Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 16.06.2001.


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru

Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://www.otlichno.ru
Выпуск от 16.06.2001.

Советы

Мясорубку лучше смазывать глицерином. Он не оставляет постороннего запаха и привкуса.

Все советы (543)

Рецепты

Грибы в сметане

Грибы должны быть небольшие, очень свежие, белые и плотные. Во время чистки отломить ножку, а большие грибы разрезать на четыре части или более, в зависимости от величины. Чтобы грибы не чернели, их опускают, по мере чистки, в кастрюлю с холодной, слегка подсоленной водой. В воду прибавить немного уксуса. По окончании чистки их тушат в неглубокой кастрюле с маслом и щепоткой соли, помешивая время от времени ложкой, пока не испарится весь выпущенный грибами сок.
В готовые грибы добавляют размешанную с мукой сметану, и держат на умеренном огне, пока они снова не закипят, а перед подачей на стол кладут немного мелко нарезанного укропа.
Вместо сметаны, грибы можно приготовить с соусом из слегка поджаренной муки, разведенной водой, в которую добавляют затем сметану. Залитые этим соусом грибы, нужно слегка прокипятить.

Грибы1 кг
Сливочное масло2 ст. ложки
Сметана1 стакан
Мука1 чайная ложка
Соль, нарезанный укроп

Картофельные котлеты с мясом

Отварить картофель, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. Прибавить муку, яйцо. Мясо пропустить через мясорубку, поджарить с луком, смешать с картофелем. Добавить соль и перец. Разделать котлеты, обжарить в топленом сале или растительном масле. Подавать к столу с томатным соусом.

Картофель400 г
Мясо250 г
Луковица1 шт.
Яйцо1 шт.
Мука1 ст. ложка
Топленое сало или растительное масло100 г
Соль, перец
Все рецепты (573)

Также читайте (сегодня/всего)


Знаменитости (5/517) Смешная эротика (62)
Смешные картинки (2/771) Анекдоты (10/5247)
Байки (3/1038) Приколы (39)
Очепятки (19) Объявы (12)
Почемучкины истории (141) Почемучкины вопросы (1/473)
Советы (1/543) Рецепты (2/573)
Расскажите свой рецепт

Рассказать

Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Замечания, пожелания и сообщения об ошибках присылайте нам на rassil@humor.pp.ru.
Юмор и рецепты присылайте на humor@humor.pp.ru.

До завтра!


List Banner Exchange lite

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться Рейтингуется SpyLog

В избранное