто надо слепить в форме шара и положить на хорошо притрушенную мукой гладкую поверхность. Это тесто делим на три, четыре шарика и уже с каждого шарика раскатываем колбаски толщиной в два сантиметра. Режем её ножиком и уже то, что получилось, можно приплюснуть.

Кипятим воду, по желанию подсаливаем или подслащаем и бросаем вареники в кипяток. Готовые вареники всплывают на поверхность. Вылавливаем их и подаём со сметаной.

Стоит попробовать: 3 необычные, но очень вкусные начинки для вареников.

Пост Ленивые вареники из творога Впервые опубликован на Tabulo.
В избранное