Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты на каждый день!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Кулинария" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Medved777

Статистика

847 подписчиков
+3 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецепты на каждый день! Бутерброды


1. Гамбургеры "Веселые клоуны"

  • 500 г говяжьего мяса
  • 1 яйцо
  • 1 небольшая луковица
  • 5 столовых ложек панировочных сухарей
  • круглые булочки для основы гамбургера
  • соль
  • специи
  • растительное масло

 

Для декора:

  • 300 г срыа
  • помидоры черри
  • соленые огурцы
  • майонез с кетчупом
  • перец-горошек
  • маленький лук

Рецепт:

1. Мясо с луковицей пропустить через мясорубку, добавить панировочные сухари, яйцо, соль, специи по вкусу. Тщательно вымешать массу.

2. Смочить руки в прохладной воде и сформировать котлетки-гамбургеры толщиной около 1 см, а диаметром чуть меньше, чем булочка для гамбургера. Обжарить гамбургеры с двух сторон до румяной корочки.

3. На булочку, разрезанную пополам, уложить листики салата и гамбургер. Украсить бутерброды кружочками огурцов и лука, помидорами-черри, майонезом с кетчупом, ломтиками сыра.

Подготовка: 20 минут

Приготовление: 20 минут

Сложность: легкая

 

2. "Улыбочка"

  • ломтик хлеба
  • растительное масло
  • яйцо
  • ломтик сыра
  • кетчуп
  • соль

Рецепт:

1. В середину ломтика хлеба формочкой для тарталеток вырезать часть мякиша.

2. Заготовку обжарить на растительном масле с одной стороны до румяной корочки.

3. Перевернуть, в получившийся "цветочек" вбить яйцо, посолить, жарить до готовности.

4. Из ломтика сыра вырезать ладошки, кетчупом нарисовать глаза и рот.

 

3. Бутерброд с баклажанами

На 7 порций:

  • 2 стакана муки
  • соль
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 крупный лимон
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 2 баклажана
  • 2 помидора
  • черный перец
  • 2-3 зубчика чеснока
  • постный майонез

Рецепт:

1. Баклажаны нарезать на кружки. Замочить в воде на 15 минут, а затем обжарить.

2. Лимон с кожурой варить 10 минут в 2 л воды. Провернуть через мясорубку. Смешать с сахаром, растительным маслом, мукой и содой. Замесить тесто, тонко раскатать, нарезать на полоски и выложить на противень. Выпекать 10 минут при 200 градусах.

3. На полоски выложить баклажаны, помидоры. Посыпать рубленым чесноком, поперчить, посолить и смазать майонезом.

В каждой порции: 420 ккал

Время приготовления: 1 час 10 минут

 

4. "Он и Она"

  • 2 кусочка батона
  • сливочное масло
  • 1 столовая ложка красной икры
  • 1-2 шт. чернослива без косточки

Рецепт:

1. Из кусочка батона вырезать форму сердца. Намазать сливочным маслом.

2. На бутерброд "Дама" из красной икры аккуратно выложить бюст и ожерелье.

3. На бутерброд "Джентльмен" из мелко нарезанного чернослива выложить фрак и вырезать галстук.

 

5. Бутерброды "Яблочные"

  • белый хлеб, нарезанный тоненькими кусочками
  • яблоки, очищенные и нарезанные кубиками
  • мясо курицы, нарезанное кубиками
  • твердый сыр

Рецепт:

1. На дно стеклянной посуды выложить ломтики хлеба, верху слоями выложить: яблоки, мясо, сыр.

2. Поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты.

 

 

Сайт рассылки «Кулинарных рецептов на каждый день»
В избранное