Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru


кулинарные рецепты
с сайта cookingsecrets.ru
 
Выпуск № 544


ЩИ "ЛЕНИВЫЕ" (1 ВАРИАНТ)

Состав:
капуста свежая – 500 гр.
картофель молодой мелкий – 15 шт.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
помидор – 4 шт.
петрушка – 1 корень
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
сметана – 1 стакан

Приготовление:
Капусту крупно нарезать. Картофель очистить. Репчатый лук, морковь и корень петрушки измельчить и спассеровать. Помидоры измельчить.
В кипящую воду добавить капусту, картофель, спассерованные овощи. Посолить. Добавить помидоры. Перемешать. Дать закипеть.
Поперчить. Подавать в горячем виде со сметаной и измельченной зеленью.

Тэги рецепта: капуста · картофель · лук репчатый · морковь · помидор · петрушка · перец черный.



ЩИ "ЛЕНИВЫЕ" (2 ВАРИАНТ)

Состав:
капуста свежая – 1 кг.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
помидор – 4 шт.
петрушка – 1 корень
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
сметана – 1 стакан

Приготовление:
Капусту крупно нарезать. Репчатый лук, морковь и корень петрушки измельчить и спассеровать. Помидоры измельчить.
В кипящую воду добавить капусту и спассерованные овощи. Посолить. Добавить помидоры. Перемешать. Дать закипеть.
Поперчить. Подавать в горячем виде со сметаной и измельченной зеленью.

Тэги рецепта: капуста · лук репчатый · морковь · помидор · петрушка · перец черный.



СУП С КЛЕЦКАМИ "МОЛОЧНЫЙ" (1 ВАРИАНТ)

Состав:
масло сливочное – 2 ст. л.
яйцо – 4 шт.
мука – 1 стакан
молоко – 5 стаканов
вода – 1 стакан
соль – по вкусу

Приготовление:
Приготовить тесто для клецок. Яйца помыть холодной водой. Отделить белки от желтков. Размягченное сливочное масло растереть с желтками. Белки взбить в устойчивую пену, аккуратно всыпать муку, соль и перемешать. Добавить в массу из масла с желтками. Тщательно перемешать. Если тесто немного жидковато, то добавьте муку.
Столовой ложкой, смоченной в теплом молоке, набирать небольшое количество теста и опускать в кипящее молоко. Из всего тесто необходимо сделать клецки. Кастрюлю накрыть крышкой и дать молоку закипеть. Плиту выключить. Кастрюлю снять с плиты через 2-3 минуты.

Тэги рецепта: масло сливочное · яйцо · мука · молоко.


 
2008-2011 © COOKINGSECRETS.RU. All Rights Reserved.
При использовании рецептов и материалов с сайта или из выпусков этой рассылки
активная гиперссылка на сайт COOKINGSECRETS.RU обязательна.

В избранное