Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Холодный кефирный суп от blackbabay
Холодный кефирный супЗахотелось мне, недавно, холодного супа вкусить. Не того остывшего “ведьмина зелья”, что было накануне сварено суровой хозяйкой, с бигудями на голове, и заточенного в банку от маринованных огурцов, дабы непутевый муж мог пообедать на работе. А того, приятно охлаждающего в жару, что непутевые мужья, по недоразумению называют окрошкой. Всё им, что не покроши, окрошка…  В левой части красочного панно, расположенного выше, изображен непутевый муж, возжелавший окрошки. С правой стороны – суровая хозяйка в бигудях. Между ними, проскакивает красная молния, как бы говорящая нам о их лютой любви друг к другу и к окрошке. Хотя некоторые утверждают, что это Ктулху, сожравший их мозг. Ну а раз захотелось, зачем же себе отказывать? Вот не приготовишь его, не съешь – будет же по ночам сниться и манить к себе, манить… нгредиенты: отварной картофель (в мундире), редиска, огурец, зеленый лук, укроп, смесь перцев, соль, кефир.  Первым делом, мелко режем зеленый лук и укроп. Складываем в миску и присыпаем солью и свежемолотой смесью перцев.  Растираем зелень с солью и перцем так, чтобы она пустила сок. На данном этапе, не возбраняется добавить столовую ложку тертого хрена.  Снимаем  Складываем нарезанные овощи в миску и перемешиваем с зеленью. Нарезаем соломкой огуречную шкуру и колечками острый перец (они понадобятся нам для создания красочного панно).  Дальше, всё очень просто. Нарезанные овощи раскладываем по тарелкам. Заливаем кефиром и создаем красочное панно. Садимся за стол и вкушаем, вкушаем…  Хинты: Удачи Вам! До новых встреч на "Бабайской кухне". |
| В избранное | ||
