Посмотрите мое очень коротенькое видео! Аджика ( соус) из сливы и томатов на зиму - вкусная, ароматная приправа на зиму! Имеет приятный, гармоничный вкус! Остроту можно варьировать по своему вкусу! Прекрасно хранится в комнатных условиях!

Соединяю сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешиваю и отставляю в сторону. Яйца смешиваю с сахарной пудрой и взбиваю до густой пены. Шоколад ломаю на кусочки, соединяю со сливочным маслом и растапливаю в микроволновке. Перемешиваю и отправляю к яичной смеси. Далее вмешиваю муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Противень застилаю силиконовым ковриком (можно пергаментом) и столовой ложкой выкладываю тесто. Оставляю место между печеньем, так как тесто растекается. Противень отправляю на 20-25 минут в разогретую до 180 гр духовку. Подробный рецепт в моем коротком видео ниже.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить рыбное филе. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Прмидоры опустить в кипящую воду. Снеть кожицу и удалить семечки. Мякоть помидоров нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать крупно. Чеснок мелко нарубить. В сковороде разогреть растительное масло и обэарить лук до прозрачности. Добавить чеснок. Обжарить ешё минуту и добавить посмидоры. Посолить и тушить без крышки на среднем огне 10-12 минут. Добавить паприку, корицу, сахар, томатную пасту. Поперчить. Добавить вино и перемешать. Тушить на среднем огне около 10 минут. Добавить листья петрушки, перемешать и выложить полученную смесь на рыбу. Разогреть духовку до 190 градусов. Запекать 35-40 минут. Подавать с отварным рисом.

Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и хорошо перемешать лопаткой до однородности. Постепенно подсыпая муку замесить творожную массу. Из теста скатать шарики, из которых потом сформировать плоские круглые лепешечки. Руки нужно припорошить мукой, тогда творожная масса не будет прилипать к рукам. Выложить сырники на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить с двух сторон до зарумянивания. Подавать со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой. Можно посыпать сахарной пудрой и украсить листиком мяты. Приятного аппетита!

Для приготовления варенья нужно взять слегка недозрелые груши с плотной мякотью, сахар и лимонную кислоту. Груши нужно вымыть, ножом снять кожицу, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать мякоть на дольки, которые затем опустить в эмалированную или тефлоновую посуду с подкисленной водой (5 г лимонной кислоты на 1 л воды). Посуду поставить на плиту, довести до кипения и бланшировать груши в течение 10–15 минут, после чего немедленно охладить в холодной воде и отцедить. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами грушевого отвара и прокипятить в течение 5–6 минут. Бланшированные груши выложить в горячий сироп. Варить варенье в 3 приёма. Первый раз — при слабом кипении в течение 10 минут, затем охладить и выдержать в течение 4 — 6 часов; второй раз — 10 минут, снова охладить и выдержать 4 часа; третий раз — до готовности (примерно также 10 минут). За 5 минут до окончания варки добавить лимонную кислоту (по вкусу), которая значительно улучшит вкус варенья и предохранит его от засахаривания. Готовое варенье горячим расфасовать в сухие банки, накрыть крышками и укупорить.

Отличный рецепт несладкой выпечки! Картофельные булочки поразили своим вкусом, немного напоминает вкус заварного теста! Интересно и вкусно! Моя семья просит такие булочки вместо хлеба и я их понимаю))) Рецепт простой! Готовьте на здоровье! Подготовим все продукты и начнем. Картофель отварите заранее,сливочное масло должно быть мягким (комнатной температуры) В теплое молоко высыпаем сахар, дрожжи и добавляем пару ложек муки. Перемешиваем и даем постоять 5-7 минут, это будет наша опара. За это время картофель натрем на мелкой терке. В эту же чашку добавляем соль, растительное, сливочное масло и опару. Хорошо все перемешиваем, что бы не было комочков. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто получается отличным, убираем его под пленку пока не увеличится вдвое. У меня тесто подошло (поднялось) за 50 минут. Слегка его обомнем и раскатаем в пласт толщиной 1,5 см. Если надо можете слегка поверхность при пылить мукой. Острым ножом делаем надрезы крест на крест (шаг 1 см на 1 см). Вырубкой (у меня диаметром 5 см) вырезаем булочки и отправляем на подготовленный противень. Плотно не раскладывайте, еще разойдутся (поднимутся). Смажем булочки яйцом и даем постоять минут 10-15. Выпекаются в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Наша духовка справилась за 20 минут. Картофельные булочки получились нежные, вкусные! Хороши, как горячие, так и холодные (специально оставлял на следующий день). Очень доволен рецептом, рекомендую!

Смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте размягченный маргарин, хорошо размешайте. Добавьте соду гашеную уксусом. Частями добавляйте муку, хорош размешивая тесто. 1\4 теста положите в пакет и отправьте в морозильник на 30 минут. Остальное тесто накройте полотенцем. Через пол часа, основную часть теста выложите в форму делая бортики по краям. Выложите варенье и сверху накройте тертым тестом на крупной терке. Отправьте пирог на 40 минут при температуре 180 градусов.

Взбивать, выпекать Очень вкусное двухслойное пирожное. Хрустящий нижний слой в сочетании с нежным верхним слоем с восхитительным ароматом лайма никого не оставит равнодушным. 1. Для приготовления нижнего слоя размягчённое сливочное масло растереть со 110 г сахара до однородной пышной массы. 2. Всыпать 140 г муки и замесить тесто. Сначала тесто будет похоже на крошку, но затем начнёт собираться в комок. 3. Сделать из теста гладкий шар, накрыть посуду с тестом пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 40 - 45 мин. 4. Достать тесто из холодильника. Раскатать в тонкий слой по размеру формы. У меня квадратная силиконовая форма со стороной 21 см. Выложить тесто в форму с помощью скалки. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 ͦ С, на 7 - 10 мин до лёгкого подрумянивания. 5. Для приготовления второго слоя яйца соединить с оставшимся сахаром. Взбивать 5 мин на большой скорости. 6. Всыпать оставшуюся муку, взбивать 1 мин. Влить сок лайма от ТМ "Sicilia", взбивать ещё минуту. 7. Вынуть форму с песочной основой из духовки, вылить сверху яично-сахарную массу. Поставить в духовку и выпекать ещё в течение 10 - 15 мин. 8. Разрезать выпечку на квадраты, выложить на блюдо, украсить листиками мяты. Для выпечки пирожных я использовала натуральную приправу "Сок лайма" от ТМ "Sicilia". Мой выбор пал именно на эту продукцию, т. к. она сделана из натуральных соков. Лаймы у нас редко бывают в продаже, а бутылочка с ароматной приправой всегда под рукой. Лаймовый сок придал моим пирожным утончённый вкус и аромат натурального лайма.

Котлеты по этому рецепту готовила моя мама! С детства и до сих пор он для меня самый вкусный. И теперь я готовлю такие котлетки для своей семьи. Секрет в белом хлебе и молоке. Хлеб нужно размочить в молоке и добавить к фаршу. Туда же добавляем лук, тертую картошку, соль. Формируем котлеты, обмакиваем каждую в муке и выкладываем на сковороду. Жарить около 20 минут. Подробно процесс приготовления в моем коротком Видео ниже.

Берём 1 плавленный сырок и натираем на мелкой тёрке. Так же натираем на мелкой тёрке 3 отварных яйца, выдавливаем 1 зубчик чеснока, щепотку соли и одну столовую ложку майонеза всё хорошо перемешиваем до однородной массы и начинка готова! Берём любых 2-3 огурца и специальным чистящим ножом нарезаем на вот такие вот тоненькие полосочки. Берём начинку и выкладываем на огурец, распределяем хорошо по кусочку. Берём один шпрот и вот таким вот образом закручиваем. Вот такая вот получается у нас красивая и оригинальная #закуска, сразу же её подаём к столу. Она получается очень вкусная, сочная, так что обязательно попробуйте приготовить, готовится она очень быстро.

Салаты на скорую руку выручат вас, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Без салатов не обходится ни повседневный, ни праздничный стол. Морковь натереть на терке. Чеснок через чесночницу. К кукурузе добавить морковь,чеснок,майонез и соль по вкусу. Всё хорошо перемешать. Салат очень вкусный и украсит Ваш праздничный стол.

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания. Тем временем подготовить груши: очистить от кожуры и семян и нарезать на 4 части. На сковороде растопить сливочное масло (50 г), выложить в нее груши, посыпать сахаром, корицей, влить ром (по желанию). Тушить груши на медленном огне до легкой прозрачности и мягкости (у меня ушло 10 минут). В набухшую манку добавить муку, размягченное сливочное масло, сахар и соду гашеную уксусом, все перемешать и дополнительно пробить блендером. Форму для запекания застелить пергаментом или как я фольгой. Вылить половину теста в форму и разложить половину груш, залить все второй частью теста, а сверху разложить оставшиеся груши. Выпекать пирог при t 180 градусов в течении 1 часа. Готовый пирог немного остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой. Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео. Приятного аппетита!

Хорошо моем и отрезаем попки у кабачков. Нарезаем наши кабачки для мясорубки. Прогоняем через крупную решетку чеснок и кабачки в большую кастрюлю. Наливаем томатный соус по вашему вкусу. Добавляем майонез, сахар, соль, уксус. Нашу гремучую смесь хорошо перемешиваем. И отправляем на разогретую плиту, варим 3 часа при этом смотрим чтоб не подгорело. Готовую кабачковую икру разливаем в стерильные банки, закатываем крышками, укрываем пледом или одеялом на сутки двое. Чем дольше будут остывать тем лучше. Остывшие банки отправляем в погреб или в холодильник. Вроде все написали. Икра из кабачков просто обалдеть с майонезом вкус не передать надо побывать.

1. Для приготовления возьмите – один крупный банан, любое сахарное печенье, творог любой жирности, сливочное масло, молоко, сахар с ванилином, кокосовую стружку, и немного како-порошка. 2. Печенье поломайте руками, добавьте молоко и какао порошок, все хорошо перемешайте. 3. В творог добавьте сахар, кокосовую стружку, и мягкое сливочное масло, перемешайте до однородной консистенции. Чтобы творожная масса получилась более нежной, я пробила ее блендером. Особенно важно это сделать, если у вас зерненый творог. 4. Формируем рулет, для этого на расстеленную пищевую пленку выкладываем слой печенья с какао и равномерно его распределяем. Я взяла совсем немного печенья, чтобы уменьшить калорийность блюда, поэтому этот слой у меня получился довольно символическим, вы уже ориентируйтесь на свой вкус. Сверху, выкладываем творожную смесь и равномерно ее распределяем. 5. Пришла очередь банана, его мы выкладываем на край и сразу заворачиваем рулет. 6. Рулет убираем в морозилку на полчаса или в холодильник на пару часов, если у вас есть время на долгие ожидания. Рулет получается таким вкусным, что за уши на оттянешь. Я, как любитель творога могу сказать, что это намного вкуснее всяких творожных сырков, а главное, полезнее.

Нарезать, мариновать, запекать

Яйца взбиваем с солью, сахаром, ванильным сахаром. Вливаем масло и молоко, размешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем в тесто, размешиваем. Яблоки очищаем и разрезаем на дольки. Форму застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем яблоки. Выпекаем 40-50 мин. при 180 градусах около 40-50 мин. до сухой палочки. Все хитрости приготовления смотрите в моем видео!

Плов с Фрикадельками. Готовится быстро и рецепт простой. Получается настолько вкусный, что ваши домочадцы съедят все до последней крошки. Попробуйте, и вам обязательно понравится. В миску кладем фарш любой у меня сегодня говядина с курицей. Измельчим 1 луковицу – 3 зубчика чеснока и добавим к фаршу, кладем половину чайной ложки соли. Черный перец. Все хорошо перемешиваем. Формируем фрикадельки. Морковь натрем на терке для корейской моркови или нарежем соломкой. Луковицу мелко порежем кубиком. В казан или мультиварку наливаем растительное масло , и обжариваем фрикадельки. До легкой румяности с двух сторон. Я обжаривала в 2 приема. В оставшееся масло, кладем лук, обжарим до полупрозрачности и добавляем морковь, если масла осталось от жарки фрикаделек совсем мало, то можно добавить еще. Жарим все вместе 3 минуты. Кладем куркуму и перемешиваем Добавляем 300 гр промытого риса. Рис можно брать любой, У меня пропаренный. Перемешиваем и заливаем водой, так чтобы рис скрылся на пальца. Это примерно 800 мл. Добавляем неполную ч.л. соли, черный перец, приправу к плову и опускаем фрикадельки. В мульти варке Устанавливаем режим плова и готовим 1 час. За 10-15 минут до готовности добавим в плов чеснок. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!

Салат с виноградом и курицей займет минимум вашего времени, так как он очень прост в исполнении. А по вкусовым качествам это просто бомба. Виноград хорошо сочетается в салатах с курицей Виноград помыть и разрезать на пополам,если есть косточки убрать. Филе можно отварить или копченая курица. Мясо нарезать соломкой. Яйца отварить. Желток натереть на терку,а белок порезать отдельно. Сыр натереть на терку. Салат делаем слоями и виде виноградной грозди. 1 слой.Белок 2 слой Мясо майонез 3 слой сыр 4 слой желток Майонез. Украсить салат виноградом.