Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Баранина горшковая. Мой зимний вариант


Баранина горшковая. Мой зимний вариант

Баранина горшковая. Мой зимний вариант

Не знаю как у Вас, а в нашей компании горшки (вернее блюда в них) всегда приветствуются с радостью и поглощаются с удовольствием.

Что-то в них есть душевное, что-то из детства. Теплое и приятно греющее воспоминания.

----------------------<cut>----------------------

Ничего нового, я думаю, я Вам в этом посте не открою — продукты, как и рецепт абсолютно обычные и простые.
Так что, считайте, это простым способом поделиться радостью.

А продукты вот такие:
— баранина
— шампиньоны
— пара помидор
— сладкий перец
— луковица
— базилик
— зира, кориандр, соль,ССЧП.
— томатный сок из банки с помидорами в собственном соку.

Баранина горшковая. Мой зимний вариант

- Это вариант зимний, поэтому используется сок из банки с помидорами в собственном соку. Летом я беру просто свежие вкусные помидоры и немного протушиваю с паприкой и вином.

- нарезаем продукты. Перец и мясо — кубиками, лук- полукольцами.

- разогреваем в сковороде немного масла и недолго обжарим мясо.

Баранина горшковая. Мой зимний вариант
Баранина горшковая. Мой зимний вариант
Баранина горшковая. Мой зимний вариант

- обжарим лук

Баранина горшковая. Мой зимний вариант

- обжарим грибы

Баранина горшковая. Мой зимний вариант

- заряжаем: в горшки укладываем мясо с луком, разотрем немного зиры и семян кориандры и присплем мясо.
— Укладываем перец, грибы. Сверху — помидоры.Солим.
— Вливаем сок и ставим в духовку. Время не скажу, все зависит от размера и содержимого. Так что периодически открывайте и пробуйте. Но часа обычно хватает.

Баранина горшковая. Мой зимний вариант
Баранина горшковая. Мой зимний вариант
Баранина горшковая. Мой зимний вариант
Баранина горшковая. Мой зимний вариант
не забываем про свежий базилик.
— Готово. Под это нехитрое дело не грех и употребить пару капель. Будьте здоровы. Ваш Бра...........

В избранное