Пельмешки без спешки на NNM.ru. Марикос
Марикос Хао конфа. Сегодня с радостью хочу с вами поделиться одним из моих любимых мульти-блюд испанской кухни. Почему мульти? А потому, что подаваться оно может и как закуска и как суп.Все зависит от количества жидкости. Мы будем делать промежуточный вариант. -<cut>- Для всего этого буйства красок нам понадобятся такие вещи: -мидии - четверть стакана или несколько крупных в раковинах -до десятка крупных креветок; -половина стакана морского коктейля; -концентрированый рыбный или креветочный буольон; ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Суфле. Неклассическое. Шоколадноеееее.........
Суфле. Неклассическое. Шоколадноеееее. Итак, кто там сладкого хотел? Представляю на ваш суд, дорогие соплемешники, сие творение - шоколадное суфле. Вообще, суфле (фр. souffle' - надутый; воздушный) - это есть блюдо из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть как десертом, так и вторым блюдом. Но в данный момент оно - десерт. -<cut>- Итак. Что нам понадобится: 4 яйца, хорошенько так охлаждённых по 3 чайных ложки какао и ра...