[Будь-здоров! 2] Как избавиться от <<праздничных килограммов>> -- советуют ученые
[Будь-здоров! 2] Как избавиться от <<праздничных килограммов>> -- советуют ученые
приветствует Вас!
В нашей ментальности праздничные встречи с семьей и друзьями неразрывно
связаны с перееданием. Нечему удивляться, ведь еще живы люди, испытавшие
настоящий голод, и тем более живы их дети и внуки, выросшие в условиях
дефицита. Рано или поздно это изменится -- конечно, если в будущем нас не
ожидает перебоев с питанием. Уйдет в прошлое откладывание продуктов <<на
новый год>>, традиционная общесемейная готовка салатов килограммами и
застолья на выносливость. Как избавиться от <<праздничных килограммов>>А
пока даже те, кто в течение года следит за весом и калориями, в
новогодние праздники, как правило, <<оттягивается>>. Праздники
заканчиваются и оставляют о себе напоминание в виде лишних килограммов.
Составляя программу скорейшего избавления от этих нежелательных
сувениров, учитывайте последние достижения нутрициологии -- науки о питании.
Соки для похудения - не миф
Соки давно уже попали в черный список у приверженцев здорового
питания. Но недавнее исследование американских нутриционистов
реабилитировало эти напитки. А точнее, только три вида соков, которые
ускоряют метаболизм, обогащают меню, но не нагружают его калоражем.
* Томатный сок -- много воды и насыщенный вкус, помогающий поглощать
жидкость с удовольствием. Вместе с тем, всего 18 калорий на 100 грамм сока.
* Морковный сок -- 40 калорий на 100 грамм, плюс 3 грамма клетчатки,
исключительно полезной для пищеварения.
* Яблочный сок -- настоящая антиоксидантная бомба и 50 калорий на 100 г.
Конечно, лучше всего пить свежевыжатые соки сразу после приготовления,
но такая возможность есть далеко не у всех. Поэтому магазинные тоже
приемлемы, если на упаковке указано <<Сок 100%>>. И не экспериментируйте с
видами сока, ведь другая американская ученая, диетолог Изабель Смит,
выяснила, что апельсиновый, наоборот, становится причиной набора веса.
Дело в том, что даже в свежевыжатом апельсиновом соке зашкаливающее
количество сахара, вредного для фигуры.
Яблочный уксус -- простой продукт для потери веса
Еще один диетолог из США -- Джиллиан Кубала советует яблочный уксус как
средство для похудения без вреда для здоровья. <<Просто добавляйте чайную
ложку в стакан воды для питья каждый день, и вы не заметите, как начнете
худеть>>, -- заявляет ученая. Ее слова подтвердили результаты
исследования, проведенного в Японии. Сотрудники Центрального
научно-исследовательского института в префектуре Айти выяснили, что
ежедневное употребление воды с добавлением уксуса (500 мл на 15 мл, либо
на 30 мл) уменьшило вес испытуемых. За 12 недель их индекс массы тела и
окружность талии стали значительно меньше, в то же время как показатели
в группе плацебо не изменились. При этом количество уксуса -- 15 либо 30
мл. не сыграло особой роли.
Алкоголь -- главный враг худеющего
Наконец, чтобы диеты и советы пошли на пользу, а нежелательные
килограммы действительно ушли без возврата, стоит учесть открытие
специалистов из Университета Филадельфии в США. Они утверждают, что
полный отказ от алкоголя помогает добиться <<прорывного эффекта>> в
похудении. В ходе исследования, пациенты худели с помощью самых разных
методик, но одни употребляли алкоголь умеренно, с разной регулярностью,
а другие полностью от него отказались. Как оказалось, последняя группа
достигла наилучших результатов. Даже эпизодическая выпивка понижала
эффективность диет, а регулярные возлияния сводили ее к нулю.
Однако, когда вес вернется в норму, можно продолжить баловать себя
бокалом красного сухого время от времени. Ведь результаты исследования
2010-го года говорили о том, что люди, выпивающие не более 300 мл
красного вина ежедневно, употребляют меньше калорий за сутки, а значит,
менее склонны к набору веса.
