Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Пирулет и Быстрые помидоры от lapuchka_


Пирулет и Быстрые помидоры_

Здрасти всем!

Обычно дома вся моя выпечка носит кодовое название "лялюшка". Но если что-то поименовали, наверное, надо это заметить. Поделюсь рецептом пирога типо рулет.Все очень просто и знакомо.

картинка

Надобно:
2 стакана муки
1 стакан сметаны
1 ч л разрыхлителя
2 ст л растит масла
соль

картинка

складываем это всё

картинка

замешиваем тесто,пока не будет липнуть к рукам
оставляем на полчасика

картинка

берём то,что призвано служить начинкой..
у меня было много жареной капусты

картинка

раскатываем тесто,раскладываем на нем начинку

картинка

скатываем рулет,помещаем на противень или т.п.
смазываем яйцом
(извиняюсь,в компанию ингридиентов оно не вошло, о нём вспоминаешь всегда,когда надо мазаться)

картинка

засовываем в разогретую духовку градусов на 200,минут на 30-40...
получаем

картинка

можно накрыть влажным полотенцем,что б не было сухой корки, дать остыть..

отрезать пару кусочков,налить чайку и можно посидеть у компутира,полазить в тырнете))

картинка
картинка

зы: если начинка из яблок или т.п.,то в тесто добавляю полстакана сахару

БЫСТРЫЕ ПОМИДОРЫ

Надобно:
на 3-4 помидора средней величины
Маринад-50 мл растительного масла,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ст. л. меда,
1 ч.л. сушеной зелени(базилик),
1 зубчик чеснока,
соль, черный перец.

картинка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить маринад, смешав все продукты для него.
Маринад не нагревать и не кипятить!!!
Помидоры порезать кольцами, толщиной не менее 0,5 см.
Сложить в небольшую банку

картинка

Залить маринадом и убрать в холодильник желательно на ночь. (на 2-3-ий день еще вкуснее)

картинка

Примечания-наблюдения
*мёд придает мягкий приятный привкус
*перец если брать молотый,то чуточку
*предпочитаю послаще,поэтому добавляю еще чайную ложку сахар песку
*как зелень и укропопетрушка подходит
*помидоры дают сок, в принципе,маринада хватает
* пробовала подержать подольше....не,не то.. уксус и чеснок настаиваются,на мой вкус резковато получается
* регулируйте на свой вкус и предпочтения)))
*как закусь — бесподобно!)))

Пробуйте,экспериментируйте. Приятного аппетита!!!


В избранное