Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Гурман

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Простые секреты здорового питания" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
12.12.2010
00:05:20
17:25:08
13
14
15
16
17
18
19
19.12.2010
00:05:12
22:05:13
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Ольга Деккер

Статистика

10.029 подписчиков
-12 за неделю
←   Все выпуски   →

Рассылка от сайта zdoroveat.ru День сто двадцать четвертый


Сегодня готовим гороховый суп с копчёностями и пиццу с картофелем.

Нам потребуется копчёные рёбрышки, сухой горох (лучше используйте колотый), картофель, морковь, репчатый лук, зелень петрушки, зелёный лук, несколько полосок сырокопчёного бекона, дрожжевое тесто или тесто для пиццы (1 яйцо, пищевая сода, мука).

Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Копчёные рёбрышки заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену. Кладём к рёбрышкам колотый горох и варим, убавив огонь, в течение 1-1,5 часов. Колотый горох предварительно не нужно замачивать. Если Вы будете использовать целый горох, то его необходимо на ночь замочить в холодной воде. Часа через полтора мясо будет хорошо отделяться от костей. Достаём его на тарелку, остужаем, отделяем от костей, нарезаем небольшими кусочками и, когда суп будет готов, положим в суп. В суп кладём картофель, нарезанный кубиками или брусочками, морковь, нарезанную мелкими кубиками, репчатый лук, нарезанный полукольцами. Продолжаем варить суп до мягкости моркови. Теперь добавляем рубленную зелень петрушки и мясо. Проверьте, достаточно ли соли? Ведь рёбрышки у нас были солёные!

Тесто для пиццы быстрое

Из 1 яйца, полстакана воды, соли, соды и муки замесить тесто. Муки потребуется столько, чтобы тесто было довольно крутое и не липло к рукам. Скатываем тесто в шар. Шар кладём на середину смазанной формы или противня и разминаем руками от центра к бортикам. Сверху размещаем начинку.

Пицца с картофелем

Отвариваем картофель или используем оставшийся от обеда. На тесто выкладываем нарезанный ломтиками отварной картофель. Посыпаем его солью и перцем. Сбрызгиваем растительным маслом. Сверху раскладываем кусочки сырокопчёного бекона. Ставим пиццу в духовку запекаться. Готовую пиццу обильно посыпать нарезанным колечками зелёным луком и подержать в духовке ещё 2-3 минуты.

Ужин готов. Приятного аппетита!

Афоризм

Не судите человека по его друзьям; не забудьте, что у Иуды друзья были безукоризненны.

Говорят у носорога слабое зрение. Но при его весе это уже не его проблемы.

Кто не рискует, тот не пьет шапанского!... и валидола.

Все люди живут по одним принципам, но по-разному их нарушают.

Конец

На сегодня всё, спасибо, что читаете наши рассылки, если Вас не затруднит оцените рассылку.

www.ZdorovEat.ru

Связаться с администрацией сайта
В избранное