Пельмешки без спешки на NNM.ru. ОЧЕРЕДНОЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ
ОЧЕРЕДНОЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ -<cut>- Рецепт этого супа мне написала в аську моя сестричка - Варя. Поэтому этот кулинарный пост я посвящаю ей. Итак, нам понадобятся: 1. Тыква - приличный такой кусок, весов у меня нету, поэтому его размер будет 700 сантиметров кубических (1 литр = 1000 см куб); 2. Морковь - 2 штуки средние; 3. Лук - 2 штуки средние; 4. Помидор - 1 небольшой, в несезон лучше 1 стол.ложку томатной пасты; 5. Топленое масло - 1 столовая ложка; 6. Сливки питьевые - 100 г; 7. Бульон куриный ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Манговая сальса
Манговая сальса Принимал недавно гостей на даче. Соответственно подразумевалось большое количество жареного мяса. Ну а к мясу желательны соусы, и не кетчуп, естественно. Одним из таких соусов и была манговая сальса. Поскольку никакой термической обработки сальсы не подразумевалось - то можно переопределить тип получившегося блюда и, вместо соуса, считать данное произведение салатиком. -<cut>- Необходимые составляющие: * Один перчик чили (брался зеленый для цветовой гаммы. * Одно манго. Специально выб...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. РУЛЕТ С КОРИЦЕЙ
РУЛЕТ С КОРИЦЕЙ Это очень вкусный рулет. Для разнообразия в выходной день. Рецепт из книги "ВЫПЕЧКА" С.Д. Соколовской. -<cut>- Рулет готовится из дрожжевого теста. Продукты для рулета: Мука 500гр молоко 0,25 л (1 стакан) яйцо 1 шт или 2 желтка + 1 яйцо для смазывания сливочное масло или маргарин 75 гр дрожжи 1 пакетик кардамон 1 чайная ложка Для начинки: сливочное масло 40 гр корица молотая 2 чайные ложки орехи измельчённые 1 столовая ложка 3 столовые ложки сахара Приготовление. Тесто готов...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Фаршированные овощи
Фаршированные овощи -<cut>- у меня было несколько помидор два перчика пол пачки грибов перепелиные яйца.можно взять конечно же и куриные. соль перец картофельное пюре пару кусочков сыра вот такие яйца.больше не могу придумать, что с ними делать. готовим начинку- слегка обжариваем грибы к ним лука добавляем .побольше.оставляем жариться . овощи готовим к фаршировке вот так. всю внутренность помидор выливаем в грибы. и выкладываем пюре ( у меня готовое) хорошенько размешиваем добавляем ложку сметаны и п...