[Будь-здоров! 2] Мускатный орех рецепты народной медицины. полезные свойства и применение . Народные целители утверждают, что Мускатный орех справляется с бронхитом, гриппом, кашлем и простудными. Усиление потенции.
приветствует Вас!
ЛисичкиМускатный орех рецепты народной медицины. Мускатный орех:
полезные свойства и применение
23.04.2019
Мускатный орех рецепты народной медицины. Мускатный орех: полезные
свойства и применение
Мускатный орех представляет собой приправу, которая притягивает людей
ароматным запахом и едва уловимым вкусом. Большую популярность мускат
нашёл в сферах кулинарной промышленности и косметологии, поэтому людей
интересуют полезные свойства и вред пряности. Давайте рассмотрим их
поподробнее.
Полезные свойства мускатного ореха
Систематический приём муската в пищу снижает тягу к еде, подавляет
чувство голода, сужает желудок. Эти свойства сподвигают многих девушек
включать пряность в ежедневный рацион, направленный на снижение веса.
Мускат отвечает за процессы пищеварительной системы, предотвращает
брожение еды в кишечнике.
По истечении времени специалисты выявили и другие ценные качества
пряности. Среди них:
снимает зубную боль;
снижает внутричерепное кровотечение, устраняя пульсацию в висках и
головные боли;
стимулирует нейроны головного мозга, благодаря чему улучшается память и
концентрацию;
борется с хронической усталостью и бессонницей на этом фоне;
приводит в порядок психоэмоциональное состояние;
купирует на раннем этапе атеросклероз за счёт своего свойства выводить
холестериновые бляшки;
предотвращает метеоризм, а также брожение еды в пищеводе;
убивает бактерии в ротовой полости, предупреждает кариес и
кровоточивость дёсен;
нормализует деятельность ЖКТ;
устраняет неприятный запах изо рта;
улучшает состояние женщины в климатический период благодаря сокращению
числа <<приливов>>;
регулирует обильность выделений при менструации;
применяется при тошноте и рвотных позывах, диарее, пищевом и алкогольном
отравлении;
повышает либидо, делая человека привлекательным в глазах
противоположного пола;
эффективен в лечении проблем дерматологического характера за счёт
регенерирующих свойств;
используется для лечения подагры, иных заболеваний костной ткани и суставов;
помогает восстановиться после тяжёлой физической активности, к примеру,
тренировки в спортзале;
выводит желчь, разгружая работу почек;
способствует выводу излишней жидкости из организма, снижая давление и
устраняя отёки;
повышает все метаболические процессы, выводит токсичные вещества и шлаки
из организма;
эфирное масло муската применяется для лечения ссадин и ран;
повышает репродуктивную деятельность и мужскую силу.
Калорийность приправы составляет порядка 556 Ккал. на порцию весом 100
гр. Но никто в таком количестве не потребляет мускатный орех, поэтому
переживать за состояние фигуры не следует. В сутки рекомендуется
принимать не больше 6 щепотей специи.
Мускатный орех в парфюмерии и косметологии
1
В данных сферах применяется масляный эфир на основе мускатного ореха.
Его добавляют в продукцию по уходу за телом, лицом, волосами, а также во
всевозможные серии парфюмерной косметики.
2
Эфир муската прекрасно сочетается с другими ингредиентами масок,
шампуней, бальзамов, сывороток, спреев, лосьонов, кремов и мазей.
3
Благодаря наличию полезных веществ мускатный орех оздоравливает волосы,
делает их крепкими и густыми. Ценность для кожи кроется в способности
разглаживать морщинки.
4
На основе муската получаются очень стойкие парфюмерные композиции
предпочтительно для мужчин. Но женщины, которые любят изысканные
ориентальные ароматы, тоже останутся в восторге.
Мускатный орех в кулинарии
1
В сферах кулинарии приправа полюбилась многим за приятный аромат и
специфичный вкус. Пряность придаёт блюдам уникальные качества, сложно
без сноровки сказать, какой секретный ингредиент имеется в составе.
2
Мускат прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами, птицей,
креветками, морепродуктами.
3
Опытные хозяйки приноровились добавлять приправу в тушёные и запечённые
овощи, изделия из теста, иную сладкую выпечку.
4
Приправа прекрасно дополняет горячие и холодные напитки, коктейли (в
частности молочные), алкогольные снадобья.
5
Не обошлось без участия мускатного ореха в молотой форме, добавленного в
первые блюда и гарниры.
6
Особенно полезно потреблять блюда с мускатом тем, кто не испытывает тяги
к еде. Мускатный орех повышает аппетит, поэтому будьте осторожны, можно
скушать порцию больше.
7
Прежде чем добавлять приправу в еду, изучите важное правило. Не больше
щепоти на блюдо, иначе вы испортите вкус. На одного человека приходится
не более 1 гр. в сутки.
1
В медицинской сфере мускат широко применяется для приготовления настоек,
мазей, гелей, которые разогревают мышцы и лечат суставные боли. Такие
средства благотворно воздействуют на кровоток, поэтому мазями также
лечат варикозное расширение вен.
2
В составе муската имеется эвгенол, который обладает бактерицидными и
ранозаживляющими свойствами. Благодаря этим свойствам мази применяются
для затягивания ран и ссадин, а также лечения иных дерматологических
проблем.
3
Продукт сосредотачивает витамины В-группы, которые положительным образом
отражаются на деятельности центральной нервной системы. Мускат добавляют
в снотворные и успокоительные средства.
4
Пряность нашла широкое применение в области фармацевтики. Мускат
является главным компонентом лекарств от дизентерии, низкого либидо,
расстройств пищеварительной системы, недугов печени.
5
Мускатный орех добавляют в лекарственные сиропы от кашля, пневмонии,
бронхита, иных заболеваний дыхательных путей. Полезен он и при ОРВИ,
ангине, гриппе, грибковых инфекциях.
6
Следует отметить успешное применение ореха в области усиления мужской
потенции. В средства наподобие <<Виагры>> также добавляется эта пряность.
Результат достигается за счёт усиления циркуляции крови в зоне паха.
7
Из муската производятся таблетки, которые направлены на лечение
варикозного расширения вен, тромбофлебита, остеохондроза, суставных недугов.
Вред мускатного ореха
1
Не стоит забывать о том, что неконтролируемое потребление пряности может
привести к определённым сложностям в организме. Злоупотребление сырьём в
тяжёлых случаях ведёт к летальному исходу.
2
Негативное воздействие достигается посредством воздействия активных
компонентов на деятельность сердечной мышцы. Переизбыток муската в
организме может отрицательно сказываться на функционировании главного
органа человека. Фермент нарушают нормальный ритм сердца.
3
Эфир мускатного ореха в небольшом количестве содержит в себе
галлюциногенный компонент. Подобное вещество негативно воздействует на
психоэмоциональный фон и мозговую систему человека. Психотропный эффект
достигается, если злоупотреблять продуктом. Если съесть 3 ореха с
небольшим промежутком, можно впасть в глубокую кому.
1
Если злоупотреблять специей, то в скором времени можно ощутить
неприятности. Продукт в большом количестве провоцирует отдышку и
негативно сказывается на дыхательной системе и органах человека.
2
Орех плохо отражается на здоровье девушек, которые находятся в
интересном положении. Специю запрещено потреблять во время вынашивания
плода, так как она может спровоцировать выкидыш.
3
Не стоит забывать о негативном воздействии сырья на нервную систему
человека. Поэтому, если вам диагностировали тяжёлые формы расстройств
неврологического характера, орех запрещается потреблять в любом количестве.
Мускатный орех в народной медицине
1
Усиление потенции. С давних времён мускатный орех известен мудрецам
волшебной силой, которая восстанавливает мужскую потенцию. Чтобы
добиться желаемого результата, сырьё достаточно примешивать в пищу и
выпивать в разбавленном виде с водой. Основной задачей остаётся,
регулярный приём продукта. Потребляйте орех в любом виде ежедневно,
суточная норма не должна превышать 2 гр.
2
Невралгия. С помощью мускатного ореха при правильном применении можно
вылечить невралгию. Для этого порошок смешивается с кремом, пчелиным
воском, мазью либо растительным маслом. Далее средство необходимо
тщательно растереть по больному месту. Обернитесь тёплой тканью, чтобы
состав прогрелся и начал действовать. Процедуру лучше проводить на ночь.
3
Простудные заболевания. Мускатный орех справляется с бронхитом, гриппом,
кашлем и простудными заболеваниями. Чтобы побороть недуг нужно
примешивать щепотку сырья в тёплые напитки: чай, молоко, коктейли.
4
Лечение почек. Чтобы нормализовать работу почек и понизить концентрацию
кислотности мочи, нужно вывести лишнюю жидкость из организма. Разведите
3 гр. молотого муската в 200 мл. тёплой воды, тщательно размешайте.
Выпивайте средство на протяжении дня по глотку.
5
Варикозное расширение вен. Чтобы облегчить состояние при варикозе,
необходимо приготовить настойку на основе ореха. Для этого средства
потребуется 18 гр. порошка, 90 гр. цветочного мёда и 100 мл. крутого
кипятка. Соедините компоненты и тщательно перемешайте. Дождитесь
естественного остывания. Принимайте готовый состав по 30 мл. трижды в
день перед трапезой.
6
При бессоннице. Чтобы преодолеть проблемы со сном, нужно выпить 200 мл.
тёплого молока с 12 гр. мёда и 1 гр. молотого ореха. Напиток необходимо
размешать до однородности, принимать за час до ухода в постель.
1
Дерево мускатного ореха плодоносит круглый год. Специалисты собирают
зрелые плоды за этот промежуток 3 раза. Чтобы определить спелость ореха,
достаточно обнаружить треснутую мякоть. В ней можно разглядеть семенники.
2
После сбора сырья мякоть отделяется от скорлупы, плод подвергается сушке
на свежем воздухе под солнцем. После нехитрой манипуляции орехи
размещают на специальные решётки. Далее продукты подвергаются тепловой
обработке посредством огня.
3
Процедура может длиться до нескольких недель. В это время важно
систематически переворачивать решётки. После правильно проведённой
манипуляции орехи обретают характерный коричневый цвет, скорлупа без
труда разбивается.
4
В готовом виде орех представляет собой форму яйца со светлыми
прожилками. Знатоки рекомендуют хранить сырьё в первозданном виде. При
необходимости можно взять необходимое количество продукта и измельчить.
5
Целостный орех хранится значительно дольше и лучше сохраняет полезные
качества, вкус. Держать сырьё необходимо в фольгированном мешочке либо
стеклянной ёмкости. Храните продукт в тёмном и прохладном месте с низкой
влажностью.
Уникальные свойства мускатного ореха позволяют применять его в различных
отраслях. С его помощью можно значительно поправить здоровье и
избавиться от некоторых заболеваний. Важно соблюдать суточную норму
продукта.
Видео: мускатный орех и его лечебные свойства
В настоящее время мускатный орех чаще всего используют в кулинарии и
пищевой промышленности.
Однако с древних времен наши предки знали о необычных целебных свойствах
растения, придавая ему таинственности и мифическое значение.
В лечебных целях могут использоваться молотые орехи, а также цельные
зерна и присемянники. За счет своего необычного состава мускатный орех
приносить пользу организму только при умеренном употреблении.
Если превысить ежесуточную норму поступления ореха, это может нанести
серьезный вред организму.
Изначально истоки своего распространения мускатный орех берет с
Индонезийских островов - Явы и Суматры. Мускатник - это долгоживущее
растение, которое может плодоносить с пятилетнего возраста на протяжении
более сорока лет. Каждый год с одного плодоносящего дерева сборщики
снимают до десяти тысячи мускатных орехов.
Внешний вид ореха напоминает персик, при этом, при созревании он
трескается пополам, обнажая ядро семечки, которое окружено присемянником.
В народной медицине используются семена мускатного ореха, а также
высушенные под солнечным светом присемянники. При сборе созревших
плодов, мякоть обычно выкидывается, а косточка идет в переработку.
Для того чтобы добиться стойкого аромата, после отделения от семян
обертки, необходимо их просушить над открытым пламенем от древесного
угля. После того, как ядра приобрели стойкий коричневый оттенок, их
размалывают и транспортируют в другие страны.
Чтобы получить недостающие описания изображений, откройте контекстное меню.
Присемянники после высушивания также обладают необычным специфическим
ароматом и полезными свойствами, на мировом продовольственном рынке
мускатный цвет считается ценным продуктом и встречается гораздо реже.
Его используют повара для придания блюдам более выраженного аромата.
Помимо двух видов пряностей, из плодов мускатного дерева добывают
эфирное масло, которое получило свое широкое распространение в
косметологии, в кулинарии и терапии маслами.
Масло часто добавляют в массажные крема для лучшего растирания мышц у
спортсменов, оно обладает спазмолитическим действием и может снять судороги.
Полезные свойства мускатного ореха
Как и множество других орехов, плоды мускатного дерева считаются
высококалорийным, на 100 гр. приходится около 550 ккал.
В нем содержится огромное количество различных эфирных масел, которые в
небольших концентрациях приносят пользу здоровью человека. Среди них
дипентен, линалоол, авгенол и другие, в мускатном орехе их
концентрируется более 25 %.
Однако следует учитывать, что в них содержится токсичный элимицин,
оказывающий на центральную нервную систему наркотическое воздействие,
при большом поступлении в организм он способен вызвать галлюцинации.
В сутки взрослому человеку достаточно съедать не более трех ядрышек
мускатного дерева.
В орехе содержится поливитаминный комплекс, пиридоксин, фолиевую
кислоту, витамин C и так далее.
Кроме того, в мускате большом количестве сконцентрированы минералы,
микро- и макроэлементы. В нем , фосфора и , необходимых для нормального
функционирования сердечнососудистой системы и костно-мышечного аппарата.
Медь, - микроэлементы, способствующие функционированию процессов
регуляции и обмена в организме.
Среди органических соединений в семенах мускатного дерева преобладают
пектиновые соединения, белки и сапонины. Они способствуют нормальной
работе всех жизненно необходимых функций в организме, замедляют процессы
старения.
Лечебное действие
В нетрадиционной медицине мускат используется в качестве сильнейшего
тонизирующего средства и иммуностимулятора.
Он обладает целым спектром полезных свойств:
1
Основная функция мускатных орехов заключается в борьбе за молодость и
красивую внешность.
Составляющие его эфирные масла борются с угревой подростковой сыпью, с акне.
Также он стимулирует выработку коллагеновых волокон, устраняя мимические
морщины и поддерживая упругость кожи;
1
Его наружное применение стимулирует кровообращение головы и укрепляет
волосяные луковицы, что прекращает выпадение волос в большом количестве;
2
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, орех способствует улучшению
аппетита, усиливает перистальтику кишечника и обладает вяжущими
свойствами при диарее.
Также мускатный орех обладает ранозаживляющими свойствами, поэтому
применяется при лечении язвенной болезни желудка и тонкого кишечника;
1
При болях невыявленной этиологии, при зубной ноющей боли или при
мышечных спазмах, рекомендуется принимать мускатный орех;
2
При взаимодействии с молоком он оказывает седативное действие,
успокаивает нервную систему и обладает снотворным эффектом;
3
Для мужчин эта пряность незаменима для повышения потенции и усиления
влечения. Орех считается сильным афродизиаком, влияющим как на мужчин,
так и на женщин;
4
Польза мускатного ореха для печени -- он выводит токсические вещества,
очищает почки и при регулярном употреблении способствует расщеплению
небольших камней в мочевых протоках или почках;
5
За счет своего состава орех участвует в сжигании лишнего жира и
уменьшает целлюлитную корку в проблемных местах;
6
Калий и магний в составе укрепляют кровеносные сосуды, препятствуют
образованию атеросклеротических бляшек и улучшают работу сердечной мышцы;
7
При регулярном употреблении мускатного ореха у женщин восстанавливается
гормональный фон, нормализуется менструальный цикл, становится
незаметным начальное проявление климакса;
8
Эфирные масла в составе ореха борются с доброкачественными опухолями и
препятствуют развитию онкологических клеток;
9
В состав мускатного семени входят определенные вещества, стимулирующие
кровообращение головного мозга, что, в свою очередь, улучшает его
работу, способствует концентрации внимания и улучшению памяти.
10
Для придания яркого аромата мускатную пряность добавляют в косметические
крема и мази, а также для лечения подагрического артрита и остеохондроза.
Вред мускатного ореха для здоровья и возможные противопоказания к его
употреблению
При нерегулярном и неумеренном употреблении мускатных орехов в организме
могут возникнуть серьезные нарушения в функционировании обменных процессов.
При избыточной концентрации в организме мускатный орех может
спровоцировать сердечные приступы, тахикардию и резкое повышение
артериального давления. Кроме того, может нарушаться координация
движения, сильное головокружение и другие признаки сильнейшего пищевого
отравления.
Составляющими компонентами ореха являются некоторые токсические и
галлюциногенные вещества, способные при больших концентрациях вызвать
эйфорическое чувство, галлюциногенные виды и наркотические судороги.
В сутки можно съедать не более трех мускатных орехов, иначе это может
привести к коме или летальному исходу.
Токсичный мирацистин способен проникать через плацентарный барьер,
нанося вред плоду.
Также поды мускатника противопоказаны:
пациентам, страдающим аллергическими реакциями;
при эпилептических припадках и сильных психических расстройствах;
в период лактации и детям в маленьком возрасте.
В связи с тем, что порошок мускатного ореха признан врачами природными
растительным антибиотиком, нельзя совмещать прием муската с алкоголем и
некоторыми лекарствами.
Лечебные рецепты с применением мускатного ореха
Помимо того, что мускатный порошок применяется в пищевой промышленности,
служит пряной специей для многих блюд, его часть используют в народной
медицине с целью лечения многих недомоганий.
При кишечных расстройствах, при диарее рекомендуют взять на кончике
ложки мускатный порошок, смешать его с ложкой топленого масла и
принимать получившуюся смесь в течение дня перед каждым приемом пищи.
При отсутствии аппетита и для того, чтобы избавиться от избыточного
газообразования в кишечнике врачи предлагают сделать необычную смесь из
полстакана жидкого йогурта, полстакана питьевой воды, добавив в них по
щепотке мускатного ореха и перемолотого имбиря.
Для успокоения нервной системы в качестве успокоительного средства, а
также малышам во время прорезывания зубов может помочь теплое коровье
молоко, смешанное с небольшим количеством мускатной пряности.
Для лечения ревматоидного и подагрического артрита, остеохондроза врачи
прописывают накладывать на больное место специальную пастообразную массу
из мускатного ореха и растительного масла.
Избавиться от угревой сыпи можно, наложив на лицо маску из меда,
мускатного порошка и , ингредиенты берутся в одинаковых соотношениях.
Мужчинам с проблемами в интимной жизни, назначается регулярное
употребление мускатной приправы в качестве дополнительной специи к пище.
Также можно сделать спиртовую настойку. Для этого берется полстакана
мускатного порошка, молотого имбирного порошка, семена аниса и
заливается литром спирта. После этого смесь оставляют в стеклянной таре
на неделю. После приготовления настойку рекомендуется употреблять
ежедневно по одной десертной ложке.
Для укрепления волосяных луковиц.
Взять полстакана измельченных орехов муската, залить стаканом кипятка и
дать настояться около получаса. Потом необходимо процедить данный
раствор и нанести по всей длине волос, накрыть парикмахерской шапочкой и
ходить так в течение получаса.
Выбор и правильное хранение
Мускатник плодоносит в течение всего года, поэтому зрелые плоды собирают
три раза в год. Зрелость плода определяется треснутой мякотью, из
которой видны присемянники. После сбора орехи отделяются от мякоти и
высушиваются на солнце.
После предварительного высушивания орехи выкладываются на специальные
решетки и подвергаются тепловой обработке огнем на протяжении нескольких
недель. При этом необходимо регулярно их переворачивать.
После полной просушки мускат приобретает коричневый оттенок, и его
скорлупа легко разбивается.
Готовый орех в целом виде выглядит как орех вытянутой, в виде яйца,
формы с рисунком из светлых прожилок. При этом один конец ореха должен
быть светлым, а противоположный конец - темно-коричневый оттенок.
Специалисты рекомендуют хранить мускатный орех в целом виде, не
измельчая его. В таком виде он будет храниться более длительное время,
не теряя своих вкусовых и целебных свойств. При этом для хранения
рекомендуется упаковать мускат в фольгированный пакет или в стеклянную
герметичную тару и убрать его в сухое прохладное затемненное место.
При необходимости следует доставать целые ядра орешков и натирать их на
терке или измельчать в блендере.
Таким образом, мускатный орех имеет множество целебных свойств,
позволяющих справляться человеческому организму с серьезными
заболеваниями. Однако при чрезмерном употреблении, свыше 4-х орехов в
день, может произойти серьезная интоксикация, которая может привести к
летальному исходу или галлюцинациям. Поэтому основное правило при
употреблении плодов мускатного дерева - это мера.
Мускатный орех приобрел широкую популярность в сфере кулинарии благодаря
пикантному, изысканному вкусу и тонкому, едва уловимому аромату.
В качестве дополнительных достоинств этой приправы называются его
уникальные лечебные свойства.
Орех широко применяется в народной медицине и промышленной фармакологии
в качестве природного лекарственного средства.
Мускатный орех: калорийность, полезные свойства
Регулярное употребление в пищу мускатного ореха позволяет уменьшить
чувство голода, ускорить обменные процессы и нормализовать деятельность
тракта пищеварения. Указанные свойства позволяют использовать приправу в
период активного похудения. Однако, спектр благоприятного воздействия
пряности на организм человека на этом не ограничен. В качестве основных
полезных свойств мускатного ореха называются:
Препятствует развитию патогенной микрофлоры в полости рта, устраняя тем
самым неприятный запах.
Помогает избавиться от продолжительной головной и зубной боли.
Позволяет эффективно снять усталость, напряжение, значительно повысить
способность к концентрации внимания.
Предотвращает появление метеоризма, в том числе, и после употребления
продуктов, способствующих повышенному газообразованию.
К полезным свойствам мускатного ореха относится благоприятное
воздействие на мужскую репродуктивную сферу. Регулярное употребление
пряности увеличивает сексуальное влечение, повышает эректильную функцию.
Восстанавливает нарушенный менструальный цикл, значительно уменьшает
негативные признаки климакса.
Эффективно и в короткие сроки устраняет диарею, первые признаки пищевого
отравления, рвоту.
Оказывает положительное влияние на пищеварение, нормализуя деятельность
кишечного тракта.
Устраняет болезненность суставов, костей, связок при наличии характерных
заболеваний, либо после травмирования.
Эффективен в качестве мочегонного, а также желчегонного природного средства.
Нормализует, стабилизирует и ускоряет обмен веществ, способствуя выводу
из организма продуктов распада и токсинов.
Своими полезными свойствами мускатный орех обязан содержащемуся в нем
эфирному маслу. Данное вещество широко применяется в медицин и
косметологии в качестве омолаживающего, заживляющего и регенерирующего
ткани средства.
Калорийность ореха весьма высока -- 557 ккал на 100 г продукта. Указанное
количество калорий является примерно четвертью от суточной нормы,
рекомендованной к употреблению среднестатистическим человеком. Пряностью
злоупотреблять не рекомендуется, оптимальное количество орехов в день
для взрослого человека -- не более пяти -- шести щепоток.
Мускатный орех: полезные свойства при разных заболеваниях
Богатый спектр полезных свойств мускатного ореха позволяют применять эту
пряность не только в качестве добавки, поддерживающей и улучшающей
деятельность организма, но и в качестве лекарственного средства. Следует
отметить, что существует и ряд противопоказаний, когда мускатный орех
использовать не следует.
В целом же приправа используется в качестве основной составляющей для
лечения ряда следующих заболеваний:
Расстройство нервной системы. Орех оказывает успокивающее воздействие,
способствует снятию стресса, предотвращает бессонницу.
Желудочно-кишечные заболевания, в числе которых: язвы, гастриты, колиты,
повышенный уровень кислотности. Пряность оказывает на пораженные
воспалением ткани организма заживляющее и регенерирующее воздействие,
обезболивает, предотвращает развитие осложнений.
Снижение эректильной функции, половые расстройства, бесплодие.
Отвар на основе ореха, принятый внутрь, способствует устранению
геморроидальных узлов.
Настойка на основе спирта и пряности эффективно устраняет основные
проявления экземы, а также иных кожных заболеваний.
Очищение организма. Орех выводит шлаки, токсины, эффективно ускоряет и
нормализует обменные процессы, препятствуя образованию в организме
продуктов распада.
Повышает уровень иммунной защиты организма, является эффективным
средством для предотвращения инфекционных заболеваний, в том числе,
простудного характера.
Мускатный орех: полезные свойства для детей, кормящих мам
В качестве основного противопоказания мускатного ореха называется
детский возраст. Его не следует употреблять детям до семи лет. По
достижению указанной возрастной планки допустимо вводить в рацион
ребенка немного пряности, суммарное количество которой не должно
превышать половины одной -- двух щепоток.
Польза ореха для детей велика: он препятствует развитию инфекционных
заболеваний, эффективно повышает иммунитет в период распространения
простудных заболеваний и гриппа, позволяет усилить умственные
способности у школьников. Тем не менее, добавлять ребенку в пищу орех не
следует ежедневно. Рекомендуется проводить профилактическую терапию
курсами, например, в течение одной недели раз в месяц.
Тем не менее, орех весьма полезен для кормящих женщин. Он значительно
увеличивает выработку грудного молока, способствуя тем самым более
эффективному естественному вскармливанию. Орех можно употреблять как в
качестве добавки к основным блюдам, так и посредством приготовления из
него вкусного и питательного коктейля, в состав которого входят
вещества, также способствующие повышению лактации. В качестве широко
распространенного рецепта можно привести следующий:
0,5 литра свежего кефира;
Пара столовых ложек тщательно размолотых семян укропа;
Небольшая щепотка пряности.
Употреблять напиток можно в любом количестве.
Мускатный орех: противопоказания
Противопоказания мускатного ореха относительно немногочисленны. Но
следует помнить о том, что большое количество пряности может причинить
организму весьма существенный вред, вплоть до летального исхода.
Обусловлено это тем, что пряность оказывает непосредственное воздействие
на деятельность сердечной мышцы, и неумеренное ее количество может
повлиять на функционирование данного органа отрицательным образом,
приведя к нарушению нормального ритма.
Эфирное масло ореха в минимальном количестве содержит галлюциногенные
вещества, которые отрицательно влияют на головной мозг и нервную систему
при неумеренном употреблении специи. Так, съеденные в течение небольшого
промежутка ядра ореха в количестве, превышающем три штуки, могут
привести к развитию глубокой комы.
В числе же основных противопоказаний мускатного ореха называются следующие:
Злоупотребление специей может спровоцировать развитие одышки, оказывает
отрицательное воздействие на деятельность органов дыхания.
Орех обладает сильными абортивными свойствами. Не следует принимать его
в пищу женщинам, находящимся на любом сроке беременности.
Ввиду воздействия пряности на нервную систему следует полностью
исключить ее из рациона людям, страдающим от тяжелых форм расстройств
неврологического характера.
К числу основных противопоказаний мускатного ореха следующий аспект не
относится, но: не следует добавлять большое его количество в блюда, так
как специфический аромат пряности может испортить их вкус.
Родина мускатного ореха - Индонезия. Еще в четырнадцатом веке растение
было вывезено из Молуккских островов и быстро распространилось по миру.
Прижился мускатный орех в регионах с тропическим климатом.
В те времена растение считали панацеей от многих болезней. В
восемнадцатом веке, чтобы сохранить урожай, англичане высадили большую
плантацию мускатных деревьев. И сейчас остров Гренада занимает второе
место в мире по выращиванию этой пряности. Даже на флаге государства
имеется изображение мускатного ореха.
О растении
Мускатное дерево относится к вечнозеленому двудомному растению. У него
раскидистая крона и крупные темные листья. Цветы мускатного дерева очень
душистые, а при созревании плоды обретают красивую желто-оранжевую
окраску. Внешне они чем-то отдаленно напоминают абрикос. Созревая, плоды
трескаются и постепенно раскрываются.
При сборе урожая мякоть плода выбрасывают и освобождают косточку. В ней
и находится самый целебный продукт - орех. Аромат у него особый,
утонченный, его невозможно спутать ни с чем.
Что ценного в маленьком орешке?
Химический состав мускатного ореха довольно разнообразен.
В его состав входят:
витамины группы В;
фолиевая кислота;
витамин А;
микроэлементы;
, в котором содержатся пинен, терпен и конфен;
масло (очень жирное и плотное);
наркотическое вещество;
жирные кислоты;
зола;
пищевые волокна.
В 100 граммах ореха содержится всего 556 килокалорий, из них 80 - белки,
большая часть - жиры и малая доля (всего 28 калорий) - углеводы.
Применение в кулинарии
Измельченный мускатный орех начали добавлять в пищу еще в древние
времена. Небольшое количество порошка способно вызвать аппетит и
улучшить работу желудка. А если добавить пряность в салаты, супы, мясные
блюда и выпечку, он поможет <<оживить>> их вкус.
Во многих странах мира порошок мускатного ореха принято класть в разные
блюда. Так, итальянцы не представляют приготовление без этой пряности. А
англичане настолько привыкли к цитрусовым с тонким ароматом муската (им
посыпают нарезанные апельсины), что просто не знают другого вкуса.
Но не всем понравится эта ароматная пряность. Не стоит добавлять орех
подряд во все блюда, потому что он сможет как оживить, так и испортить
вкус пищи. И не забывайте, что во всем нужно соблюдать меру - мускатный
орех будет хорош, если положить его совсем немного.
Лечебные свойства
Народные целители утверждают, что измельченные ядра мускатного дерева
обладают массой лечебных свойств. Так, в Китае и Индии знахари помогали
облегчить состояние нервнобольных людей, отпаивая их настойкой на
мускатном орехе. Лекарство, приготовленное из порошка мускатного ореха,
помогало при заболеваниях желудка и кровеносных сосудов.
Намного позже ученые проводили эксперименты и выяснили, что в состав
ядра ореха входят вещества, которые стимулируют деятельность головного
мозга, помогают при расстройстве желудка, облегчают состояние при ,
убирают и даже избавляют от .
Кроме этого, используя мазь или настойку, приготовленную на мускатном
орехе, можно избавиться от болей в суставах.
Можно облегчить состояние малышей, у которых режутся зубы. Если вы
хотите, чтобы в этот период ваш ребенок хорошо кушал и спал ночью
спокойно, добавьте в его молоко 0,5 грамма порошка. Такое лекарство
можно давать не более двух раз в день.
МирCоветов предлагает читателям ознакомиться с лечебными свойствами ореха:
1
Если в осенне-зимний период добавлять совсем немного измельченного в
порошок ореха в пищу, то это позволит .
2
Если регулярно съедать небольшое количество ореха, то можно улучшить
работу желудка и кишечника.
3
Является противогрибковым средством.
4
Помогает улучшить и избавит от .
5
Содержащийся в ядре ореха калий улучшает работу сердца, нормализует
давление.
6
Витамины А и В помогают избавиться от сезонных .
7
Содержащиеся в ядре ореха препятствуют развитию раковых клеток.
Тонус мышцам, спокойствие - нервам
Врачи современной медицины утверждают, что польза мускатного ореха
существенна. Благодаря содержащимся в орехе витаминам и микроэлементам,
можно улучшить кровообращение и работу мозга. Кроме того, если женщина
будет принимать настойку мускатного ореха, у нее наладится менструальный
цикл. А для людей, которые больны , орех поможет восстановить силы и
укрепит иммунитет.
С давних времен люди считали, что мускатное дерево обладает уникальными
свойствами. В частности, в небольшом ядре плода дерева имеется огромная
сила, продлевающая молодость. Это касается мужчин после сорока лет.
Настойка укрепит мужское здоровье и будет способствовать продлению
сексуального удовольствия.
Если вы страдаете от , вам трудно успокоиться после напряженного
трудового дня, можно приготовить такое вкусное лекарство: возьмите
стакан теплого молока, ложечку меда и полграмма порошка ореха.
Перемешайте и выпейте напиток. Крепкий, спокойный сон вам обеспечен!
Врач должен рассказать вам, как нужно принимать мускатный орех. В
лечебных целях следует использовать измельченный порошок ореха. В день
нужно пить не больше полутора граммов порошка. Настой готовят так:
полграмма порошка заливают кипятком (один стакан) и оставляют на 60
минут. Пьют лекарство равными порциями три-четыре раза в день.
Для наружного применения (избавление от мышечной боли, при и ) порошок
ореха добавляют в крем и наносят на пораженные места.
Чтобы укрепить иммунитет, повысить кровяное давление и укрепить нервную
систему, МирСоветов рекомендует приготовить тибетский чай.
Возьмите такие ингредиенты:
кипяченую или родниковую воду - 0,5 литра;
молоко - 0,5 литра;
по щепотке черного и зеленого чая;
порошок мускатного ореха, гвоздику, имбирь и кардамон по чайной ложке.
Все перемешать и оставить на ночь. Утром процедить и принимать на
голодный желудок. Можно не завтракать.
В чем вред
Во всем нужно соблюдать меру. Это касается и мускатного ореха. Если
превысить дозировку, то орех может оказаться токсичным. Если у вас
покраснели глаза, появилась сухость во рту и - это означает, что вы
превысили дозировку. Такие симптомы могут указывать и на индивидуальную
непереносимость препарата.
Если употреблять порошок мускатного ореха в больших дозах, то это может
быть чревато повышением давления и температуры тела, обмороками. Нельзя
совмещать лечение с приемом алкоголя и некоторыми медицинскими препаратами.
Вещество, которое входит в состав ореха может вызвать тревожность и
спровоцировать такую реакцию организма:
тяжелое ;
галлюцинации;
учащение сердцебиения;
сонливость;
обморок.
Если превысить дозировку (на каждые десять килограммов массы тела
приходится один грамм препарата), то последствия могут быть тяжелые. Не
исключается и летальный исход.
При соблюдении меры мускатный орех - это отличное лекарственное
средство, побеждающее многие болезни.
Уже на протяжении нескольких тысячелетий ароматный и душистый мускатный
орех, лечебные свойства которого досконально изучены, широко
используется в медицинской практике многими народами мира. Сведения о
лекарственном значении специи были известны древними египтянами,
римлянами и греками.
Пряность применяли для активизации мозговой деятельности и в качестве
афродизиака. За всю историю своего существования плоды не утратили своей
популярности. В нашем столетии их широко используют в разных областях:
медицинской, косметической и кулинарной.
Что за природное чудо?
Не все осведомлены, что мускатный орех, лечебные свойства
(противопоказания описаны ниже) которого удивительны, является выходцем
из Индонезии. В другие регионы его экспортировали португальцы еще в 14
веке, благодаря этому вечнозеленые пряные деревья начали активно
культивировать во многих тропических странах. Это довольно неприхотливое
растение-долгожитель с крупной раскидистой кроной, плотными листочками
зеленого цвета, приятно пахнущими цветами и оранжевыми плодами внешне
напоминающие солнечный абрикос.
Реализуется в качестве пряной приправы и цельных орехов. Продукт
незаменим в кондитерском и кулинарном производстве, он придает блюдам
насыщенный, пикантный и ароматный вкус. Однако плоды обладают еще
уникальными лечебными свойствами и широко используются в альтернативной
и традиционной медицине.
Мускатный орех, лечебные свойства и противопоказания которого напрямую
зависят от входящих в состав веществ, считается калорийным продуктов. На
100 гр. приходится не меньше 520 ккал. Поэтому потреблять его следует в
небольших дозах. Объясняется большая энергетическая ценность содержанием
эфирного масла (40%). В жирных маслах присутствует опасное вещество -
элимицин, которое проявляет наркотическое действие.
По этой причине его запрещено поглощать в неограниченном количестве,
иначе могут начаться галлюцинации. Суточная норма не должна превышать
четырех ядрышек. Кроме ядовитого вещества, эфирное масло обогащено
ценными терпенами и биологически активными элементами, такими как сафрол
и миристицин. Все вещества прекрасно стимулируют нервную систему и
оказывают успокаивающее воздействие.
Также специя содержит полную линейку минералов, микроэлементов и
витаминов. В составе обнаружен крахмал, пектин, органические соединения,
сапонины и растительный белок. Важные составляющие способствуют
нормальной жизнедеятельности организма, омолаживают его и обеспечивают
бесперебойную работу внутренних органов.
Лекарственное значение
Аюрведическая медицина считает, что мускатный орех, лечебные свойства
которого проявляют стойкий терапевтический эффект, оказывает
ветрогонное, тонизирующее и вяжущее действие на организм человека.
Индийские эскулапы испокон веков применяют плоды для улучшения
активизации пищеварения. Пряность зарекомендовала себя как лучшее
природное средство для борьбы с бессонницей, нервной возбудимостью и
половым бессилием.
Успешно ликвидирует гинекологические болезни (мастопатию, нарушенный
менструальный цикл) и доброкачественные образования. Также предотвращает
локализацию стафилококковой инфекции и туберкулезной палочки. Лечебное
действие ароматических плодов подтвердили ведущие специалисты Израиля и
Германии.
Клинические исследования указывают на то, что природное лекарство
значительно укрепляет иммунитет, память и сердечную мышцу. Недаром во
все времена считали, что оно обладает стимулирующим и тонизирующим
эффектом. Опытные знахари и целители утверждают, что это лучшее средство
в лечении варикоза и флебита.
Благоприятно воздействует на эректильную работу мужчины мускатный орех.
Лечебные свойства при потенции давно оценены восточной и китайской
медициной. Доказано, что специя повышает выработку гормона тестостерона,
восстанавливает эрекцию, предупреждает преждевременное семяизвержение,
увеличивает либидо и борется с сексуальными расстройствами.
Применяется в комплексной и вспомогательной терапии при простудных
заболеваниях. Также нормализует кровообращение, пищеварение, снимает
воспалительные процессы, справляется с диареей и хроническим запором.
Показано употреблять при артрите, заболеваниях позвоночника, склерозе,
мигрени и кожных болезнях. Используется в косметологии в качестве
согревающего, очищающего и омолаживающего средства. Стимулирует рост
волосяных фолликул и препятствует возникновению алопеции.
Отрицательное воздействие
Применение данной специи в терапевтических целях должно осуществляться
под строгим контролем врача. Поскольку плоды, как было выше сказано
содержат ядовитое вещество, которое способно спровоцировать
непредсказуемую реакцию организма. Привести может даже к летальному
исходу мускатный орех.
Лечебные свойства (дозировка для взрослого человека не должна превышать
4-5 ядер) у пряности велики, но, несмотря на обилие достоинств, у нее
имеются противопоказания. Запрещено потребление в период вынашивания
ребенка (на любом сроке), так как плоды усиливают тонус мышц и могут
вызвать преждевременные роды.
Противопоказан орех маленьким детям, эпилептикам и лицам с серьезными
расстройствами ЦНС. У продукта много побочных эффектов, при чрезмерном
употреблении провоцирует одышку, аритмию, гипертонию, тошноту. Чтобы
избежать неприятных явлений, добавляйте перемолотые плоды в небольшом
количестве в пищу.
Повышаем сексуальную активность у сильного пола
Если вы страдаете половым бессилием, принимайте мускатный орех, лечебные
свойства которого направлены на Главное, не превышать суточную норму.
Перемолотую специю добавляйте в блюда по 1/3 десертной ложке в день или
разводите в воде. Также существует еще один способ решения данной проблемы.
Сделайте настойку из 150 г орехового порошка, имбиря (перемолотого),
семян аниса (0,5 г) и литра чистого спирта. Раствор следует оставить на
семь суток в стеклянной банке - периодически взбалтывать содержимое.
Выпивать ежедневно по столовой ложке.
Мускатный орех: лечебные свойства при варикозе - эффективный рецепт
Простой рецепт поможет локализовать тяжесть, боль, судороги и жжение в
венозных протоках. Бороться с заболеванием лучше на первых этапах, когда
на ногах еще малозаметны вены и отсутствуют значительные уплотнения.
Возьмите один плод, размелите в кофемолке - получится чайная ложка.
Принимать ежедневно на протяжении трех недель - утром натощак. Когда
выраженные симптомы исчезнут можно употреблять раз в два дня. Хорошо
помогает преодолеть варикоз настойка из меда (100 г), ореха (20 г) и
стакана кипятка. Снадобье выпивать по 15 г - трижды в сутки.
Для укрепления волос
Вовсе не обязательно посещать дорогостоящие салоны, эффективные и
безопасные процедуры можно совершать в домашних условиях. На помощь
придет мускатный орех лечебные свойства, которого характеризуются
укрепляющим действием. Заливаем половину стакана перемолотых плодов 200
граммами кипятка и настаиваем 15 мин. Процеженным настоем покрываем
пряди волос, сверху надеваем пакет или банную шапочку - держим полчаса.
После косметического сеанса волосы станут блестящими, объемными,
перестанут слоиться и ломаться.
Настойка при склерозе
Следующий рецепт 100% заменит медикаментозные препараты. По крайней
мере, так утверждают народные целители. Заранее приобретите набор
компонентов: 125 г ароматной мускатной специи, двести грамм льняного
масла и спирта. Смешайте все ингредиенты и оставьте на полчаса в
закрытой таре. Принимать каждый день по столовой ложке за несколько
часов до еды. Растительное сырье разрешено употреблять на постоянной
основе без перерыва.
